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Filetto alla griglia
27,00 €
Filetto al Pepe verde
29,00 €
Filetto al Malbec
29,00 €
Filetto intero Angus Argentino
100,00 €
Rib-eye
25,00 €
Entraña
25,00 €
Mixed Grill
30,00 €
Secreto Ibérico
25,00 €
Fried chicken
13,00 €
Crispy Cockerel
15,00 €
Tomahawk
60,00 €
Tartare di filetto di manzo
18,00 €
Brisket
16,00 €
Pulled Pork
15,00 €
Pork Ribs
15,00 €
Pork Belly
12,00 €
Welcome to Texas
20,00 €
Filetto alla griglia
280 g Filetto Angus Argentino con chips di patate
27,00 €
Filetto al Pepe verde
280 g Filetto Angus Argentino al pepe verde con chips di patate
29,00 €
Filetto al Malbec
280 g Filetto Angus Argentino al malbec con chips di patate
29,00 €
Filetto intero Angus Argentino
1,3 kg - per 4 persone con chips di patate
100,00 €
Rib-eye
400 g Angus Argentino con chips di patate
25,00 €
Entraña
400 g Black Angus Americano con chips di patate
25,00 €
Mixed Grill
Rib-eye, entraña, secreto ibérico, filetto, salsiccia
30,00 €
Secreto Ibérico
Taglio di maiale ibérico alla griglia
25,00 €
Fried chicken
Alette e petto di pollo fritte con panna acida
13,00 €
Crispy Cockerel
Galletto disossato al mattone con insalata di cavolo
15,00 €
Tomahawk
1 kg per 2 persone di Angus Australiano con chips di patate
60,00 €
Tartare di filetto di manzo
200gr di filetto battuto al coltello, spremuta di arancia, senape, erba cipollina, tuorlo di quaglia
18,00 €
Brisket
Punta di petto di manzo affumicato cotto Slow & Low alla Texana
16,00 €
Pulled Pork
Maiale sfilacciato affumicato
15,00 €
Pork Ribs
Costine di maiale in salsa BBQ
15,00 €
Pork Belly
Pancetta croccante affumicata
12,00 €
Welcome to Texas
Brisket, pulled pork, pork ribs, pork belly e salsiccia
20,00 €