Prosciutto Crudo di Parma DOP, squaquerone, rucola

Prosciutto cotto di Praga, scamorza affumicata, crema di carciofi

Speck Alto Adige IGP, scamorza affumicata, caprino spalmabile, crema di porcini

Fessa di tacchino al forno, squaquerone, zucchine grigliate, pomodorini confit.

Bresaola punta d'anca della Valtellina IGP, caprino spalmabile, zucchine grigliate.

Hummus, verdure grigliate, concassè di cetrioli alla menta, scamorza affumicata.

Hummus di ceci alla tahina, concassè di pomodoro, pesto di pistacchio di bronte, verdure grigliate

Prosciutto Crudo di Parma DOP, caprino spalmabile, pomodorini confit, patè di olive nere

Prosciutto cotto di Praga, fontina DOP, caprino spalmabile, crema di porcini.

Mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchi, caprino spalmabile, cipolline in agrodolce, zucchine grigliate.

Prosciutto crudo di Parma DOP, caprino spalmabile, mozzarella di bufala campana DOP

Tonno, caprino spalmabile, zucchine grigliate, pomodorini confit.

Bresaola punta d'anca della Valtellina IGP, patè di olive nere, scamorza affumicata, concassè di pomodori al basilico, maionese senapata.

Spalla di maiale arrosto, filetti di peperoni, bacon croccante, formaggio spalmabile, maionese

Mozzarella di Bufala Campana DOP, concassé di pomodori, Olio Biologico Calaforno di Giarratana, foglie di basilico, origano

Bresaola, formaggio spalmabile, noci, mela Smith, uvetta

Tartàre di Salmone Norvegese affumicato, formaggio spalmabile, avocado, zeste di limone, vodka, pepe nero macinato

Tacchino Arrosto, crema al curry, formaggio spalmabile, filetti di insalata iceberg, concassè di pomodoro al basilico, petali di mandorle

Mortadella, crema di gorgonzola, peperoni dolci arrosto

Speck Alto Adige, crema di gorgonzola, cetriolini in agrodolce, crema di radicchio, noci

Acciughe del mar Cantabrico, mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini confit, origano, formaggio spalmabile, filetti di insalata iceberg

Mortadella d’asino, acciughe del mar Cantabrico, cipolla bianca di Giarratana (presidio Slow Food) al marsala, formaggio spalmabile, insalata iceberg a filetti, zeste di limone

Salame Finocchiona, crema di mozzarella di Bufala campana, rucola

Mix Salad, bacon croccante, fesa di tacchino alla piastra, crostini tostati.

Mix salad, tonno, uovo sodo, concassè di pomodori al basilico, olive nere, crostini tostati.

Mix salad, pomodorini, tonno, capperi, acciughe del mar cantabrico, olive nere o verdi

Bresaola, rucola, petali di Grana Padano, crostini tostati

Mozzarella di bufala campana, pomodorini, foglie di basilico, crostini tostati

Prosciutto Crudo, Mozzarella di bufala campana, pomodori confit, foglie di basilico, crostini tostati

Roastbeef, pomodorini, salsa tonnata, capperi, songino

Salmone affumicato, mela Smith, finocchi a filetti, songino, zeste di limone, noci

33cl lattina

33cl lattina

33cl lattina

33cl lattina

33cl lattina

33cl lattina

33cl lattina

18 cl

18 cl

20cl

20cl

20cl

20cl

20cl

20cl

50cl

20cl

33cl

33cl

33cl

Roastbeef, Cipolla bianca di Giarratana (presidio Slow Food) aromatizzata alla birra , petali di Grana Padano, concassè di pomodoro al basilico, Filetti di insalata iceberg, olio EVO bio di Calaforno, Pepe Nero macinato, sale

Roastbeef, crema di radicchio, songino, maionese al tartufo su pane Royal

Tartàre di salmone affumicato, formaggio spalmabile, zucchine grigliate, zeste di limone su pane Royal

Tacchino arrosto, maionese, pomodorini confit su pane Royal

Petto di Pollo alla griglia, bacon croccante, maionese, insalata iceberg, concassè di pomodoro su pane Royal

Salame Finocchiona, speck, mortadella, prosciutto crudo, Grana Padano, pecorino di Pienza, olive verdi, giardiniera di verdure in agrodolce, pane tostato

Prosciutto cotto di Praga, formaggio filante, patatine