servito con insalatina di misticanza in fiore, crema di rafano, avocado e frutta secca

servito con grissini artigianali e testum al barolo

servita con pomodori, rucola, olive taggiasche, foglie di basilico, servita su cialda croccante alle olive taggiasche

battuta al coltello di fassona piemontese allevata ad erbe ( OGM free) su letto di rucola, con grana e patate in cocotte

salmone norvegese su letto di songino ed avocado servita con insalatina di arance, julienne di finocchi e mirtilli rossi essiccati.

servito con arance, frutta secca, riduzione teriyaki h.m. e riso basmati in cocotte

servita su delicata di cavolo bianco e mirtilli rossi essiccati e freschi

foglie croccanti, filetto di pollo alla piastra, doppio avocado, bacon piastrato, mirtilli rossi essiccati e scaglie di grana

hamburger 180 gr, cheddar, bacon, lattuga e pomodoro

hamburger 180 gr, bacon, provola stagionata, cipolle caramellate all’aceto balsamico e lattuga

hamburger 200 gr, cheddar farmhouse pdo , doppio bacon, avocado, patè piccante di pomodori secchi, lattuga

hamburger 180 gr, bacon, provola stagionata, cipolle croccanti, lattuga, uovo occhio di bue

hamburger di angus 200 gr, doppio bacon, cheddar alla birra, salsa stout steak, lattuga, pomodori secchi

salmone marinato all’aneto home made, crema al formaggio aromatizzata al rafano, songino servito con patate

servita con frutti di bosco

servito con ganache al cioccolato

servito con gelato alla vaniglia