Nicunicu

Nicunicu

Nicunicu

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€1,99
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Nica

salame, provola, pomodoro, olio evo

€6,00

Nicuzza

cotto, fiordilatte, pomodoro, olio evo

€6,00

Picciridda

petto di tacchino, fettine di limone, rucola e scaglie di parmigiano

€6,00

Schiacciata cunzata

olio evo, acciughe, caciocavallo, sale e pepe

€4,00

Nicaredda

prosciutto cotto, philadelfia, rucola

€6,00

Trentina

carne salada , gorgonzola al cucchiaio dolce, crema di noci, aceto di mele, misticanza

€9,00

Valtellinese

taleggio DOP, bresaola punta d’anca storica, scorza di lime, rucola

€9,00

Parmense

crudo di parma sedici mesi DOP, crema di crescenza, miele, misticanza

€9,00

Emiliana

mortadella l’artemano DOP, stracciatella, pesto di pistacchio di bronte, rucola

€8,00

Calabrese

‘ndujia di spilinga , crema di ndujia, cacio cavallo fresco, pomodoro a fette, cipolla di tropea caramellata, foglie di lattuga

€8,00

Palermitana

tuma persa, melanzane fritte, pomodoro a fette, patè di olive nere, misticanza

€8,00

Siciliana

salame siciliano al limone, formaggio fior di garofano, pesto di pomodori essiccati, miele, misticanza

€8,00

Toscana

finocchiona la sbriciolona, lardo, patè di carciofi al tartufo, primo sale

€8,00

Romana

porchetta, pecorino romano, marmellata di arancia

€8,00

Sauris

speck di Sauris, funghi porcini, gorgonzola al cucchiaio dolce, rucola, pesto di pistacchi di bronte

€9,00

Vegana

crema di tofu alle erbe aromatiche, melanzane, zucchine genovesi, radicchio, carciofi, salsa di soia

€8,00

Campana

bufala campana DOP, friaielli, crema di noci, capocollo napoli

€9,00

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