Trattoria da Me

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Crescentine con salumi e bolognesità

Salumi GianFerrari Canossa, mortadella e salame rosa di Artigian Quality Bologna - per 2 persone

€15,00

Polpette di baccalà

Peperoni arrostiti, pomodoro confit e olive taggiasche

€11,00

Coniglio in porchetta

Carpaccio di coniglio, rucola selvatica, cetriolo, sedano candito, pesto di carote e crumble al parmigiano

€12,00

Tre bocconi di tartare di manzo

Di razza romagnola, condita con senape in grani e capperini sott’olio, robiola, biscotto di taralli, cipolla ai frutti rossi e acciuga del Cantabrico

€12,00

Gelati al formaggio

Degustazione di gelati allo stracchino, robiola, gorgonzola, con cialda al rosmarino e fichi caramellati

€10,00

Crescentina singola

€0,50

Passatelli

Con ragù di baccalà, cremoso di broccolo e cime di rape e olive

€15,00

Folle ma non troppo

Risotto alla rapa rossa, gelato al gorgonzola piccante e sfere di aceto balsamico

€13,00

Agnolotti

Ripieni di vitello brasato, ristretto di arrosto e Lambrusco

€13,00

Non è giovedì

Gnocchi di patate con ragù di salsiccia

€12,00

Guancia di maiale estiva

Guancia brasata al Sangiovese, purea di patate americane a freddo e insalatina di pomodoro, cetriolo, cipollotto fresco, origano e cubetti di bruschetta

€16,00

Polpette di mia nonna

Sugo piselli e polpette

€12,00

Cotoletta alla bolognese

Di vitello con prosciutto di Parma, parmigiano reggiano 24 mesi e brodo di carne

€18,00

Bologna Bangkok A/R

Pollo fritto, salsa al cocco piccantina, pochissimo peperone e dovrebbe essere un viaggio.

€16,00

Un vegetariano a atavola

Melanzana, ristretto di pomodoro, crema di bufala, crumble di parmigiano e sfera di mozzarella in carrozza…ma è una parmigiana?

€16,00

Insalata mista

€5,00

Melone, feta e basilico

€7,00

Patate al forno

€6,00

Foglia verde saltata

€5,00

Coppa di mascarpone

€5,00

La mia zuppa inglese

€6,00

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