Con 1 base a scelta + 2 proteine a scelta + 4 dall'orto + 1 sfizo + 2 condimenti + 1 seme a scelta

2 basi a scelta + 3 proteine + 4 ingredienti dell'orto + 2 sfizi + 2 condimenti + 1 tipo di semi

Riso giapponese, salmone, mango, avocado, alga goma wakame, germogli di soia, edamame, krispy onion, salsa ponzu, salsa di soia, sesamo scuro e cruspini di cereali

Insalata, riso integrale, tartare di angus, uovo sodo, salsa agrodolce, olio e.v.o , carote alla julienne, cavolo, funghi porcini, avocado, platano croccante, ito toga rashi

Riso nero, pollo grigliato, stracciatella, pomodorini, avocado, olive taggiasche, mais, cetriolo, mandorle tostate, anacardi, olio e.v.o, pate d'olive

Riso nero, polipo grigliato, straciatella, olive taggische, avocado, zucchine alla julienne, germogli di soia, cruspini ai cereali ,olio d'oliva e semi di seamo chiaro

Riso integrale, gambero crudo, gambero cotto, insalata, mango, doppio avocado, bacon, edamame e maionese al lime

Scegli il tuo impasto + 2 proteine + 3 ingredienti dell'orto + 1 sfizio + 1 condimento + 1 tipo di semi

Piada all'alga spirulina, tartare di salmone, rucola, philadelphia, avocado, krispy onion

Piada al kamut, tartare s'angus, mustard honey, cipollotto, insalata, porcini trifolati e bacon croccante

Piada all olio e.v.o, tartare di tonno, stracciatella, insalata, pomodorini, avocado e mandorle

Piadina al carbone vegetale, stracceti di maiale affumicati a lenta cottura, insalata, pomodoro, korean barbecue

Pata al nero di sepia con salmone Norvegese

Fasonata Piemontese a salumi Italiani

Pata gialla allo zafferano con grana padano 18 mesi , pecorino romano e pepe

Pasta verde agli spinaci con ripieno di carciofi lessi

Con avocado, mandorle e sesamo nero

Con pomodorini, stracciatella e granella di pistacchio

Con anacardi, salsa mustard honey e igo toga raschi (radici leggermente piccanti)

6 Pezzi

Ostriche, gambero argentiniano, sashini di salmone, sashimi di tonno, polpo e avocado

Fragola, ananas, mango, cocco, miele e noci

Vodka, lime, fragola, mango e ananas

Latte di cocco, rum, succo ananas servito in una noce di cocco fresco

Vino rosso

Vino rosso

Vino bianco

Vino bianco

Bollicine

Bollicine

Bollcine

Bollicine