Domowe classico: con insalata russa, cetrioli fermentati
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GEL8,00
Domowe vegetariano
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GEL8,00
Domowe classico: con insalata russa, cetrioli fermentati
Sottaceti tipici e Kabanosy (le salsiccette affumicate).
GEL8,00
Domowe vegetariano
Con insalata russa, cetrioli fermentati e sottaceti tipici e fagottini salati al forno fatti da noi.
GEL8,00
Piatti
Pierogi Makrelowe
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GEL14,00
Pierogi Ruskie
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GEL13,00
Gulasch con verdure
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GEL14,00
Bigos
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GEL14,00
Riso P"Lov
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GEL13,00
Karkowka
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GEL14,00
Pierogi Carne
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GEL13,00
Pierogi Crauti e Funghi
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GEL13,00
Pierogi Makrelowe
Le nostre famose mezzelune polacche di pasta fresca tirata a mano, ripiene di sgombro.
GEL14,00
Pierogi Ruskie
Qui nella più classica delle versioni, con il ripieno di formaggio e patate.
GEL13,00
Gulasch con verdure
Uno dei piatti intramontabili della cucina del kowalski: stufato di manzo con paprika e cumino e verdure.
GEL14,00
Bigos
Lo stufato del cacciatore, piatto cardine della cucina polacca. Carne di manzo, salsicce affumicate, carne di maiale, verza e spezie… tutto cotto insieme. Favoloso!
GEL14,00
Riso P"Lov
Riso d’ispirazione uzbeka, gratinato al forno con pollo, spezie e verdure
GEL13,00
Karkowka
delicato Brasato di manzo marinato in salsa di mirtilli di
palude, mele, senape e miele. La cottura lunga e attenta dona alla carne una stupefacente morbidezza. Viene servito con parowce, ovvero gnocchi di patate al vapore tagliati a fette
GEL14,00
Pierogi Carne
le nostre mezzelune polacche ripiene di carne
GEL13,00
Pierogi Crauti e Funghi
I più gettonati fra i pierogi che serviamo
GEL13,00
Zupe
Borsch ucraino
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GEL6,00
Borsch ucraino
zuppa tradizionale di barbabietole con verdura
GEL6,00
Dolci
Trilece
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GEL5,00
Szarlotka
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GEL5,00
Sernik ai frutti di bosco
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GEL5,00
Trilece
Dolce albanese ai tre latti con pan di spagna. Ormai famosissimo.
GEL5,00
Szarlotka
La nostra amata torta di mele e cannella.
GEL5,00
Sernik ai frutti di bosco
cheesecake fredda con frutti di bosco freschi
GEL5,00
Birre
Zywiec - lager polacca mezzo litro
GEL5,00
Warka - euro strong large polacca mezzo litro
GEL5,00
Zywiec - lager polacca mezzo litro
GEL5,00
Warka - euro strong large polacca mezzo litro
GEL5,00
Vino
Mavrud e Rubin. Rosso biologico corposo Bulgaro.
GEL18,00
Dracula cabernet sauvignon rumeno
GEL15,00
Sauvignon Blanc- Cantine Miroglio
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GEL17,00
Pinot Nero - Cantine Miroglio
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GEL17,00
Viogner - Tramineer Cantina Miroglio
GEL16,00
Mavrud e Rubin. Rosso biologico corposo Bulgaro.
GEL18,00
Dracula cabernet sauvignon rumeno
GEL15,00
Sauvignon Blanc- Cantine Miroglio
Prodotto in Tracia, regione bulgara storica per la produzione di vino.
GEL17,00
Pinot Nero - Cantine Miroglio
Prodotto in Tracia, regione bulgara storica per la produzione di vino.
GEL17,00
Viogner - Tramineer Cantina Miroglio
GEL16,00
Vodka e Cocktail
Vodka Tonic Per Tre
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GEL18,00
Żyzezka : Żubrówka, succo di pera e cardamomo alcolico vaporizzato.
GEL7,00
Szarlotka : Żubrówka e succo di mela.
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GEL7,00
Granat : Vodka e succo di melograno
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GEL7,00
Conte Negroni di Moravia
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GEL7,00
Ararat: Melograno, vodka Soplica alla prugna
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GEL7,00
Bloody Mary : quello originale del Kowalski, da capogiro.
GEL7,00
Negroni
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GEL7,00
Sopot Sling-Ispirato alla libera città di Danzica
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GEL7,00
Moscow Mule Per Tre : Una bottiglia di vodka nemiroff da 20 cl,
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GEL18,00
Vodka Soplica al Lampone – mezzo litro
GEL17,00
Vodka Luksusowa. Vodka Polacca di patate – 1 litro
GEL20,00
Vodka Soplica alla nocciola – mezzo litro
GEL17,00
Vodka Solpica alla Prugna Gialla – mezzo litro
GEL17,00
Vodka Tonic Per Tre
Una bottiglia di vodka nemiroff da 20 cl, tre bottiglie di tonica fever tre da 20 cl, due lime.
GEL18,00
Żyzezka : Żubrówka, succo di pera e cardamomo alcolico vaporizzato.
GEL7,00
Szarlotka : Żubrówka e succo di mela.
Un classico dei Cocktail bar sparsi fra la Vistola e l’Oder.
GEL7,00
Granat : Vodka e succo di melograno
Drink tannico e indubbiamente secco al palato.
GEL7,00
Conte Negroni di Moravia
La variante centro europea del famoso cocktail italico. Becherovka, Slivovica Jelinek e Vermouth rosso per un drink sorprendente - anche dal punto di vista alcolico
GEL7,00
Ararat: Melograno, vodka Soplica alla prugna
Cinque gocce di orange bitter e un poco di pepe nero.
GEL7,00
Bloody Mary : quello originale del Kowalski, da capogiro.
GEL7,00
Negroni
Classico, ma con il nostro gin Lettone preferito, il crosskeys!
GEL7,00
Sopot Sling-Ispirato alla libera città di Danzica
Spinta cosmopolita e progressista, , un drink che mutua dalla ricetta del Singapore Sling, stravolgendola. Gin Crosskeys, Balsam al cherry, Becherovka Lemond, Triple Sec, Sciroppo di melograno, succo di lime, Angostura e succo di mela.
GEL7,00
Moscow Mule Per Tre : Una bottiglia di vodka nemiroff da 20 cl,
Tre bottiglie di ginger beer fever tre da 20 cl, due lime.
GEL18,00
Vodka Soplica al Lampone – mezzo litro
GEL17,00
Vodka Luksusowa. Vodka Polacca di patate – 1 litro