La magica leggerezza del Vapore, a modo tuo!

Perfetto come contorno o appetizer!

Cous cous, salmone marinato, code di gamberi, carote, cavolfiore con olive taggiasche, ceci, uva passa. Condito con salsa di pesce

Salmone in crosta di sesamo e pistacchi marinato alla soya, riso venere, asparagi, lemon grass e buccia d’arancia. Condito con olio e.v.o

Salmone, Gamberi, riso integrale, caprino fresco, scarola, spinaci. Condito con pesto di zucchine e menta

Petto di pollo, chorizo barbacoa, code di gamberi, riso venere e carnaroli integrale, quinoa rossa, peperoni rossi e verdi, fagioli rossi, cipollotti, spezie cajun. Condito con olio e.v.o al peperoncino

Riso venere, cous cous, pollo spicy, asparagi, , salsa al pimenton affumicato

Grano saraceno condito con burro e salvia, patate e spinaci, chips al parmigiano

Ravioli con ripieno d'anatra al vapore, serviti con salsa di soya e semi di sesamo

Ravioli ripieni di gamberi al vapore serviti con salsa leggermente piccante agli agrumi

Ravioli con ripieno di verdure serviti con salsa agrumi e zenzero e granella di pistacchio

Gnocchi di patate, passata di pomodoro, parmigiano, basilico, olio e.v.o.

Ratatouille, broccoli, patate e spinaci

Riso Integrale

Riso Venere

Riso venere, salmone marinato, avocado, edamame, mango spicy al forno, chips vegetali, semi misti, dressing teriyaki

Riso integrale, misticanza, pomodrini confit, stracciatella, carote, zucca al rosmarino, semi misti, mandorle tostate, olio e.v.o

Quinoa bianca e rossa, misticanza, tofu affumicato, ceci al vapore, broccoli spicy, cipolla rossa marinata, pomodorini, granella di pistacchio, noci caramellate al sale nero, salsa tahina

Riso di cavolfiore profumato alle erbe, misticanza, pollo spicy, carote, friarielli spicy, chips di parmigiano, crostini di pane, mayo vegana

Può contenere tracce di glutine

Può contenere tracce di glutine

Può contenere tracce di glutine

Carota, mela verde, limone, zenzero, barbabietola, polline d’api.

Spinaci, dragoncello, mela verde, finocchio, spirulina

Ananas, mela verde, lime, zenzero, semi di canapa.

Ananas, carota, arancia, lime, curcuma

Ananas, mela verde, lime, zenzero, semi di canapa

Carota, mela verde, arancia, polline d’api

Banana, acai, mirtilli

Banana, papaya, passion fruit, succo di limone, frutti rossi, zenzero, yogurt vegetale

Banana, succo di lime, spinaci, mela verde, carote, finocchi, spirulina

Banana, succo di lime, spinaci, mela verde, carote, kiwi, sciroppo d’agave

Banana, papaya, passion fruit, succo di limone, zenzero, mango

Semi di chia, latte di mandorla, sciroppo d’agave, yogurt magro di soya, coulis di lamponi e fragole.

Semi di chia, latte di mandorla, sciroppo d’agave, yogurt magro di soya, mango, frutto della passione e scorsa di lime

Birra ambrata

Birra ambrata