Composizione alternata di riso, tartare di salmone e avocado con riduzione di salsa di soia

Composizione alternata di riso, tartare di tonno con riduzione di salsa di soia

Composizione alternata di riso e anguilla in salsa di soia

Composizione alternata di riso e pesce misto grigliato in salsa di soia

Salmone, tonno, branzino e avocado

Cetriolo e avocado

Salmone, avocado e tobikko

Tonno e maionese al wasabi

Gambero cotto, avocado e maionese al wasabi

Gambero rosso, mango e menta

Gambero cotto

Tonno, salsa piccante e maionese aromatizzata all'erba cipollina

Salmone, tobikko, salsa piccante e erba cipollina

Tempura di gamberi, salsa teriyaki e maionese al wasabi

Anguilla e salsa teriyaki

Gambero rosso, mela verde e salsa kos

Polpa di granchio, avocado e riduzione di salsa di soia

cetrioli,insalata e avocado

Branzino, jalapenos, tartare di branzino esterna e scorza di lime, 8 pezzi

Gambero in tempura croccante, salmone esterno e salsa teriyaki, 8 pezzi

Gambero cotto, avocado e carpaccio di pesce misto all'esterno, 8 pezzi

Salmone, avocado, philadelphia e fili sottili di patate croccanti, 8 pezzi

Salmone, maionese all'erba cipollina, salsa piccante e tartare esterna, 8 pezzi

Tonno, maionese all'erba cipollina, salsa piccante, sesamo tostato e tartare esterna, 8 pezzi

Carote e zucchine in tempura croccante, sesamo tostato, pomodori a cubetti e salsa ponzu, 8 pezzi

Anguilla, salsa teriyaki, avocado, sesamo tostato e fili sottili di patate croccanti, 8 pezzi

Fiore di zucca in tempura ripieno di gambero con capesante esterne e scorza di lime, 8 pezzi

1/2 astice, sesamo tostato, pomodori a cubetti e salsa ponzu, 8 pezzi

Gambero in tempura, tartare di salmone scottato esterno e scaglie di tartufo nero, 8 pezzi

Baccelli di soia

Insalata di alghe agropiccanti con sesamo

Gamberi avvolti in pasta fillo con salsa agrumata, 3 pezzi

Fiori di zucca in tempura ripieni di gamberi con salsa agrop piccante

Funghi shitake, carote, cavolo cappuccio e germogli avvolti in pasta croccante

Carne di suino, gamberi, spaghetti di soia, cipollotto fresco e funghi shitake

Carne di suino, cavolo cappuccio e spezie

Carne di suino, cavolo cappuccio e spezie

Gamberi, calamari e castagne d'acqua, 4 pezzi

Capesante, avvolti in pasta verde, 4 pezzi

Insalata di alghe wakame e salmone

Insalata mista con gambero rosso, salmone, tonno, avocado e salsa ponzu

Insalata mista con capesante grigliate, gambero cotto, salmone scottato e salsa kos

Miso, alghe wakame e tofu

Pollo, mais e uova

Miso, alghe wakame, crostacei, funghi shitake, asparagi di mare e tofu

Patatine di gambero

Funghi, cavolo cappuccio e carote avvolti in pasta croccante

Salmone e avocado in salsa ponzu

Tonno, semi di sesami tostati in salsa ponzu

Tonno, sesamo tostato e tuorlo d'uova di quaglia

Gambero rosso e mela verde in salsa ponzu

Tonno, salmone, branzino e avocado in salsa kos

Assaggio al cucchiaio di branzino, tonno, salmone e gambero rosso con salsa ponzu

Salmone, avocado, salsa spicy e salsa ponzu

Carpaccio di salmone con germogli e salsa kos

Carpaccio di branzino con germogli, jalapenos e salsa kos

Carpaccio di orata con salsa kos

Carpaccio di ricciola con germogli, jalapenos, pomodoro a cubetti e salsa ponzu

Tonno e salsa ponzu

Salmone scottato, salsa ponzu ed erba cipollina

Salmone, tonno e branzino scottati, salsa ponzu ed erba cipollina

10 pezzi

10 pezzi

Manzo scottato con sesamo e salsa kos

Gamberi

Verdure miste

Gamberi e verdure miste

Uova, pollo e peperoni

Uova, piselli, carote e gamberi

Uova, piselli, ananas e prosciutto

Peperoni, gamberi e anacardi

Gamberi, calamari, polpa di granchio, zucchine, carote e germogli di soia

Carote, zucchine e germogli di soia

Uova, carote, zucchine, gamberi e calamari

Uova, carote, zucchine e germogli di soia

Gamberi, calamari, polpa di granchio e verdure miste

Carote, zucchine e germogli di soia

Spaghetti di soia larga, germogli di soia, carote, zucchine e carne

Coscia di pollo senza osso e salsa kos

Suino, peperone, cipolla e ananas

Gamberi, peperoni, cipolla e ananas

Gamberi, calamari, granchio, broccoli, funghi, piselli e mais

Toufu, gamberi, mais, piselli, carote, peperone e broccoli

Salmone, gamberoni, spiedini di gamberi, calamari e branzino

Salmone esterno, tartare di salmone, salsa piccante e erba cipollina, 2 pezzi

Salmone esterno, tartare di salmone, salsa piccante e erba cipollina, 2 pezzi

Tonno esterno, tartare di tonno, salsa piccante e erba cipollina, 2 pezzi

Tonno esterno, tartare di tonno, salsa piccante e erba cipollina, 2 pezzi

Zucchina esterna e tartaredi branzino e scaglie di lima

Alga esterna, tartare di gambero rosso e mela verde,

Zucchina esterna tartare salmone e crema di tartufo

Salmone esterno ,philadelphia ,kataifi salsa teriaky

Zucchina esterna tartare di avocdo

Salmone esterno tartare di mango

Salmone, 2 pezzi

Tonno, 2 pezzi

Gambero cotto, 2 pezzi

Gambero crudo, 2 pezzi

Branzino, 2 pezzi

Anguilla, 2 pezzi

Capesante, 2 pezzi

Ricciola, 2 pezzi

Ventresca di tonno, 2 pezzi

Carne di suino,cavolo cappuccio e spezie

Spinaci ,mais e spaghetti di soia

Gamberi e castagne d'acqua

Alghe wakame e salmone in salsa agrumata

Insalata iceberg,carote,mais,pomodorini in salsa agrumata

Insalata iceberg,gambero cotto,avocado in salsa aggrumata

Insalata iceberg,pollo in salsa agrumata

Insalata iceberg,tonno,branzino,salmone in salsa agrumata

Alghe wakame in salsa kos

Miso,alge wakame e tofu

Pollo,mais e uova

Miso,alge wakame e *crostacei

Pollo,uova,funghi,carote,piccante

Granchio,zucchina ,tofu

10 pezzi

10 pezzi

10 pezzi

4 pezzi

8 pezzi

4 pezzi salmone, 4 pezzi tonno, 2 pezzi branzino e 2 pezzi gambero rosso

3 pezzi tonno, 3 pezzi salmone, 3pezzi branzino

Salmone ,avocado,philadelphia e kataifi con salsa teriaky

Gambero cotto,salmone,avocado e maionese

Salmone e salsa spicy

Salmone,tonno,branzino e avocado

5 pezzi sashimi misti, un pezzo gunkan, un pezzo temaki, 3 pezzi nigiri e 8 pezzi uramaki

16pz uramaki,8pz di hossomaki 4 pz nighiri 6pz sashimi

Uramaki con astice, 2 tartare salmone e avocado, 4 pezzi gunkan, 2 pezzi di capesante e 6 pezzi nigiri

24 pz salmone avocado,tiger roll e philadelphia

8pz uramaki salmone avocado,4pz nigiri 2pz gunkan

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl