Antipasti Chef Paolo D'Avena
Primi Chef Nino D'Arenzo
Secondi Chef Savino Antonacci
Contorni
Dolci
Bevande
Antipasti Chef Paolo D'Avena
Code di gamberi con puntarelle
20,00 €
Padellata di seppie con carciofi
20,00 €
Prosciutto crudo di langhirano con bocconcini di bufala di mondragone
20,00 €
Culatello di zibello
20,00 €
Tortino di carciofi con fonduta di formaggi
20,00 €
Polenta con porcini brie e olio tartufato
18,00 €
Stracciatella di burrata con pomodorini e songino
18,00 €
Insalata di carciofi e grana
18,00 €
Ostriche francesi cad
4,00 €
Grand plateaux di pesce crudo
…
30,00 €
Salmone selvaggio affumicato con burro e crostini
26,00 €
Moscardini affogati con polenta
24,00 €
Paté della casa “ Il Solferino"
18,00 €
Code di gamberi con puntarelle
20,00 €
Padellata di seppie con carciofi
20,00 €
Prosciutto crudo di langhirano con bocconcini di bufala di mondragone
20,00 €
Culatello di zibello
20,00 €
Tortino di carciofi con fonduta di formaggi
20,00 €
Polenta con porcini brie e olio tartufato
18,00 €
Stracciatella di burrata con pomodorini e songino
18,00 €
Insalata di carciofi e grana
18,00 €
Ostriche francesi cad
4,00 €
Grand plateaux di pesce crudo
Tonno, branzino, salmone, scampi e gamberi
30,00 €
Salmone selvaggio affumicato con burro e crostini
26,00 €
Moscardini affogati con polenta
24,00 €
Paté della casa “ Il Solferino"
18,00 €
Primi Chef Nino D'Arenzo
Ravioli di zucca fatti in casa con burro e salvia
20,00 €
Spaghetti al cipollotto
18,00 €
Paccheri di gragnano “ Il Solferino"
18,00 €
Risotto alla milanese “ Il Solferino"
18,00 €
Pappardelle al ragù di cinghiale
20,00 €
Tortelloni di pesce “ Il Solferino"
20,00 €
Risotto con gamberi e carciofi
20,00 €
Zuppa di legumi
15,00 €
Fave e cicorie alla pugliese
15,00 €
Penne al ragù di scorfano
20,00 €
Linguine al nero di seppia con pecorino
20,00 €
Ravioli di zucca fatti in casa con burro e salvia
20,00 €
Spaghetti al cipollotto
18,00 €
Paccheri di gragnano “ Il Solferino"
18,00 €
Risotto alla milanese “ Il Solferino"
18,00 €
Pappardelle al ragù di cinghiale
20,00 €
Tortelloni di pesce “ Il Solferino"
20,00 €
Risotto con gamberi e carciofi
20,00 €
Zuppa di legumi
15,00 €
Fave e cicorie alla pugliese
15,00 €
Penne al ragù di scorfano
20,00 €
Linguine al nero di seppia con pecorino
20,00 €
Secondi Chef Savino Antonacci
Salmone in salsa di pepe rosa
28,00 €
Tartare di tonno e scampi
30,00 €
Tartare di branzino
28,00 €
Tartare di salmone
28,00 €
Fiorentina di scottona di angus x 2 pers
68,00 €
Filetto d'angus al barbaresco
32,00 €
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
30,00 €
Goulash classico con patate
28,00 €
Tagliata di angus con carciofi
28,00 €
Cotoletta di vitello alla milanese con pomodorini e rucola
28,00 €
Rognoncino di vitello trifolato
26,00 €
Rombo alla siciliana
30,00 €
Branzino "pescato ” in crosta di sale x 2 persone
68,00 €
Salmone in salsa di pepe rosa
28,00 €
Tartare di tonno e scampi
30,00 €
Tartare di branzino
28,00 €
Tartare di salmone
28,00 €
Fiorentina di scottona di angus x 2 pers
68,00 €
Filetto d'angus al barbaresco
32,00 €
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
30,00 €
Goulash classico con patate
28,00 €
Tagliata di angus con carciofi
28,00 €
Cotoletta di vitello alla milanese con pomodorini e rucola
28,00 €
Rognoncino di vitello trifolato
26,00 €
Rombo alla siciliana
30,00 €
Branzino "pescato ” in crosta di sale x 2 persone
68,00 €
Contorni
Coperto e pane
4,00 €
Puntarelle con salsa di acciughe e pecorino
15,00 €
Cicoria "catalogna ” aglio, olio e peperoncino
10,00 €
Patate al forno
8,00 €
Insalata mista di stagione
8,00 €
Verdura alla griglia
8,00 €
Coperto e pane
4,00 €
Puntarelle con salsa di acciughe e pecorino
15,00 €
Cicoria "catalogna ” aglio, olio e peperoncino
10,00 €
Patate al forno
8,00 €
Insalata mista di stagione
8,00 €
Verdura alla griglia
8,00 €
Dolci
Frutti di bosco
10,00 €
Tortino di cioccolato
10,00 €
Torta di mele calda con gelato alla crema
10,00 €
Ananas
8,00 €
Gran dessert Il Solferino
12,00 €
Millefoglie di crema chantilly
8,00 €
Tiramisù Il Solferino
8,00 €
Frutti di bosco
10,00 €
Tortino di cioccolato
10,00 €
Torta di mele calda con gelato alla crema
10,00 €
Ananas
8,00 €
Gran dessert Il Solferino
12,00 €
Millefoglie di crema chantilly
8,00 €
Tiramisù Il Solferino
8,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €
Coca Cola zero 33cl
4,00 €
Fanta 33cl
4,00 €
Coca Cola 33cl
4,00 €
Coca Cola zero 33cl
4,00 €
Fanta 33cl
4,00 €
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