Hamburger di salamella mantovana 200gr, zola, cipolla, pate di pomodorino affumicato, salsa bbq, salsa honeymustard, patatine fritte, pane artigianale

200gdelice de bourgogne, bacon croccante, insalata, pomodoro cipolla rossa, servito con salsa bbq e salsa honeymustard di nostra produzione, patatine fritte e pane di produzione

Hamburger di scottona bavarese 200gr, pecorino uovo, bacon, pepe, cipolla, salsa bbq, salsa honeymustard, patatine fritte e pane artigianale

Noce di scottona bavarese, tuorlo di uovo, cipolla, capperi, prezzemolo e limone

Noce di scottona bavarese, uovo, cipolla, capperi, acciughe, cognac, limone

Noce di scottona bavarese, uovo, cipolla, capperi, acciughe, capperi e pepe rossa

Noce di scottona bavarese, uovo, cipolla, acciughe, senape e limone

Noce di scottona bavarese, uovo, olio all'aglio, acciughe, capperi, pate di olive, limone e basilico

Noce di scottona bavarese, uovo, olio all'aglio, capperi, prezzemolo, limone e olio tartufato

Noce di scottona bavarese, capperi, cipolla, acciughe, limone, ricotta salsa, sedano

Sul letto di tenera misticanza, aceto balsamico, salsa teriyaki, germogli e crema di barbabietola allo yogurt

Letto di tenerea misticanza, cetriolo, caprino,gel di pomodoro

Misticanza, pomodorini, tonno, mais, uovo sodo, bufala

Misticanza, salmone, finocchi, arancia, olive, salsa yougurt, granella di pistacchio

Mistica,za, gamberi, avocado, zenzero, germoli di soia, semi di sesamo, riduzione balsamico e teriyaki

Misticanza, crostini, pollo grill, guanciale, scaglie di grana, dressing all'acciuga

Misticanza, cipolla, feta, cetrioli, pomodorini, olive, peperoni e origano

Sangiovese