Capuliatu Bottega Culinaria

Capuliatu Bottega Culinaria

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€2,50
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Polpettine fritte con fonduta di parmigiano

€6,50

Mangia e bevi alla griglia 2 pezzi

€4,50

Stigghiola alla griglia 2 pezzi

€4,50

Mangia e bevi fritto servito con crema di gorgonzola 2 pezzi

€5,00

Spicchi di patate fresche fritte con buccia

€4,00

Spicchi di patate fresche fritte con buccia, fonduta di parmigiano

Con pancetta

€6,00

Spicchi di patate fresche fritte con buccia, sbriciolata di salsiccia

Con fonduta di parmigiano

€6,50

Spicchi di patate fresche fritte con buccia e fonduta di formaggio

€6,00

Bocconcini di salsiccia fritti e scaglie di provola affumicata

€6,00

Tagliata di Angus Irlandese

Condita con olio extravergine di oliva, sale rosa dell'Himalaya e rosmarino

€18,00

Arrosto di pollo allevato a terra

€10,00

Tagliata di scottona nazionale

Condita con olio extravergine di oliva, sale rosa dell'Himalaya e rosmarino

€16,00

Grigliata mista

1 puntina di maiale, 1 mangia e bevi, 1 nodo di salsiccia, 1 involtino siciliano, 1 hamburger con bacon croccante

€15,00

U massaru

Hamburger di chianina 200g, prosciutto crudo San Daniele DOP, mozzarella di bufala DOP e zucchine grigliate. Servito con contorno di patate fresche fritte

€13,00

Trentaseimesi

Hamburger di manzo 200g, scamorza affumicata, bacon, rucola e fonduta di parmigiano reggiano DOP. Servito con contorno di patate fresche fritte

€11,00

Capuliatu

Hamburger di scottona 200g, prosciutto crudo San Daniele DOP, mozzarella di Bufala DOP, melanzane a quaglia e pesto leggero di basilico. Servito con contorno di patate fresche fritte

€13,00

Campo de fiori

Hamburger di manzo 200g, crema di carbonara, pecorino Romano a scaglie e guanciale di maiale croccante. Servito con contorno di patate fresche fritte

€10,00

Scampia

Hamburger di salsiccia 200g, friarielli e provola affumicata. Servito con contorno di patate fresche fritte

€9,00

Torre degli asinelli

Hamburger di manzo 200g, tuma siciliana, mortadella IGP e pesto di pistacchi. Servito con contorno di patate fresche fritte

€10,00

Parma

Hamburger di scottona, prosciutto crudo di Parma DOP, squaquerello nonno Nanni, rucola, pomodorino ciliegino IGP di pachino

€14,00

Bologna

Hamburger di scottona, fonduta di provola affumicata, mortadella IGP, pesto di pistacchi, patate al forno e granella di pistacchi

€14,00

Tropea

Hamburger di chianina, provola affumicata, rucola, scaglie di parmigiano DOP 36 mesi, pomodorino ciliegino IGP di pachino, cipolla di Tropea in agrodolce

€14,00

Croccantissimo

Pollo fritto, mozzarella fior di latte, rucola, pomodorino ciliegino IGP pachino, scaglie di parmigiano DOP 36 mesi

€10,00

Acqua frizzante 65 cl

€2,50

Avqua naturale 65 cl

€2,50

Coca Cola 33 cl

€2,50

Fanta 33 cl

€2,50

Sprite 33 cl

€2,50

Chinotto

€2,50

Birra Mesina Cristalli di sale 33 cl

€4,50

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

€4,50

Birra Menabrea

€4,50

Birra Peroni cruda

€4,50

Birra Peroni Gran Riserva 50 cl

€6,00

Birra Paulaner 50 cl

€6,00

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