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Bufalina

Base rossa, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, basilico e olio extravergine

8,50 €

Calabrese 1

Base rossa e salame piccante calabrese

8,00 €

Würstel

Base rossa e würstel

7,50 €

Pizze

Martina

Pomodoro, mozzarella di bufala, capocollo di martina franca, pecorino di moliterno e basilico

11,00 €

Gialla 1

Pomodoro datterino giallo, mozzarella, funghi cardoncelli e gorgonzola angelo croce

10,00 €

Gialla 2

Pomodoro datterino giallo così com'è, mozzarella, fiori di zucca, acciughe siciliane a crudo e pecorino di moliterno

10,00 €

Reale

Base rossa con stracciatella e crudo alla barese

9,50 €

Norcina 1

Base rossa, salsiccia di norcia, funghi cardoncelli e scaglie di grana

9,50 €

Norcina 2

Base rossa, salsiccia di norcia, rucola e scaglie di pecorino

9,50 €

Bologna

Base rossa, mortadella al tartufo, caciocavallo e granella di pistacchio

9,50 €

Golosa 1

Base rossa, pomodori secchi, salsiccia di norcia e gorgonzola

9,50 €

Primavera

Base rossa, stracciatella e prosciutto crudo san daniele dok dall'ava

9,00 €

Philadelphia 1

Base rossa, formaggio Philadelphia, pomodoro ciliegino e prosciutto crudo san daniele dok dall'ava

9,00 €

Romana

Base rossa, capperi e acciughe a crudo

8,50 €

Capricciosa

Base rossa, carciofini, funghi, prosciutto cotto e olive

8,50 €

Calabrese 2

Base rossa, ''nduja, cipolla rossa e peperoni arrosto

8,50 €

Elite 2

Base rossa, peperoni arrosto, pancetta affumicata e scamorza affumicata

8,50 €

Elite 3

Base rossa, pancetta affumicata, cipolla rossa e scaglie di grana

8,50 €

Cardoncelli

Base rossa, stracciatella e funghi cardoncelli

8,50 €

Bufalina

Base rossa, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, basilico e olio extravergine

8,50 €

Gratin

Base rossa, melanzane, pangrattato e scaglie di grana

8,50 €

Francese

Base rossa, formaggio cantadou alle erbe e pancetta affumicata

8,50 €

Vegetariana

Base rossa, zucchine, melanzane, peperoni e funghi

8,50 €

Calabrese 1

Base rossa e salame piccante calabrese

8,00 €

Würstel

Base rossa e würstel

7,50 €

Prosciutto cotto

Base rossa e prosciutto cotto senza polifosfati

7,50 €

Ciccio più mozzarella di bufala

Base pizza con olio, sale e mozzarella di bufala fuori cottura

6,50 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e olio extravergine

6,00 €

Ciccio più fiordilatte

Base pizza con olio extravergine sale e fiordilatte fuori cottura

5,00 €

Marinara

Pizza rossa senza mozzarella con olio all'aglio e origano

3,50 €

Ciccio

Base pizza: olio, origano e sale

3,00 €

Panzerotto al forno

Salsa di pomodoro e fiordilatte

3,00 €

Pizze bianche

Tanara

Base bianca, fiori di zucca, prosciutto san daniele dok dall'ava e ricotta di bufala

10,00 €

Elite 4

Base bianca, stracciatella, caciocavallo e prosciutto crudo san daniele dok dall'ava

10,00 €

Rape 2

Base bianca, salsiccia lucana, cime di rapa e caciocavallo

10,00 €

Tartufina 2

Base bianca, crema al tartufo, salsiccia lucana, formaggio Philadelphia e funghi cardoncelli cotti

10,00 €

Brönte 1

Base bianca, salsa di pistacchio, ricotta di bufala, salmone affumicato e granella di pistacchio

10,00 €

Che bontà

Base bianca, salsiccia lucana, pomodoro ciliegino, caciocavallo e granella di pistacchio

10,00 €

Bresaola

Base bianca, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

9,50 €

Philadelphia 2

Base bianca, formaggio Philadelphia, pomodoro ciliegino, salmone affumicato e rucola

9,50 €

Tartufina 1

Base bianca, crema al tartufo, funghi cardoncelli e scaglie di pecorino

9,50 €

Brönte 2

Base bianca, salsa di pistacchio, prosciutto crudo di parma a dadini, insalata e granella di pistacchio

9,50 €

Pezzente

Base bianca, fiordilatte, salsiccia pezzente lucana e rucola

9,50 €

Rape 1

Base bianca, stracciatella, pomodoro ciliegino, cime di rapa stufate e salame calabrese

9,00 €

Norcina 3

Base bianca, salsiccia di norcia, cime di rapa stufate e pomodoro ciliegino

9,00 €

Trentina

Base bianca, zucchine, speck e Philadelphia

9,00 €

Fumè

Base bianca, stracciatella, scamorza affumicata e speck

8,50 €

Gigi

Pizza tipo piadina condita a crudo con mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo san daniele dok dall'ava, pomodoro ciliegino e rucola

8,50 €

Quattro formaggi

Base bianca, stracciatella, gorgonzola, caciocavallo e scamorza affumicata

8,00 €

Crudaiola

Base bianca, pomodoro ciliegino, rucola e ricotta marzotica

8,00 €

Pizze gourmet

Sashimi

Sashimi di tonno rosso, peperoni friggitelli, crema di ricotta di bufala, misticanza, granella di nocciole e pepe selvatico piper borbonese

16,00 €

Catalana

Datterino giallo, code di gambero piastrato, mozzarella di bufala, pesto alle mandorle e composta di peperoni alla gravinese

16,00 €

Svedese

Salmone marinato alla svedese, stracciatella, avocado, insalata valeriana e olio al limone

15,00 €

Favolosa

Datterino giallo, pancetta arrotolata di mattina, pinetta erborinato di capra de magi e spinacino e granella di pistacchio

14,00 €

Apulia

Salsa di datterino giallo, fiordilatte, capocollo di martina franca, formaggio murgiano ai fermenti, cardoncelli piastrati e olio al basilico

14,00 €

Toscana

Datterino giallo, fiordilatte, finocchiona toscana, melanzane grigliate, pecorino il giovane de magi e semi di zucca

14,00 €

Valle d'itria

Capocollo di martina franca, burrata affumicata, ciliegino al forno e granella di pistacchio

14,00 €

Antani

Formaggio d'alpeggio de magi antani, carciofi al forno, guanciale di martina franca, misticanza e pepe tellicherry

13,50 €

Inebriante

Mortadella al tartufo, caciocavallo, mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio, pomodorino al forno e insalata valeriana

13,00 €

Divina

Pomodori datterini gialli, mozzarella fiordilatte, fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, colatura di alici di cetara e semi di zucca

13,00 €

Pizze deliziose

Deliziosa 2

Mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, rucola, scaglie di grana e olio extravergine

9,00 €

Deliziosa 3

Mozzarella fiordilatte, tonno, pomodoro ciliegino, rucola, cipolla rossa e glassa di aceto balsamico

9,00 €

Deliziosa 1

Mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, basilico e olio extravergine

7,00 €

Antipasti

Tagliata di tonno

Tonno rosso in crosta di semi di sesamo, funghi cardoncelli, salsa all'arancia e stracciatella

14,00 €

Tagliere di salumi

Capocollo di martina franca, pancetta di martina franca, finocchiona toscana, salame di martina franca e filetto lardellato di martina franca

14,00 €

Tagliere di formaggi de magi

Pecorino il giovane, pinetta erborinato di capra, cavallo nero 3 latti, braccio di pecora, antani formaggio d'alpeggio

13,00 €

Gazpacho di gamberoni

Gamberoni argentina piastrati, gazpacho all'avocado e cannolo di ricotta di bufala

12,00 €

Tartare di salmone gravlax

Salmone marinato alla svedese, avocado, senape in grani, buccia d'arancia e mandorle

11,00 €

Prosciutto crudo san daniele dok dall'ava e bufaline

11,00 €

Carpaccio marinato di manzo irlandese

Irish beef, mela granny smith, petali di grana e maionese alla mela

10,00 €

Piatto di capocollo di martina franca e burrata affumicata

8,50 €

Piatto di bufalina e crema di ricotta di bufala

7,00 €

Bruschetta alla barese

Pomodoro ciliegino, rucola e olio extravergine di oliva 3 pezzi

4,00 €

Terrine calde

Bombetta di martina alla paprika su schiacciata di patate

7,00 €

Cardoncelli gratinati

7,00 €

Gnocchetti tirolesi

Agli spinaci con grana e speck

6,00 €

Gateau di patate

Prosciutto cotto,mozzarella

6,00 €

Involtini di speck, mozzarella e rucola

6,00 €

Caciocavallo con pomodorini confit e crostini

6,00 €

Skattata

Skattata 2

Cime di rapa, mozzarelle, pomodoro ciliegino e acciughe

6,50 €

Skattata 3

Gorgonzola, mozzarella, cipolla rossa e tonno

6,50 €

Skattata 4

Salsiccia lucana, mozzarella, cime di rapa e caciocavallo

6,50 €

Skattata 1

Ricotta forte, rucola, mozzarella e pomodoro ciliegino

5,50 €

Insalate

Insalata norvegese

Insalata, salmone affumicato, pistacchio, crostini e salsa al limone

8,50 €

Insalata rio mare

Insalata, rucola, tonno, peperoni arrosto, crostini, olive e glassa di aceto balsamico

7,50 €

Insalata americana

Insalata, petto di pollo, pomodoro ciliegino, grana, salsa caesar e crostini

7,50 €

Insalata italiana

Insalata, rucola, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo a dadini, mozzarella fiordilatte, carote, funghi cardoncelli e glassa di aceto balsamico

7,50 €

Dolci

Barba crema al cioccolato e panna

5,00 €

Coppa tiramisù

5,00 €

Baba con crema alla vaniglia bourbon e couli di frutti di bosco

5,00 €

Soufflè al cioccolato

5,00 €

Tartufo di pizzo calabro

Scegli tra i gusti disponibili

5,00 €

Gelato Croccantino

Gusto amarena e caramello salato

5,00 €

Gelato al cocco

5,00 €

Cheesecake al pistacchio

5,00 €

Cheesecake pasta di mandorle e frutti di bosco

Senza lattosio e senza glutine

5,00 €

Gelato al limone ripieno

5,00 €

Torta ricotta, arancia candita "agrimonata" e cioccolato

5,00 €

Babà con crema al cioccolato e panna montata

5,00 €

Mousse cioccolato ruby e lampone

5,00 €

Mousse 3 cioccolati

5,00 €

Mousse cioccolato bianco e coulisse di mango

5,00 €

Bevande

Acqua naturale 1 l

2,00 €

Acqua frizzante 1 l

2,00 €

Chinotto

2,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

2,00 €

The al limone

2,00 €

The alla pesca

2,00 €

Birre

Nazionale gluten free

6,00 €

Paulaner Weisse 50 cl

6,00 €

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50 cl

5,00 €

Nastro Azzurro 66 cl

La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.

4,50 €

Forst 0 33 cl

Analcolica

3,50 €

Nastro Azzurro 33 cl

La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.

2,50 €

Vini rossi

Macchine primitivo IGP

Puglia Angiuli Donato 15%

25,00 €

Pietra Caya Malvasia Nera

Salento IGP San Donaci 13%

18,00 €

Negroamaro Roccamora

Schola Sarmenti 13,5 %

15,00 €

Primitivo Critera

Schola Sarmenti 13,5%

15,00 €

Vini bianchi

Otre Chardonnay Puglia IGP

Teamum 13,5%

16,00 €

Malvasia Bianca

Vigneti Reale

15,00 €

Vini rosè

Aglianico Rosè di San Cataldo

San Cataldo 13%

18,00 €

Moi rosato del Salento IGP

Varvaglione 12,5%

16,00 €

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