Osteria su e so | pizzeria, ristorante

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Menu' bambino

Prosciutto cotto e mozzarella, pasta al pomodoro, cotoletta alla milanese con patate fritte e dolce

€10,00

Menu' degustazione

5 portata di assaggino di antipasti mare e Terra, 2 assaggini di primo, frittura di pesce per 2 persone, dessert, 1/4 l vino della casa

€30,00

Tartar di scottona

Con uovo in camicia, salsa all'aglio e tartufo estivo

€15,00

Formaggi locali e marmellatine

€15,00

Tagliere della murgia

€15,00

Baccalà mantecato

Con crostini di pane, cipolla, carota, pomodorini confit e germogli di soia

€10,00

Insalata di polpo alla catalana

€10,00

Sarde in saor alla veneta

€10,00

Lingotto di tonno in crosta di nocciola in salsa tzatziki

€11,00

Tartar di salmone

Con salsa al finocchio e porro fritto

€12,00

Spaghettone su & so

Aglio, olio, peperoncino,acciughe e capperi

€7,00

Ravioli di branzino e agrumi al Martini dry

€10,00

Ravioli cacio e pepe, gambero rosso ed essenza i crostacei

€10,00

Orecchiette di grano arso alla San Giuannidde

€8,00

Linguine al nero di seppia e limone

€10,00

Favetta e cicoria

€5,00

Crema di zucca

€5,00

Ceci e fagioli

€5,00

Crema di ceci antichi della murgia

€5,00

Seppie alla veneta

€10,00

Branzino

€8,00

Frittura di calamari e gamberi con salsa verde

€5,90

Orata

€8,00

Baccala' alla barlettana

€9,00

Frittura di paranza

€12,00

Grigliata mista di carne con contorno

€10,00

Fegato alla veneziana

€10,00

Entrecotte' ai ferri con contorno

€12,00

Fieramosca

Fior di latte, pomodorino giallo, capocollo, bufala affumicata e tarallo alla cipolla

€11,00

Cortina

Fior di latte, crema di zucca, guanciale, porcini e pomodori confit

€10,00

San Marco

Fior di latte, stracciatella. pistacchio, mortadella di cinghiale pomodorini

€10,00

Rialto

Fior di latte, pomodoro, polpo, stracciatella, rucola e tarallo

€10,00

Sette frati

Fior di latte. carpaccio di manzo, tartufo estivo e ricotta cotta

€12,00

Su & So

Fior di latte, baccala mantecato, pomodoro confit, cipolla caramellata, pistacchio, fiore di capperi e pesto di rucola

€10,00

San Giacomo

Fior di latte, bufala, pomodorini confit, pancetta al pepe nero e granella di nocciola

€10,00

Trabucco

Fior di latte, provola affumicata, salmone marinato agli agrumi, stracciatella, granella di pistacchio e carpaccio di limone

€12,00

Ciccio condito

In uscita bufala, crudo, ciliegino e rucola

€10,00

Margherita

Mozzarella, pomodoro e basilico

€5,00

Napoli

Mozzarella, pomodoro, acciughe e capperi

€6,00

4 stagioni

Mozzarella, pomodoro, olive, prosciutto cotto, carciofini e funghi

€6,50

Diavola

Mozzarella, pomodoro e salame piccante

€6,00

Wurstel

Mozzarella, pomodoro e wurstel

€5,50

4 formaggi

Mozzarella, pomodoro, bufala e gorgonzola

€7,00

Bufalina

Pomodoro, bufala e basilico

€7,00

Vegetariana

Mozzarella, pomodoro, verdure grigliate e funghi

€7,00

Patate e Norcia

Mozzarella, patate e Norcia

€7,00

Crudaiola

Mozzarella, pomodorini, rucola e ricotta dura

€6,50

Parigina

Mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo

€6,50

Panzerottini

€2,00

Patatine fritte

€2,00

Focaccia normale

€2,00

Focaccia barese

€3,00

Frutta di stagione

€4,00

Semifreddo del giorno

€4,00

Sorbetto di frutta artigianale

€5,00

Sorbetto classico al limone

€3,00

Selezione di mini gelati artigianali

Senza lattosio e senza glutine

€5,00

Tiramisu'

€4,00

Lemon pie

€4,00

Fanta in vetro

€2,00

Coca-Cola in vetro

€2,00

Stella Artois

€2,00

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