Nodini fritti accompagnati da salsa di pomodoro campano e stracciatella di bufala.

Mozzarella di bufala aversana da 250 gr. Con prosciutto crudo di maialino nero casertano

Orologio di verdure della tradizione napoletana, accompagnate da nodini fritti.

12 pezzi da 30 gr. di frittura mista napoletana

Mozzarella di latte di bufala aversana da 250 gr, misto di maialino nero casertano e contorni della tradizione, accompagnate da nodini fritti.

Ciascun pezzo da 200 gr

Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, crostini di pane, scaglie di grana Padano

Fresella Napoletana con pomodorini, tonno olive, oregano e basilica

Mozzarella di latte di bufala da 250 gr., pomodorini, olio evo e basilico

Pomodoro, origano, aglio ed olio di semi.

Pomodoro, fior di latte di Agerola, basilico, pecorino D.O.P. ed olio di semi.

Pomodoro, fior di latte di Agerola, basilico, pecorino D.O.P. ed olio di semi.

Pomodoro, basilico, pecorino D.O.P. e olio di semi.

Pomodoro, fior di latte di Agerola, alici di Cetara, origano, capperi ed olio di semi.

Ciccioli, salame Napoli, fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, pecorino D.O.P., pepe ed olio di semi e pomodoro.

Ciccioli, salame Napoli, fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, pecorino D.O.P., pepe ed olio di semi.

Friarielli napoletani, salsiccia di maiale a punta di coltello, provola , pecorino, olio di semi.

Pomodoro, Spianata calabrese, fior di latte di agerola, pecorino, basilico, olio di semi.

Provola, gorgonzola, pecorino DOP, formaggio svizzero, olio di semi, basilico.

Pesto, pomodorini datterini, fior di latte di agerola , basilico, olio di semi

Prosciutto cotto affumicato, fior di latte di agerola, tris di funghi ( champignon, porcini, chiodini) basilico, olio di semi.

Pomodoro, burrata di bufala campana, prosciutto crudo, olio di semi.

Fior di latte di agerola, pomodorini gialli, pomodorini rossi, pecorino DOP, basilico olio di semi.

Crema di tartufo, fior di latte di Agerola, olio di tartufo, basilico.

Crema di Nduja, cipolla di Tropea caramellata, pecorino DOP, olio di semi, basilico.

Prosciutto crudo, rucola, fior di latte di agerola, basilico, scaglie di parmigiano, olio di semi

Salvatore Martusciello

Azienda vinicola Sannino

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