Kabulàgna

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Piatto di falafel

5 pezzi di falafel, hummus, insalata

€7,50

Hummus

Crema di ceci, tahina, succo di limone, sale, olio di oliva

€3,50

Muttabal

Crema di melnzane grigliata, tahina, succo di limone, aglio, sale, olio

€4,00

Baba Ganoush

Crema di melanzane, pomodori, cipolla, aglio, succo di limone

€4,50

Falafel

Polpettini di ceci con cipolla, aglio, semi di coriandolo, spezie varie, 4 pezzi

€3,50

Fatayer

Impasto ripieno a scelta, 1 pezzo

€1,50

Piatto qabuli

Riso basmati lungo, carne di agnello, uvetta, carote, cipolla, aglio, sale e spezie di qabuli

€14,00

Piatto kofte

Riso basmati lungo con polpette di canre di bovino, cipolle, aglio, coriandolo, salsa di pomodoro e spezie

€11,00

Piatto kebab deghi

Riso basmati lungo, zafferano, carne di agnello, cipolla, limone, pomodoro, aglio, spezie

€14,00

Piatto qorma di manzo

Riso basmati lungo, bocconcini di carne di manzo, ceci decorticati, sugo di pomodori

€12,00

Piatto qorma di pollo

Riso basmati con zafferano, pollo cucinato con cipolla, aglio, sugo di pomodoro, spezie non piccanti

€11,00

Piatto badinjan palaw

Riso basmati lungo, zafferano, melanzane, pomodoro, aglio, cipolla, spezie

€11,00

Piatto di falafel

5 pezzi di falafel, hummus, insalata

€7,50

Piatto sabzi palaw

Riso basmati lungo, spinaci, ceci, cipolla, aglio e spezie

€10,50

Piatto bamya

Riso basmati lungo, cipolla, pomodori, aglio, ocra e spezie

€10,50

Koobida

Carne macinato di bovino, pomodoro cucinati alla brace, cipolla, aglio, sale, curry e pepe nero, servito con riso zafferano

€11,50

Tika

Petto di pollo marinato con yogurt e zafferano, servito con riso a zafferano e pomodoro alla brace

€12,00

Makhsos

Fantasia della casa

€13,00

Bamya

Ocra cucinata a modo nostro

€5,50

Riso bianco

€4,00

Riso con zafferano

€6,00

Badinjan

Melanzane cucinate a modo afghano

€6,00

Sabzi

Spinaci e ceci cucinati a modo afghano

€5,50

Mast khiar

Yogurt con cetrioli e aglio

€2,50

Fattush

Insalata, pomodoro, cetrioli, menta, cipolla, aglio, olio di olive e pane fritto

€5,00

Insalata classica

Insalata, pomodoro, olive e mais

€6,00

Insalata Kabulàgna

Insalata, pomodori, cetrioli, cipolla, tonno e mais

€8,00

Firni

Latte, amido di riso, acqua di rosa, cardamomo e zafferano

€3,50

Baklawa

Pasta fillo, burro, sciropppo di zucchero, noci, 3 pezzi

€3,50

Halwet-Elgibn

Semola, zucchero, mozzarella, pistacchio, ricotta e mascarpone, 3 pezzi

€3,50

Barazek

Biscotti di pistacchio e semi di sesamo, 5 pezzi

€3,50

Ma’amul

Biscotti con ripieno di impasto di datteri e noci, 3 pezzi

€3,50

Acqua naturale 50 cl

€1,00

Acqua frizzante 50 cl

€1,00

Coca Cola lattina 33 cl

€1,50

Fanta lattina 33 cl

€1,50

Coca Cola in bottiglia 1.5 lt

€3,00

Birra in bottiglia 33 cl

€2,00

Birra in bottiglia 66 cl

€3,00

Vino rosso fermo bottiglia

€10,00

Vino bianco fermo bottiglia

€10,00

Vino frizzante rosso bottiglia

€10,00

Vino frizzante bianco bottiglia

€10,00

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