120gr Tradizionale spaghetto all'uovo a sezione quadrata

120gr Sfoglia piemontese all'uovo

120gr Trafilato artigianale

150gr Ripieno di manzo e parmigiano

150gr Di pasta rossa ripiena di ricotta,mozzarella e origano

150gr di pasta verde ripiena di ricotta e spinaci

Sugo di datterini freschi ,basilico e grana

Sugo di pomodoro San Marzano DOP fresco ,basilico,grana

Ragù bolognese tradizionale con carne fritta e pomodoro

Classica ricetta a lunghissima cottura secondo la tradizionale

Con astice ,pomodorini ,ciliegio e basilico

Con tonno ,pomodorini freschi,capperi,pomodorini e basilico

Con pomodorini freschi,ricotta,parmigiano e frutta secca

Vasetto di ricci di mare freschi in vetro

Con bottarga di muggine, basilico fresco, limone e crumble di pane croccante

Con 2 uova biologiche di montagna, grana, pecorino e guanciale croccante

Con grana padano e basilico fresco

Con grana padano e basilico fresco

Con tonno fresco, olive nere e capper e basilico fresco

Con grana padano

2 Dolce e 2 Bevanda a scelta

Dolce e Bevanda a scelta

Tortellini ripieni di carne per 4persone; burro montato al tartufo, grana padano e pepe

500g di paccheri al ragout napoletano, basilico e grana padano

Con spaghetti alla chitarra freschi 500g e 110g di polpa di riccio in vetro

Bulichella

Elios

Raffaele Moccia

Bulichella