pomodoro, mozzarella, salame piccante

pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate fritte

pomodoro, mozzarella

Brie, Mozzarella di Bufala, Pecorino Sardo, Caciotta Caprina, Tomino Piemontese

Crudo di Parma, Salame S.Olcese, Coppa, Finocchiona, Cima Genovese

Brie, Mozzarella di Bufala, Pecorino Sardo, Caciotta Caprina, Tomino Piemontese Crudo di Parma, Salame S.Olcese, Coppa, Finocchiona, Cima Genovese

mozzarella, pomodoro, bresaola

pomodoro, mozzarella di bufala in cottura

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

pomodoro, mozzarella, bufala in cottura

pomodoro, mozzarella, pancetta a fette

pomodoro, mozzarella, stracchino

pomodoro, mozzarella, pesto

mozzarella, panna, speck

pomodoro, mozzarella, salsiccia

pomodoro, mozzarella, speck

pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive

pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, prosciutto cotto, funghi, uovo

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella, carciofi freschi

stracchino, prosciutto crudo, rucola, poco pomodoro, origano

(escluso sabato e festivi)

pomodoro, mozzarella, champignons

pomodoro, aglio, origano

mozzarella, provola affumicata, porcini, prosciutto crudo, grana

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati

pomodoro, polpo, seppie, gamberi e muscoli

pomodoro, stracchino, origano, acciughe, capperi, olive (escluso sabato e festivi)

pomodoro, mozzarella, porcini

pomodoro, mozzarella, cipolle

pomodoro, mozzarella, salame

pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano

mozzarella, brie, speck

mozzarella, speck

mozzarella, provola affumicata, salsiccia, melanzane, peperoni, zucchine

stracchino, bresaola

pomodoro, mozzarella, würstel

pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, grana

mozzarella di bufala, acciughe, scagliette di sfusato, basilico.

pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine grigliate

pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano

mozzarella, pesto

mozzarella di bufala, mozzarella, olive, pomodorini freschi, basilico

pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, origano

pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola

mozzarella, stracchino

mozzarella, stracchino, salmone affumicato

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

mozzarella, stracchino, cipolle

pomodoro, mozzarella, rucola

mozzarella, provola affumicata, pancetta a fette

pomodoro, mozzarella, patate fritte

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, fagioli, peperoncini freschi

mozzarella, pomodoro, rucola, bresaola, grana

pomodoro, stracchino

pomodoro, mozzarella, würstel e patate fritte

mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

mozzarella, provola affumicata, salsiccia e friarielli sott’olio

pomodoro, mozzarella, tonno

Mozzarella di Bufala, Pomodori, Olive Verdi, Basilico

Insalata Mista, Mozzarella di Bufala, Pomodori, Tonno, Uovo Sodo, Olive Verdi, Fagiolini

Insalata Mista, Rucola, Salmone affumicato, Mais.

Insalata Mista, Pecorino Sardo, Prosciutto Cotto, Mais, Olive Taggiasche.

Insalata Mista, Patate Lesse, Tonno, Wurstel, Uovo Sodo, Mais.

trofie al pesto - pansotti al sugo di noci- ravioli al ragù

Bietole, Carote, Fagiolini

Misticanza e pomodori

Peperoni, Zucchine e Melanzane

Di nostra produzione

Grado alcolico 5,5% vol. - Bottiglia da 330 ml.

Grado alcolico 5,5% vol Bottiglia da 750 ml

Grado alcolico 7,5% vol. - Bottiglia da 330 ml

Grado alcolico 7,5% vol Bottiglia da 750 ml

Grado alcolico 10% vol. - Bottiglia da 330 ml.

Grado alcolico 10% vol. Bottiglia da 750 ml.

Grado alcolico 5% vol. - Bottiglia da 0,33 l.

Grado alcolico 7,5% vol. - Bottiglia da 0,50 l.

Grado alcolico 7,5% vol. - Bottiglia da 0,50 l.

Grado alcolico 5% vol. - Bottiglia da 0,50 l.

- Massaretti

Bianco secco, La fragranza dei profumi, l’intensità del gusto uniti alla leggerezza, si prestano ad una vasta diffusione su tutte le tavole.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Profumo delicato, caratteristico, fruttato e floreale. Di media struttura, gradevolmente acidulo

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo leggermente aromatico con sentori di fiori e frutta. Al gusto risulta morbido elegante e persistente.

Al palato si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale si nota, inoltre, una lieve nota salata e minerale, che lo rende molto morbido, conferendogli un volume assai accattivante.

Profumo accattivante. La struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente.

Da un’accurata selezione di Chardonnay di montagna. I tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Elegante ed armonioso. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza

Vino Spumante giovane, si distingue per i profumi ed i sapori delle uve e del mosto. Ideale come aperitivo e per pranzi leggeri e poco impegnativi, indicato anche per il dopocena

Dal gusto fine, delicato, piacevolmente acidulo, è indicato su antipasti, pesci e frutti di mare. Sa accompagnare con eleganza carni bianche e torte di verdura

Giallo paglierino brillante, bella schiuma e ricco perlage. Profumo di straordinaria freschezza e molto variegato. Accompagna dolci, frutta e formaggi particolari come il Castelmagno

Vino minerale, sapido e luminoso, sostenuto da un’intensa e travolgente freschessa. Presenta un ricco bouquet di agrum, frutta gialla e fiori selvatici.

Vino secco, dal profumo delicato ed intenso leggermente aromatico. Sapore fresco, armonico, con retrogusto mandorlato

Vino secco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al palato è completo, di stoffa larga e vellutata, persistente, con carattere marcato.

Vino morbido e prfumato, dal profilo aromatico attraversato da un’espressiva brezza marina. Emergono profumi di frutta, agrumi e fiori bianchi, di viva sapidità

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, profumo tipico fine piacevole, sapore secco, sapido, gradevole con retrogusto di frutta.

Colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al palato elegante, armonico, di buona struttura e lunga persistenza.

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero. spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.

Spumante dal profumo accattivante di frutta acerba e di fiori d’acacia caratteristici dell’uva Prosecco. Gusto equilibrato, acidità e residuo zuccherino si fondono in un’unica piacevole armonia..

Spumante ricco di profumi, tra i quali spiccano per intensità ed eleganza l’acacia e la mela. Al gusto è accattivante per la freschezza e il residuo zuccherino che si armonizzano splendidamente

Colore giallo brillante con riflessi rosati e ramati. Voluminoso, croccante, compatto. Pieno e progressivo. L’attacco è complesso e vellutato, fresco ed avvolgente. Il finale è fresco, teso e molto persistente con retrogusto di agrumi e frutta bianca

Chardonnay e Ribolla Gialla. Vino vivace, equilibrato e avvolgente. Piacevole presenza di frutta bianca matura, nespola, ciliegia bianca, uva spina e kiwi. Accenni balsamici in chiusura e buona persistenza con retrogusto agrumato.

Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi; pieno, luminoso e fresco. Ampio, fresco, ricco ed equilibrato. La complessità dei profumi trova eccellente corrispondenza al palato. Lungo e progressivo con richiami minerali nel finale.

Al naso si avvertono tutte le note tipiche del Friulano ed in primis la mandorla, che si esprime al gusto con una chiusura debolmente amara.

Colore giallo paglierino con riflessi verdi. All’olfatto si presenta elegante, fruttato con tendenza al floreale. Fresco, sapido e di media struttura, con una nota di freschezza molto piacevole.

Intensi profumi di frutta esotica e pesca gialla, note floreali di fresia e biancospino e per finire una gradevole nota gessosa. Gusto pieno, fresco, di lunga persistenza

Vino a fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Elegante e raffinato, destinato ad esprimersi al meglio con l’affinamento in vetro. Profumo di fiori bianchi e di pietra focaia

Spiccano i sentori di albicocca, pera, mela, pesca, agrumi, mandorla verde, con note di salvia e sentori. Al palato si apprezza un’ottima acidità, sensazioni che richiamano frutti maturi. Grande struttura e spiccata sapidità

Colore giallo paglierino. Vino di buona acidità ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di frutta secca.

Con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali. Conferma la freschezza grazie anche ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.

Coda di Volpe del Vesuvio. Vino di struttura equilibrata, in bocca riemergono i sentori di frutta fusi perfettamente con le note minerali.

Pepella, Biancazita e Falanghina. Piacevole al naso con sentori di frutta croccante di pera e banana. Sapido, secco, di grande freschezza e buona struttura. Persistente ed abbastanza armonico sul finale.

Fresco e fruttato, di grande persistenza, con piacevole retrogusto fruttato. Vino molto equilibrato e versatile.

Greco 100%. Sentori floreali e fruttati, dove pesca, pera e agrumi si alternano a gelsomino. All’assaggio è fresco, vivace, scorrevole, caratterizzato da un gusto sapido.

Carricante e Catarratto. Vino di grande afflato, il gusto è pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida. Di lunga espressione, per freschezza e fragranza.

Entrata morbida e fresca. Emerge persistenza e sobrietà. Mineralità elegante e calibrata

Gusto pieno e fresco, sapido e di buona acidità e persistenza.

Percezioni di calda morbidezza anticipano un carattere di forte e complessa struttura varietale in cui affiorano anche apporti di una ricca flora mediterranea

Da uve a bacca bianca di Cortese e uve a bacca nera di Pinot Nero. Conquista il suo gusto rotondo e morbido con sentori di arancio e rosa canina. Molto adatto come aperitivo, si accompagna a tutto pasto con pesce o carne bianca.

Il profumo si esprime con un gran fruttato fresco ed intenso, vino molto versatile. Il sapore ricorda le ciliegie e i frutti di bosco.

Vino fresco, fruttato, delicato ed elegante al naso. Vivace e stimolante al palato

Elegante rosa antico e perlage persistente. Al palato si nota una morbidezza gustosa, ricca sapidità e una vinosità intrigante. Gli aromi di lampone, fragolina di bosco e violetta sono accompagnati da sentori di pan brioche sul finale

Pinot nero 100%. Colore rosa delicato. Delicato, vinoso, bouquet che ricorda frutti del sottobosco. Sapore pieno, intenso, asciutto e vellutato

Da uve di Montepulciano vinificate in bianco. Profumo fruttato con sentori di ciliegia e fragola. Al palato è fresco, armonico ed elegante.

Vino a fermentazione spontanea con lievi autoctoni. Colpisce per la freschezza, con una struttura esile ma persistente, e non molto alcolico.

Aglianico 100% vinificato in bianco. Presenta un bouquet delicato, intensamente fruttato. Morbido con fragranti note aromatiche di fragoline di bosco. Esaltante retrogusto di pesca.

Piedirosso e Tintore vinificato in bianco. All’olfatto presenta un buon bouquet aromatico. Secco, di grande freschezza

Negramaro (90%) e Malvasia Nera di Lecce (10%). In bocca è fresco, morbido e piacevolmente persistente

Gaglioppo 100% vinificato in bianco. Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosa cerasuolo. I profumi al naso sono principalmente fruttati, con in sottofondo una piacevole nota salmastra e marina. Al palato è fresco, equilibrato, asciutto

Sapore secco, fresco, armonico. Gradevoli sensazioni di frutta rossa, ciliegia e susina matura ne fanno un vino di pronta beva.

In bocca è mediamente alcolico, quasi dolce. Il tannino lascia una piacevole nota amarognola.

Aroma fruttato e aperto. In bocca, la sua complessità è amalgamata con aromi tannici e alcolici che rendono il vino molto saporito, ma ancora gradevole.

Sensazioni olfattive persistenti, fragranti e aperte. Buona persistenza gustativa, è presente una leggera nota tannica

La vivacità lo rende particolarmente piacevole ed invitante. Nel complesso fornisce un’impressione piacevole e stuzzicante.

Leggermente frizzante. Profumo prorompente e vinoso, con numerosi fsentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, buon corpo e morbida stoffa

In bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Di ottima bevibilità,

Al palato è fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa ed i frutti che esprime all’olfatto. Tannini inizialmente fini per diventare importanti in seguito.

Colore rosso rubino chiaro con riflessi porpora, spuma vivace e perlage insistente.

All’olfatto presenta note floreali e fruttate. Morbido, sapido e vellutato allo stesso tempo lascia sulle papille gustative una nota di dolcezza e rotondità tipica delle uve mature, con una chiusura leggermente asciutta ed astringente

Profumi riconducibili a frutti rossi, viola e rosa. In bocca si ritrovano alcuni aromi fruttati con sentori di ciliegia. Buona struttura, tannino morbido.

Vino mosso asciutto, suadente, di buona persistenza.

Profumo intenso e continuo. Al gusto risulta sapido, delicatamente saldo sul piacevole fondo amarognolo.

Sapore asciutto e tannico da giovane, si fa caldo, sapido ma con buona morbidezza, di buon corpo se giustamente affinato

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Sapore asciutto, armonico. Ottimo con salumi e insaccati, tipica pasta toscana e la pizza

Molto vinoso, armonico e vellutato al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno una pienezza assai accattivante.

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo vinoso e fruttato; al gusto è estremamente elegante e piacevolmente tannico.

Grande concentrazione di profumi che ricordano amarene e frutta candita. Retrogusto lungo e persistente ammandorlato

Vino elegante, leggero, dotato di straordinaria freschezza e bevibilità.

Merlot e Cabernet Sauvignon. Colore rosso violaceo quasi impenetrabile. L’attacco è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura e della scorza d’arancia candita completa l’eleganza dei tannini.

Profumo intenso, vinoso, con ricordi di marasca. Sapore asciutto, elegante, morbido con un tannino ben fuso ed evidenziato da una bella acidità.

Colore rosso intenso, forte struttura, spuma abbondante. Sapore morbido, robusto di corpo, vinoso.

Ricco di sentori di frutti di bosco, prugna, china e tabacco. Il gusto è vellutato, avvolgente e strutturato, sorretto da un’elegante freschezza

Vino giovane, fruttato, corposo ma non duro

Vino morbido, piacevolmente fruttato e dal carattere forte e ben delineato

Simbolo della tradizione vitivinicola toscana. È versatile ma mantiene un legame preciso con lo stile del territorio

Giovane e dinamico, si presenta come un vino fresco, morbido e fruttato, ideale per ogni occasione

Colore rosso rubino intenso. Profumo fresco e fruttato, al palato presenta una struttura ampia e morbida, di lunghezza sorprendente

Sangiovese 100%. Invecchiato sia in grandi botti che in barriques di rovere francese. Elegante e possente, é godibile da subito e nel contempo adatto ad un lunghissimo invecchiamento

Di colore rosso rubino con riflessi quasi violacei, ha profumi minerali di grafite, frutti neri e note balsamiche. In bocca è morbido e avvolgente, con tannini leggeri. La tipica vena acidula di queste uve regala freschezza e una beva piacevole.

70%Sangiovese, 15%Sagrantino, 15% Canaiolo. All’olfatto si notano ciliegia di Marasca, piccoli frutti rossi, fiori scuri e fini sentori erbacei arricchiti da una nota di pepe. Il gusto è avvolgente e corposo. Elegante grazie alla finezza dei tannini

Dal profumo complesso, ampio, intenso e persistente. Ricco di sentori di frutta matura, prugna, marasca e confettura. Al palato è morbido e caldo con tannini pronunciati, eleganti e piacevoli.

Bouquet complesso, intenso e avvolgente; intensi aromi di frutti rossi e spezie. Caldo, avvolgente, di grande struttura, di lunga persistenza e con notevole morbidezza

Aromi di marasca e prugna, cui si aggiungono note speziate e sensazioni minerali. Di grande struttura e morbidezza, dotato di tannini fini, ripropone al gusto le note fruttate e speziate.

Tintore e Piedirosso. Profumi di rovo e frutti rossi sullo sfondo. In bocca è pieno, caldo. Ottimo connubio tra acidità, tannicità e morbidezza. Buona persistenza sul finale. Senza solfiti aggiunti.

Elegante e morbido, con note che richiamano i frutti di bosco e la confettura di fragole

Gaglioppo 100%. Bouquet olfattivo con richiami alla frutta rossa,cui seguono sfumature di erbe aromatiche. Fresco e minerale. Buona la persistenza.

Profumo caratteristico, fruttato, molto ricco. Sapore pieno, corposo, vellutato, caldo e fragrante

Negroamaro (90%) e Malvasia Nera di Lecce (10%). Rosso intenso con riflessi granati. In bocca è morbido ed equilibrato con tannino deciso ma mai invadente.

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi. Lunga persistenza aromatica

Gusto pieno e rotondo. Tannino gentile, ottimo equilibrio gustativo

Vino Biologico. In bocca è gustoso, prodotto da un frutto maturo e piacevole, che si scioglie in bocca con un sapore intenso che sa di natura. Di ottima beva.

Profumo di invecchiamento, con pronunciato bouquet di viola. Sapore pieno, robusto, asciutto e austero