2 polpettine di carne, 2 di pesce, 2 di prosciutto affumicato e 2 tostones

6 polpettine di manzo

6 polpettine di pesce

6 polpettine di prosciutto affumicato

2 cosce con chips di platano verde

Straccetti di pollo marinati e saltati con peperoni e cipolla, tortillas e salsa dip

Carne trita di manzo cotta con pomodoro, olive ed uva passa. riso bianco basmati

Arrosto di maiale marinato 24 ore e cotto al forno, con riso e yuca

Scamone di manzo bollito e poi sfilacciato, cucinato con pomodoro. cipolle e peperoni e riso bianco basmati

Riso giallo con pollo e verdure miste

Riso bianco basmati con gamberoni, verdure miste, zenzero e salsa di soya

Gamberoni saltati in padella con salsa di pomodoro, leggermente pizzanti con riso bianco basmati

Gamberoni saltati con ananas fresco e arancia con riso

Riso bianco basmati alla curcuma, yuca, platano maduro, avocado, fagioli neri e patata dolce americana fritta

Bowl di riso bianco basmati, tartare di gamberoni alla piastra, pomodorini, avocado e salsa di soya

Bowl di riso congris, cubetti di maiale fritto, platano maduro, avocado e pomodorini

Bowl di riso bianco basmati Ropa Vieja, fagioli neri, avocado e platano maduro

Bowl di riso bianco basmati con avocado, platano maduro, pomodorini e mais

Insalatona verde, pomodorini, carote, mais, ananas e cocco grattugiato

Insalatona verde mista con fajitas di pollo, mais, pomodorini e cetrioli

Chips di platano verde

4 mozzarelline panate, 4 crocchette di patate e 4 nuggets di pollo

Riso bianco basmati

Riso bianco basmati cotto con fagioli neri

Zuppa di fagioli neri

Tubero simile alla patata, fritto con salsa di cipolla cotta e lime

6 platano verde fritto

Patata dolce americana fritta

Insalata di avocado

Crem caramel

Crem caramel con il frutto della passione

Dolce tipico a base di pane, latte, uova e cannella

5.2%

5%

3 cl rum bianco cubano, 3 cl rum scuro cubano, menta fresca, zucchero, succo di lime, passion fruit fresco, soda, succo passion fruit. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl rum cubano invecchiato 3 anni, 2 cl triple sec, 2 cl zucchero liquido. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl rum bianco cubano, 3 cl triple sec, succo di pompelmo fresco. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl tequila blanco, 3 cl succo di lime, 3 cl triple sec. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl rum scuro cubano, 2 cl succo lime, 2 cl zucchero liquido, ginger beer, angostura. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

After dinner a base di: 6 cl rum scuro cubano, zucchero liquido, 5 gocce di angostura, soda, decorazione ciliegina e fetta d'arancia. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl vodka russa, cordial lime, 2 fettine di zenzero fresco, ginger beer, una fetta di cetriolo. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

After dinner a base di: 6 cl rum cubano invecchiato 3 anni, 2 cl triple sec, 2 cl chartreause gialla, cordial lime. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

Cocktail aperitivo 8 cl Aperol, soda, prosecco. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl rum scuro cubano, menta fresca, zucchero, suco di lime, 1 goccia di angostura. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

6 cl rum cubano invecchiato 3 anni, menta fresca, zucchero, succo di lime, soda, 1 goccia di angostura. I drinks sono preparati e serviti sottovuoto accompagnati da una porzione di ghiaccio a cubetti sottovuoto.

Rum cubano invecchiato 3 anni, 38 gradi

Rum cubano anejo scuro

Rum cubano, 38 gradi

Rum cubano, 37.5 gradi

Rum cubano dolce, 33 gradi