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Triangoli alla grigia

Triangoli di pasta fresca all' uovo ripieni di pecorino del caseificio Santalucia, saltati con guanciale

€11,00

Tagliatelle al ragu`

Tagliatelle artigianali e ragù realizzato con carni scelte delle macellerie Valpa e Mazzini

€9,00

Tortelloni classici burro e salvia

Tortelloni fatti da noi ripieni di ricotta di montagna e parmigiano reggiano 24 mesi

€10,00

Mezzemaniche con doppia zucchina, menta e caprino

Mezzemaniche del pastifico Rummo saltate con crema di zucchine, zucchine spadellate,caprino e menta fresca

€9,00

Strozzapreti alla norma

Pasta fresca realizzata con farina di semola, pomodorini datterino confit, melanzane al forno, primo sale, basilico fresco

€8,00

Beef ribs

Costolette di manzo marinate al miele e alloro e cotte a bassa temperatura per 6 h

€15,00

Crocchette vegane

Crocchette di ceci e prezzemolo servite con misticanza e pomodorini confit

€8,00

Roastbeef

Girello di manzo della macelleria Mazzini cotto a bassa temperature e servito con patate al forno

€10,00

Patate al forno

Patate al forno condite con olio EVO e rosmarino

€4,00

Patate alla paprika

Patate al forno condite con olio EVO e paprika

€4,00

Zucchine al funghetto

Zucchine cotte alla piastra e marinate con pepe e menta

€4,00

Insalata mista

Lattuga romana con pomodorini, carote e mais

€3,00

Come fosse il ringraziamento

Panino alle mele, stracotto di tacchino 200 g, senape al limone, misticanza e pomodori

€12,00

Guardami le spalle

Bun classico ripieno di spalla di maiale sfilacciata 200 g , cipolla caramellata e crema di parmiggiano reggiano 24 mesi

€11,00

Classica-mente

Bun classico, patty da 200 g macinato e prodotto da noi, pomodori freschi, insalata, cipolla caramellata e cetriolo marinato

€10,00

Vegetariano

Bun classico, burger vegetariano, cipolla caramellata, pomodori freschi e insalata

€9,00

Zuppainglese

Dolce della tradizione con crema pasticcera semplice e al cacao, savoiardi bagnati nell'Alchermes

€5,00

Cheesecake

cheesecake classica con robiola del caseificio, con composta di fragole al profumo di limone e menta

€5,00

Mascarpone classico

€4,00

Focaccia al gusto di pistacchio di bronte dop

€12,00

Acqua frizzante 70 cl

€2,00

Acqua naturale 70 cl

€2,00

Acqua frizzante 50 cl

€1,50

Acqua naturale 50 cl

€1,50

Coca-Cola 33 cl

€2,50

Coca-Cola Zero 33 cl

€2,50

Fanta 33 cl

€2,50

Sprite 33 cl

€2,50

Ichnusa non filtrata 33 cl

€3,00

Anima Pils

€6,00

Jana

saison

€6,00

Beach voyeur

american wheat (Blanche)

€6,00

MyBo

bock (rossa)

€6,00

Jake

APA

€6,00

Iparella

IPA

€6,00

Ichnusa 33 cl

€3,00

Moma cesari 0,7

Trebbiamo Chardonnay Sauvignon

€15,00

Moma cesari 0,375

Trebbiamo Chardonnay Sauvignon

€10,00

ribolla gialla braidot 0,7

€15,00

Passerina colli ripani 0,7

€12,00

Chardonnay braidot 0,7

€15,00

San giovese superiore Ca’grande Cesari 0,7

€15,00

San giovese superiore Ca’grande Cesari 0,375

€10,00

Shyraz sallier de là tour 0,7

€15,00

Lambrusco La piana 0,7

€15,00

Chianti Montalbano 0,7

€15,00

Prosecco Valdob. Sup. Millessimato corner 0,7

€15,00

Pignoletto Cesari 0,7

€15,00

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