Tartare di tonno con salsa al rocoto

Tartare di salmone e salsa nikkei

Polpo con sesamo piccante

Guacamole, verdure di stagione e coriandolo

Sashimi di tonno con salsa ponzu

Sashimi di ricciola con leche de tigre di aji amarillo

Sovracoscia di pollo ruspante con salsa teriyaki

Spiedino di polpo con salsa jalapeno

Spiedino di melanzane con miso e sesamo

Ricciola leche de tigre classico, mais croccante

Salmone, avocado, leche de tigre asiatico, arachidi

Barbabietola, carota, arancia rossa, yuca e le he de Tigre di avocado

Filetto di manzo, patate, uova di quaglia, pomodori ciliegino, salsa lomo

Sovracoscia di pollo ruspante alla griglia con lime, cancha e salsa jalapeno

Gamberi rossi, quinoa bianca, aji panka

Salmone, pak-choi, semi di sesamo

Sashimi di tonno, avocado, pomodori ciliegino, misticanza, vinaigrette sesamo e miele

Gamberi croccanti, verdure julienne, guacamole, cipolla sott’aceto e crepes

Carote, zucchine, cavolfiori, mais, funghi shitake, sesamo piccante

Quinoa, edamame, goma wakame, avocado, pomodori ciliegino

Fungo panko, verdure di stagione, guacamole, cipolla sott’aceto e crepes

Taco al caffè con ricotta, arancia candita e scaglie di cioccolato

Morbido al cioccolato con caramello salato