Antipasti
Primi
Secondi
Tempura
Nigiri 2pz polpetta di riso con una fetta di pesce sopra
Onigiri 1 pezzo (polpettone di riso ripieno di pesce)
Sushi e sashimi misto
Sashimi (fette di pesce a crudo)
Hosomaki 6pz (riso con alga all'esterno e un solo tipo di ripieno)
Temaki 1pz (cono di alga, ripieno con riso, pesce e verdure)
Uramaki 8 pezzi riso con alga intera, ripieno di pesce o verdure)
Special roll 8pezzi
Carpaccio (taglie fine di pesce crudo)
Tataki
Tartar tortino di pesce crudo a pezzettini)
Gunkan 2 pezzi (polpettina di riso, avvolta da pesce o verdure)
Tramezzini 4pz
Chirashi (riso coperto con pesce misto)
Pai (riso soffiato con pan grattato, guarnito con tartare di pesce)
Grigliate
Contorni
Zuppe
Bevande
Birre