Salmone, furikake, toragashi, avocado, wakame, edamame, cetriolo, cipolla rossa, salsa poke

Pollo in salsa teriyaki, avocado, edamame, anacardi, cipolla fritta, wakame, furikake e salsa poke

Tonno, tonno sott'olio, wakame, pomodorini, cipollotto, furikake e maionese giapponese

Salmone, orata, gambero, tonno, polipo marinati, cipollotto, zenzero, lime, olio, pepe, peperoncino, furikake e salsa sriracha

Salmone, tonno, avocado, edamame, salsa teriyaki, maionese giapponese, tenkasu, furikake, togarashi e wakame

Capasanta, gambero rosso, ikura, tobiko, avocado, cetriolo, wakame, edamame, cipolla rossa, anacardi, furikake, maionese giapponese e salsa poke

Furikake, salmone e capesante scottate, mandorle, edamame, alghe wakame, avocado, teriyaki

Furikake, salmone, mazzancolla tropicale in tempura, avocado, edamame, anacardi, cipollotto, maionese giapponese, salsa sweet chilli, alga nori, salsa poke

Furikake, salmone, branzino, alghe wakame, mango, avocado, maionese giapponese, tenkasu, siracha al coriandolo, salsa poke

Furikake, avocado, edamame, cipolla rossa, carote, wakame, anacardi, tofu, cipollotto, salsa guacamole, salsa poke

4 nigiri misti e 4 hosomaki salmone

6 nigiri misti e 8 hosomaki salmone

8 nigiri misti e 8 hosomaki salmone

10 nigiri misti e 8 hosomaki salmone

4 nigiri salmone, 4 hosomaki salmone e 4 uramaki kombu

4 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno e 4 uramaki boldo

2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki double tuna e 4 shake

2 nigiri avocado, 2 nigiri tamago, 4 uramaki avocado e philadelphia, 4 melanzane in tempura e philadelphia, 1 gunkan green salad e 1 gunkan avocado e maionese giapponese

1 tonno, 1 salmone, 1 gambero, 1 sgombro marinato e maionese, 1 branzino, 1 calamaro, 1 tamago, 1 amaebi, 1 avocado e 1 orata

8 nigiri dei pesci più pregiati, 1 gunkan di tobiko, 1 gunkan di ikura e 8 uramaki salmone

Nigiri tonno, nigiri salmone, nigiri gambero, nigiri branzino, nigiri calamaro, nigiri amaebi o nigiri polipo, 8 hosomaki salmone, 4 uramaki ralph e 4 uramaki kombu

20 nigiri misti, 16 hosomaki misti e 16 classic uramaki misti

20 nigiri misti, 16 hosomaki misti e 16 special uramaki

16 hosomaki misti, 12 uramaki misti e 8 futomaki misti

5 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki shake e 4 futomaki anroll

10 nigiri misti, 8 hosomaki misti e 8 uramaki misti

48 uramaki misti

Nigiri tonno, nigiri salmone, nigiri gambero, nigiri branzino, 4 uramaki philadelphia, 4 uramaki shrimp tempura e 4 uramaki spicy tuna

4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki spicy tuna, 16 hosomaki misti, 12 uramaki misti e 8 futomaki misti

3 fette di salmone, 3 tonno e 2 branzino

4 fette di salmone, 3 tonno e 3 branzino

4 fette di salmone, 4 tonno e 4 branzino

8 fette di salmone, 6 tonno e 6 branzino

10 pezzi tonno

10 pezzi salmone

3 fette di salmone, 2 tonno, 3 branzino, 1 gambero, 1 polipo, 1 calamaro, 1 tamago e 1 anguilla

6 fettine di salmone e 5 fettine di tonno

12 pezzi di salmone

12 pezzi di tonno

11 fettine di salmone e 50g di avocado a dadini

8 pezzi di salmone scottato in salsa teriyaki

13 pezzi dei pesci più pregiati

8 battuta di salmone e tonno, avocado, tenkasu, maionese giapponese, salsa teriyaki

8 fettine di salmone tagliati a dadolata, salsa teriyaki, salsa spicy e scaglie di tempura

Salmone in tempura, philadelphia e salsa spicy

Gambero in tempura, polipo, avocado, surimi, maionese, tobik orange, con all'esterno philadelphia e salmone scottato

Surimi, avocado, philadelphia e salmone affumicato

Gambero in tempura, asparago in tempura e salsa spicy

Pollo in tempura, avocado e sweet chilli sauce

Dadi di salmone, salsa spicy, cipollotto e scaglie di tempura

Salmone in tempura, philadelphia, gambero, avocado, tobiko e salsa spicy

Battuta di tonno, avocado e salsa spicy

Salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura, maionese giapponese e salsa spicy

Salmone in tempura, con all'esterno julienne di surimi, mango e maionese giapponese

4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone e 4 sashimi misti

6 nigiri misti, 8 hosomaki salmone e 6 sashimi misti

10 nigiri misti, 8 hosomaki salmone e 8 sashimi misti

Con salsa di agrumi, sesamo e olio

Con arancia, olio, sale e pepe

Con tonno, pomodorini essiccati sott'olio e olive taggiasche

Con branzino, pomodorini essiccati sott'olio e olive taggiasche

Tre piccole tartare di tonno, salmone e branzino con condimento a scelta

Con branzino, pomodorini essiccati sott'olio e olive taggiasche

Tre piccole tartare di tonno, salmone e branzino con condimento a scelta

10 pezzi tonno, 14 pezzi salmone, 1 cucchiaio olio oliva marinato con 2 cucchiai succo lime,1 cucchiaino cipollotto, 1/1 cucchiaino sale, pepe e peperoncino e 2 pomodori ciliegino

6 pezzi salmone, 6 pezzi tonno, 6 pezzi branzino, 6 pezzi gambero marinato con 1 cucchiaio olio oliva, 2 cucchiai succo lime,1 cucchiaino cipollotto, 1/1 cucchiaino sale, pepe e peperoncino e 2 pomodori ciliegino

4 pezzi salmone, 4 pezzi tonno, 4 pezzi branzino, 4 pezzi calamaro, 4 pezzi polipo, 4 pezzi gambero marinato con 1 cucchiai olio oliva, 2 cucchiai succo lime, 1/2 cucchiaino sale, pepe e peperoncino, 1 cucchiaio di zenzero tagliato a strisce

12 pezzi tonno, 12 pezzi branzino, 3 pomodori sottolio spezzettati, olive taggiasche marinato con 1 cucchiaio olio oliva, 4 cucchiai succo limone e 1 cucchiaino cipollotto

Secondo l'ispirazione dello chef

Salmone e avocado

Gambero e avocado

Tonno e avocado

Tonno e salsa spicy

Salmone e salsa spicy

Battuta di tonno e salmone e salsa spicy

Avocado, maionese e con salmone affumicato all'esterno

Gambero in tempura e sweet chilli sauce

Anguilla, salsa teriyaki e avocado

Gambero, surimi, insalata, maionese e con tobiko orange all'esterno

Tonno, salsa spicy e con scaglie di tempura all'esterno

Surimi, avocado, philadelphia e salmone

Surimi, avocado, philadelphia e tonno

Surimi, avocado, philadelphia e gambero

Surimi, avocado, salmone, tonno, gambero e branzino

Gambero in tempura e maionese

Pollo in tempura, insalata, maionese o salsa spicy o senape o sweet chilli o teriyaki

Pollo in tempura, philadelphia, insalata e salsa spicy

Salsa tonnata e tonno

Granchio reale, insalata e maionese

Gambero, avocado e maionese

Salmone in tempura, philadelphia e salmone

Gambero in tempura, avocado e salsa spicy

Tonno, avocado, philadelphia e salsa spicy

All'interno salmon, philadelphia e avocado all'esterno scaglie di tempura

Salmone in tempura, philadelphia e salsa spicy

Surimi, avocado, philadelphia e salmone affumicato

Pollo in tempura, avocado e sweet chilli sauce

Dadi di salmone, salsa spicy, cipollotto e scaglie di tempura

Salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura, maionese giapponese e salsa spicy

Salmone in tempura, con all'esterno julienne di surimi, mango e maionese giapponese

Julienne di surimi, avocado, gambero, maionese e tobiko con all'esterno scaglie di tempura

Orata, avocado e salsa spicy

Granchio reale, avocado e salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura

Gambero in tempura, avocado, philadelphia, maionese, anguilla, con all'esterno tobiko orange, salsa teriyaki e scaglie di tempura

Tonno scottato, cipollotto, salsa spicy, con all'esterno tonno e avocado, scaglie di tempura e tobiko orange

Pollo in tempura, salsa tonnata, philadelphia, insalata, senape con all'esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki

Gambero in tempura, philadelphia, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura

Salmone affumicato, mango, avocado con all'esterno scaglie di tempura

Salmone in tempura, avocado, maionese con all'esterno scaglie di tempura, salmone scottato, cipollotto e salsa di agrumi

Salmone affumicato, gambero in tempura e mango con all'esterno scaglie di tempura

Tonno, salsa spicy, insalata, con all'esterno avocado, tartare di salmone e salsa sriracha

Gambero, granchio reale, avocado, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura, philadelphia e salmone affumicato

Salmone scottato, insalata con all'esterno philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki e scaglie di tempura

Gambero in tempura, sweet chilli sauce con all'esterno salmone scottato, salsa spicy, salsa barbecue, cipollotto e scaglie di tempura

Salmone, salsa spicy con all'esterno avocado, scaglie di tempura, salsa teriyaki e ikura

Salmone in tempura, avocado, insalata, philadelphia con all'esterno scaglie di tempura e salsa barbecue

Salmone, salsa tonnata con all'esterno limone, cipollotto, scaglie di tempura e salmone affumicato

Tartare di salmone, cipollotto, avocado, salsa sriracha, salsa teriyaki e tobiko

Granchio reale, salsa sriracha, avocado con all'esterno tartare di salmone, tobiko orange, salsa spicy, scaglie di tempura e cipollotto

Tonno scottato, jalapenos, tabasco, maionese giapponese con all'esterno philadelphia, avocado e scaglie di tempura

Salmone, mango, philadelphia, cetriolo, insalata, maionese giapponese con all'esterno gambero, salsa teriyaki e philadelphia

Gambero in tempura con all'esterno salmone, tobiko, cipollotto, salsa spicy e salsa teriyaki

Gambero in tempura, maionese giapponese, con all'esterno battuta di tonno e salmone

Salmone in tempura, surimi con all'esterno philadelphia, avocado, salsa spicy e teriyaki

Gambero in tempura, maionese giapponese con all'esterno philadelphia , mango e avocado

Gambero in tempura, philadelphia, gambero, avocado e sweet chilli sauce

Amaebi, avocado e maionese allo zafferano

Tartare di salmone, surimi, gambero, avocado, philadelphia, salsa spicy, tobiko e maionese giapponese

Gambero in tempura, avocado, con all'esterno salmone scottato e sweet chilli sauce

All'interno foglia di soia, gambero in tempura, granchio reale, scaglie di tempura, salsa spicy all'esterno amebi, tobiko e maionese giapponese

All'interno gambero in tempura e mango all'esterno tartare di mango e gambero scaglie di tempura, salsa al chilli dolce, maionese giapponese e sriracha

All'interno gambero in tempura, all'esterno philadelphia, tonno e tartare di surimi, salmone, scaglie di tempura, maionese e salsa teriyaki

All'interno gambero in tempura, all'esterno philadelphia, salmone affumicato, salsa spicy, salsa teriyaki e cipollotto

All'interno avocado e maionese giapponese, all'esterno capasanta marinata e scottata e cipollotto

All'interno tartare di tonno e salmone, avocado e maionese giapponese all'esterno tartare di tonno e salmone, avocado e maionese giapponese guarnito con scaglie di tempura e salsa teriyaki

All'interno tartare di tonno, pomodoro secco sott'olio, tonno sott'olio pomodoro fresco, cipollotto, pepe, tobiko e maionese giapponese e salmone, avocado e maionese giapponese all'esterno tartare di tonno, pomodoro secco sott'olio,

All'interno gambero in tempura, polipo, avocado, surimi, maionese, tobiko orange all'esterno philadelphia, salmone scottato

Salmone in tempura, philadelphia, gambero, avocado, tobiko, salsa spicy

All'interno battuta di tonno, avocado, salsa spicy

Gambero, avocado, salsa spicy con all'esterno insalata

Avocado e philadelphia con all'esterno insalata

Salmone affumicato e philadelphia con all'esterno insalata

Pollo in tempura e salsa teriyaki con all'esterno insalata

Tonno e salsa sriracha con all'esterno insalata

Gambero, granchio reale e salsa rosa con all'esterno insalata

Salmone in tempura, avocado e salsa spicy con all'esterno insalata

Gambero in tempura, philadelphia, avocado e maionese con all'esterno insalata

Salmone e tonno

Salmone e avocado

Tonno, avocado e salsa spicy

Salmone, avocado e salsa spicy

Gambero, avocado, tobiko orange e maionese

Salmone e avocado

Tonno e avocado

Salmone, avocado e philadelphia

Tonno, salsa tonnata e insalata

Anguilla, avocado e salsa teriyaki

Salmone in tempura, philadelphia e salsa spicy

Pollo in tempura, insalata, philadelphia e salsa spicy

Salmone affumicato, philadelphia e salsa spicy

Gambero in tempura, avocado, philadelphia e maionese

Tartare di salmone, tartare di tonno e maionese giapponese

Granchio reale, surimi, avocado e maionese giapponese

Battuta di salmone, avocado, maionese giapponese, salsa teriyaki e scaglie di tempura

Julienne di surimi, salmone in tempura e maionese giapponese

Alghe al sesamo leggermente piccanti

50g alga wakame 40g avocado a cubetti, 60g salmone a cubetti, 80g salsa agli agrumi e sesamo

50g alga wakame 40g avocado a cubetti, 60g tonno a cubetti, 80g salsa agli agrumi e sesamo

Salmone scottato marinato, insalata verde, pomodorini, sesamo, sale e salsa kombu

Noodles saltati con mix di verdure

Noodles saltati con mix di verdure e pollo in tempura

Noodles saltati con mix di verdure e gamberi in tempura

Zucchine tagliate a noodles e saltate con salsa di soia

Zuppa, tofu e alghe

Zuppa,tofu, alghe e gamberi

Zuppa, tofu, alghe, peperoncino

Riso giapponese e sesamo

Pollo al curry con riso giapponese

Verdure al curry con riso giapponese

Verdure e pollo al curry con riso giapponese

Riso giapponese, pollo in tempura e sweet chilli sauce

Riso giapponese, gambero in tempura e sweet chilli sauce

Riso giapponese, pollo in tempura e salsa teriyaki

2 spiedini di pollo in salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese

2 spiedini di polpette di pollo in salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese

Pollo saltato con salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese

Salmone scottato, alga o riso e salsa di agrumi

Salmone scottato, alga o riso e salsa di agrumi

4 pezzi

4 pezzi

Maki con banana e nutella, 8 pezzi

Fragole, banane, avocado, mango, zucchero e limone

Maki con mango e nutella, 8 pezzi

Maki con fragola e nutella, 8 pezzi