Cotto naturale, mozzarella fiordilatte, filetto di acciuga, pomodoro ramato.

Hummus di ceci, misticanza, pomodoro Pachino e mandorle tostate.

Polpetta di melanzane, fresco di capra, carpaccio di carote, pistacchi di Bronte.

Roastbeef di Fassona, pancetta affumicata croccante, misticanza, pomodoro ramato, salsa Bebel.

Salmone Norvegese affumicato, guacamole, mandorle tostate, zest di limone.

Pollo marinato alla soia, pancetta affumicata croccante, fontina d’alpeggio, pomodoro ramato, salsa Bebel.

Parma consorzio 18 mesi , squacquerone di Romagna , rucola .

Cotto naturale, mozzarella fiordi latte, datterino di Puglia .

Fesa di tacchino al forno, provola affumicata e pomodoro Pachino.

Mortadella IGP, squacquerone di Romagna, pistacchi.

Bresaola di Chianina, fresco di capra, carpaccio di zucchine.

Parma consorzio 18 mesi, friarielli Campani, mozzarella fiordilatte, pomodori ramati.

Speck Alto Adige, formaggio brie, salsa rosa.

Filetti di Tonno all'olio Evo, capperi, misticanza, pomodoro ramato,maionese alle erbe aromatiche.

Coppa di Parma, fontina d'alpeggio e battuta di carciofini.

Pollo alla soia, pancetta affumicata croccante, misticanza, pomodoro ramato,mais, salsa Bebel.

Filetti di tonno all'olio Evo, misticanza, carpaccio di zucchine, pomodoro Pachino, capperi, maionese alle erbe aromatiche.

Bresaola di Chianina, fresco di capra , carpaccio di carote, misticanza, riduzione di balsamico, mandorle tostate.

Mozzarella fiordilatte, friarielli Campani, misticanza, carpaccio di carote e zucchine, pomodoro ramato.

Roastbeef di Fassona, carpaccio di carote,mais, misticanza, pomodoro ramato, maionese alle erbe aromatiche.

Salmone Norvegese affumicato, misticanza, pomodoro, guacamole, mandorle tostate, zest di limone.

Formaggio brie, pere Williams, misticanza, gherigli di noce, miele.

Biscotto, bagna di pistacchio, crema mascarpone, granella di pistacchio.

Biscotto, bagna di cacao, Nutella, crema mascarpone, granella di nocciole, cacao.

Biscotto, caffè, crema mascarpone, cacao

33cl

33cl

33cl

33cl

In bottiglia 33cl

In bottiglia 33cl