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Primi

Pansoti fatti a mano con salsa di noci

Pansoti fatti a mano ripieno di tipica farcitura, condita con salsa noci di nostra produzione, guarnita con noci sbriciolate di prima scelta

11,50 €

Raviolini misto borragini e carne conditi con tuccu alla genovese

Raviolini farciti con carne e borragini conditi con tuccu alla genovese di nostra produzione .

10,50 €

Ravioli Gran Burage con salsa di noci.

Ravioli di magro con borragini coniti con salsa di noci di nostra produzione e aggiounta di granella di noci di prima qualità.

10,00 €

Gnocchi al pesto

Gnocchi di patate mantecati nell’amido di cottura con pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)

8,00 €

Trofie al pesto

Trofie e pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)

7,50 €

Fritti

Focaccine al formaggio fritte - 3 pezzi

Focaccine artigianali ripiene di stracchino e prescinseua

9,00 €

Ravioli genovesi fritti con pesto

Ricetta antica di ravioli alla Genovese fritti e serviti con pesto artigianale di nostra produzione. (pesto senza lattosio)

8,50 €

Ravioli genovesi fritti con salsa di noci

Ricetta antica di ravioli alla Genovese fritti e serviti con salsa di noci di nostra produzione

8,50 €

Gnocchi fritti

Gnocchi fritti con spolverata di grana padano e pesto di nostra produzione

8,00 €

Gnocchi fritti e salsa di noci.

Gnocchi fritti con aggiunta di spolverata di grana padano e salsa di noci di nostra produzione

8,00 €

Extra

Kit Posate Bio

0,50 €

Parmigiano Reggiano 5 g

Parmigiano Reggiano senza lattosio

0,50 €

Pesto e salse

Pesto fresco 1800 gr

1800 gr pesto fresco di nostra produzione

39,90 €

Pesto fresco senz'aglio 1800 gr

1800 pesto fresco senz'aglio di nostra produzione

39,90 €

Pesto fresco 800 gr

800 gr pesto fresco di nostra produzione

20,50 €

Pesto fresco senz'aglio 800 gr

800 gr pesto fresco senz'aglio di nostra produzione

20,50 €

Pesto fresco 300 gr

300 gr pesto fresco di nostra produzione

11,00 €

Salsa di noci fresca 300

300 gr salsa di noci fresca di nostra produzione

11,00 €

Pesto fresco senz'aglio 300 gr

300 gr pesto fresco di nostra produzione

11,00 €

Pesto fresco 130 gr

130 gr pesto fresco di nostra produzione

6,50 €

Salsa di noci fresca 130 gr

130 gr di salsa di noci di nostra produzione

6,50 €

Pesto fresco senz'aglio 130 gr

130 gr pesto fresco senz'aglio di nostra produzione

6,50 €

Pasta fresca da cuocere

ravioli gran burage freschi

400gr

7,20 €

ravioli con borragine

400gr

7,20 €

Mezzelune di magro

400gr

7,00 €

ravioli alla genovese

400gr

6,80 €

gnocchi freschi

500gr

3,80 €

trofie fresche

400gr

3,30 €

Bevande

Chinotto Niasca Portofino 25 cl

3,50 €

Limonata Niasca Portofino 25 cl

3,50 €

Mandarinata Niasca Portofino 25 cl

3,50 €

Festivo Portofino Cedrata 25c

Bevanda analcolica rinfrescante a base di cedro, con note di ginger e mela

3,50 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Plurale GOLDEN ALE 33 cl

Aroma e gusto superiori rispetto alle birre industriali. Pur rimanendo dissetante e beverina. Prevale l'aspetto maltato sul carattere luppolato, con finale secco e amaro deciso.

6,50 €

Plurale AMERICAN PALE ALE 33 cl

Con luppoli del Pacific north west. Che conferiscono note erbacee e fruttate, in bocca regala un amaro equilibrato e mai eccessivo. Birra dedicata agli amanti del luppolo.

6,50 €

Plurale INDIA PALE ALE 33 cl

Erano le "ale" scelte dai coloni inglesi per essere inviate in India nel XVII sec. luppolate per il viaggio. Naso erbaceo e resinoso in bocca piena ed equilibrata. Entrata dolce e finale amaro.

6,50 €

Plurale WHITE ALE 33 cl

Birra di frumento, caratterizzata dalla delicata speziatura con scorze di Bergamotto poco amara, fresca dissetante e di facile beva.

6,50 €

Plurale SUMMER ALE 33cl

Birra stagionale estiva leggera, dissetante e con carattere luppolato. Dall'aroma erbaceo di luppoli americani. Lieve finale tostato, inaspettato come il colore ambrato, la birra dell'estate.

6,50 €

Plurale WINTER ALE 33cl

Stagionale invernale colore marrone scuro ma dal corpo leggero e di facile beva, note tostate al naso con sentori di cacao, liquirizia, caffè e delicata speziatura con scorze di chinotto.

6,50 €

Plurale HONEY ALE 33cl

Birra rossa al miele di castagno in bocca dolce con note maltate e di miele che riportano al nostro territorio circondato da boschi di castagno.

6,50 €

Plurale SMOKED ALE 33cl

Birra rossa affumicata ottenuta utilizzando malti essicati al fumo di legna di faggio , si contraddistingue per il profumo fumè che ci ricorda aromi di speck e bacon.

6,50 €

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Pasta

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