Freettate
Freettate
1) La Freettata “house made”
…
€7,00
2) La classica
…
€4,50
3) La tricolore
…
€5,00
4) La bolognese
…
€5,00
5) Al pesto genovese
…
€5,00
6) La contadina
…
€5,00
7) La trentina
…
€5,00
8) Tonno e cipolle
…
€5,00
9) La barese
…
€5,00
10) La carbonara
…
€5,00
11) L’amatriciana
…
€5,00
12) La Norma
…
€5,00
13) L’americana
…
€5,00
14) Il mare e la campagna
…
€7,00
15) La squisita
…
€5,00
16) La calabra
…
€5,00
17) La capricciosa
…
€5,00
18) La tartufata
…
€7,00
19) La gustosa
…
€5,00
20) La norvegese
…
€7,00
1) La Freettata “house made”
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, mozzarella di bufala d.o.p, gorgonzola dolce, cipolla di tropea, patate lesse,peperoni rossi saltati, cubetti di uovo sodo
€7,00
2) La classica
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, trito di coriandolo
€4,50
3) La tricolore
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi,olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, mozzarella di bufala campana d.o.p, basilico, pomodorini pachino
€5,00
4) La bolognese
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, ragù alla bolognese
€5,00
5) Al pesto genovese
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, patate lesse, cornetti, pinoli, pesto genovese
€5,00
6) La contadina
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, verdure fresche dell’orto
€5,00
7) La trentina
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, speck, puzzone di Moena, funghi porcini
€5,00
8) Tonno e cipolle
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, filetti di tonno pinna gialla, cipolla di Tropea
€5,00
9) La barese
Uova, cacio cavallo d.o.p, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, cime di rapa, salsiccia di Trani, patate lesse
€5,00
10) La carbonara
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, guanciale dei 7 colli romani
€5,00
11) L’amatriciana
Uova, pecorino romano d.o.p, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, guanciale di amatrice, salsa di pomodoro
€5,00
12) La Norma
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, melanzane fritte, ricotta salata
€5,00
13) L’americana
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, wustel, patatine fritte a cubetti
€5,00
14) Il mare e la campagna
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, fiori di zucca, code di gambero
€7,00
15) La squisita
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, zucchine, cipolla di tropea
€5,00
16) La calabra
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, nduja, cipolla di Tropea
€5,00
17) La capricciosa
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, funghi champignon, prosciutto cotto, salsiccia d.o.p.
€5,00
18) La tartufata
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, scaglie di tartufo nero di alba
€7,00
19) La gustosa
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, broccoli, patate lesse, pancetta affumicata
€5,00
20) La norvegese
Uova, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio extra vergine di oliva riserve del Gargano, salmone norvegese affumicato, Philadelphia
€7,00
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