Ristorante Tafièr

Ristorante Tafièr

Ristorante Tafièr

service fee
€1,00
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Millefoglie di polenta fritta

Panbrioche, stracchino e foglie di pancetta croccante

€9,00

Classico Emiliano

Prosciutto di Parma DOP, mortadella classica bolognese, salsiccia passita, coppa piacentina, parmigiano Reggiano DOP con schiacciatina bianca o piadina romagnola secondo la disponibilità

€12,00

Flan di radicchiorosso

Con granella di noce e pancetta croccante su crema di parmigiano DOP

€9,00

Tafièr di mare caldo

Sautè di cozze Arborea, vongole veraci e crostacei e molluschi

€16,00

Cozze arborea del golfo di Oristano

Classiche impepate alla tarantina piccanti

€10,00

Polpo fresco al coltello

Con patate viola e crema di basilico

€14,00

Passatello asciutto tafièr

Prosciutto di Parma e funghi porcini in crema di reggiano

€12,00

Tortellini in brodo di carne o alla panna

€12,00

Tagliatelle classiche alla bolognese o alla romagnola

Con ragù di carne bovina e suino

€9,00

Tortelloni ripieni di ricotta

E erbette al burro e oro o al burro e salvia

€11,00

Pappardelle ai funghi porcini

Ricetta classica con un filo di panna fresca

€11,00

Balanzonitafièr

Antica rivisitata a modo nostro con funghi porcini, ribes rosso e tartufo

€14,00

Lasagna verde alla bolognese

Un classico intramontabile

€10,00

Gnocchi di patate con gamberi, zucchine e zafferano in pistilli

€12,00

Gnocchi di patate al gorgonzola e noci

€12,00

Gnocchi di patate alla pancetta affumicata e radicchio di Verona

€12,00

Spaghettoro verrigni allo scoglio

Frutti di mare selezionati

€14,00

Risotto alla pescatora

Con frutti di mare sgusciati, in bianco

€24,00

Risotto alla pescatora per 1 persona

€12,00

Spaghettoni con alici fresche, pomodorini e menta

€14,00

Tagliata di manzo

Sale grosso e rosmarino, cottura media o al sangue

€16,00

Filetto di manzo

Alla griglia o alla woronoff o al pepe verde o ai funghi porcini

€22,00

Straccetti di modaioli

Secondo il trend del momento

€16,00

Cotoletta alla bolognese o alla petroniana con tartufo estivo

Lombo di suino, fontina e prosciutto crudo di Parma DOP

€12,00

Gran fritto misto tafièr

Scampi, gamberi e molluschi

€16,00

Il mare in grigliata

Crostacei, molluschi e pregiata spina di mare

€40,00

Tagliata di tonno rosso

Al profumo di agrumi e pinoli di mandorla

€18,00

Salmone selvaggio

Grigliato in crosta di mandorle

€18,00

Tagliata di manzo argentino

€20,00

Grigliata di mare singola

€20,00

Fritto di alici fresche di lampara con verdurine

€14,00

Tartara di tonno rosso

€14,00

Verdure alla griglia

€5,00

Patate del contadino al forno

€3,50

Spinaci al burro e parmigiano

€3,50

Spinaci piccante con pancetta affumicata

€3,50

Caesar salad

Lattuga romana, crostini di pane soffritti, petto di pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e salsa caesar

€9,00

Insalatona sempliciotta

Insalata verde, rucola, pomodorini Pachino, mozzarella di bufala La Contadina DOP e aceto balsamico di Modena IGP

€9,00

Insalatona greca

Lattuga iceberg, cipolla di Tropea IGP, pomodorini, formaggio feta, cetrioli, olive, origano e salsa tzatziki

€9,00

Insalatona nizzarda alla tafièr

misticanza, uovo sodo, pomodori, acciughe, tonno, peperoni, carciofi, olive e basilico

€9,00

Insalata verde

€3,50

Insalata mista

€3,50

Patate fritte

€3,50

Pizza normale - Tafièr

Poco pomodoro, quattro formaggi, bresaola Rigamonti e salsa tartufata

€12,00

Pizza normale - Speciale tafièr

Un terzo calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di Parma e due terzi pizza con pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e salame piccante

€12,00

Pizza normale - Sfiziosa

Pomodoro, in uscita mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, pepe e olio extravergine di oliva

€10,00

Pizza normale - Margherita

Pomodoro e mozzarella

€6,00

Pizza normale - Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

€7,50

Pizza normale - Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto bosco, carciofi e salsiccia

€8,00

Pizza normale - Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

€7,00

Pizza normale - Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto del bosco e carciofi

€8,00

Pizza normale - Contadina

Pomodoro, mozzarella, funghi misto del bosco, salsiccia e cipolla di Tropea

€8,00

Pizza normale - Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe e origano

€8,00

Pizza normale - Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico

€8,00

Pizza normale - Rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate al forno

€8,00

Pizza normale - Al crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma

€9,00

Pizza normale - Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

€9,00

Pizza normale - Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno Pinna Gialla e cipolla di Tropea

€8,00

Pizza normale - Ortolana

pomodoro, mozzarella e verdure fresche

€7,50

Pizza normale - Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, olive e rucola

€9,00

Pizza normale - Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, emmental e speck dell'Alto Adige

€10,00

Pizza normale - Radicchio e pancetta

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso e pancetta

€8,00

Pizza normale - Bismarck

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo e parmigiano

€9,00

Pizza normale - Fetentona

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di Tropea

€8,00

Pizza normale - Alessandra

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte

€7,50

Pizza normale - Il buco con la pizza intorno

Fantasia dello chef

€14,00

Pizza baby - Tafièr

Poco pomodoro, quattro formaggi, bresaola Rigamonti e salsa tartufata

€11,00

Pizza baby - Speciale tafièr

Un terzo calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di Parma e due terzi pizza con pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e salame piccante

€11,00

Pizza baby - Sfiziosa

Pomodoro, in uscita mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, pepe e olio extravergine di oliva

€9,00

Pizza baby - Margherita

Pomodoro e mozzarella

€5,00

Pizza baby - Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

€6,50

Pizza baby - Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto bosco, carciofi e salsiccia

€7,00

Pizza baby - Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

€6,00

Pizza baby - Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto del bosco e carciofi

€7,00

Pizza baby - Contadina

Pomodoro, mozzarella, funghi misto del bosco, salsiccia e cipolla di Tropea

€7,00

Pizza baby - Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe e origano

€7,00

Pizza baby - Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico

€7,00

Pizza baby - Rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate al forno

€7,00

Pizza baby - Al crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma

€8,00

Pizza baby - Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

€8,00

Pizza baby - Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno Pinna Gialla e cipolla di Tropea

€7,00

Pizza baby - Ortolana

Pomodoro, mozzarella e verdure fresche

€6,50

Pizza baby - Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, olive e rucola

€8,00

Pizza baby - Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, emmental e speck dell'Alto Adige

€9,00

Pizza baby - Radicchio e pancetta

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso e pancetta

€7,00

Pizza baby - Bismarck

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo e parmigiano

€8,00

Pizza baby - Fetentona

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di Tropea

€7,00

Pizza baby - Alessandra

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte

€6,50

Pizza baby - Il Buco con la pizza intorno

Fantasia dello chef

€13,00

Pizza normale - Marinara

Pomodoro, aglio e origano

€4,00

Pizza normale - Pugliese

Pomodoro, cipolla di Tropea, olive e parmigiano grattugiato

€7,50

Pizza normale - Nettuno

Base alla marinara con frutti di mare freschi

€14,00

Pizza normale - Rompighiaccio

Pomodoro, salsiccia, salame piccante, olive, aglio e origano

€9,00

Pizza baby - Marinara

Pomodoro, aglio e origano

€3,00

Pizza baby - Pugliese

Pomodoro, cipolla di Tropea, olive e parmigiano grattugiato

€6,50

Pizza baby - Nettuno

Base alla marinara con frutti di mare freschi

€13,00

Pizza baby - Rompighiaccio

Pomodoro, salsiccia, salame piccante, olive, aglio e origano

€8,00

Pizza normale - Quattro formaggi

Mozzarella, emmental, pecorino e parmigiano grattugiato

€8,00

Pizza normale - Gustosa

Mozzarella, radicchio rosso, prosciutto cotto di Parma, scaglie di parmigiano e glassa all'aceto balsamico

€9,50

Pizza normale - Saracena

Mozzarella, pomodorini, basilico e origano

€7,00

Pizza normale - Delicata

Mozzarella, pomodorini, gamberetti, zucchine e rucola

€9,50

Pizza normale - Arcobaleno

Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini e scamorza affumicata

€8,50

Pizza normale - Forte

Mozzarella, friarielli, salsiccia, prosciutto cotto di Parma e scaglie di parmigiano

€10,00

Pizza normale - Malafemmena

Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio rosso e salsiccia

€9,00

Pizza normale - Valtellina

Mozzarella, scamorza affumicata, funghi porcini e bresaola Rigamonti

€9,50

Pizza baby - Quattro formaggi

Mozzarella, emmental, pecorino e parmigiano grattugiato

€7,00

Pizza baby - Gustosa

Mozzarella, radicchio rosso, prosciutto cotto di Parma, scaglie di parmigiano e glassa all'aceto balsamico

€8,50

Pizza baby - Saracena

Mozzarella, pomodorini, basilico e origano

€6,00

Pizza baby - Delicata

Mozzarella, pomodorini, gamberetti, zucchine e rucola

€8,50

Pizza baby - Arcobaleno

Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini e scamorza affumicata

€7,50

Pizza baby - Forte

Mozzarella, friarielli, salsiccia, prosciutto cotto di Parma e scaglie di parmigiano

€9,00

Pizza baby - Malafemmena

Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio rosso e salsiccia

€8,00

Pizza baby - Valtellina

Mozzarella, scamorza affumicata, funghi porcini e bresaola Rigamonti

€8,50

Schiacciata al pomodoro

Poco pomodoro, olio extravergine di oliva e origano

€3,00

Schiacciata bianca

Oio e origano

€2,50

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto di bosco e carciofi

€8,00

Calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di Parma

€7,00

Gelato antica gelateria del corso

€5,00

Mascarpone

Liscio o alle fragole o con scaglie di cioccolato

€5,00

Tiramisù

Mascarpone, uova, caffè, cacao e savoiardi

€5,00

Zuppa inglese

Crema pasticcera e al cioccolato, pan di Spagna e alchermes

€5,00

Crema catalana

Antica ricetta della catalogna

€5,00

Crema caramel

Tradizionale flan di latte con caramello

€5,00

Panacotta al caramello

€5,00

La maialata

Calzone di pizza al forno ripieno di nutella e mascarpone fresco fritto con zucchero a velo

€12,00

Acqua Naturale 1L

€2,50

Acqua Frizzante 50cl

€2,50

Coca Cola in vetro 33cl

€3,00

Bibita in Lattina 33cl

€3,50

Moretti La Bianca 50cl

In bottiglia, Weiss Italiana, 5% vol

€6,00

Moretti Grand Cru 75cl

In bottiglia, birra speciale 6.8% vol

€12,00

Birra Artigianale Silly Pils 75cl

Belga, 5% vol

€12,00

Moretti Doppio Malto 33cl

In bottiglia, Strong Lager, 7% vol

€4,00

Ichnusa 33cl

In bottiglia, Lager italiana, 4.7% vol

€4,00

Moretti Radler 33cl

In bottiglia, al limone, 2% vol

€4,00

Erdinger Analcolica 33cl

Analcolica di frumento

€4,00

Moretti Regionali 50cl

€6,00

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