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Osteria milanese Oss Bus
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Prime
Risotto con ossobuco
Ossobuco classico risotto carnaroli a km 0, con zafferano abruzzese e ossobuco di vitello stracotto
20,00 €
Costoletta con l'osso
Costoletta con l'osso, impanata e fritta, servita con patate al forno oppure in versione "primavera" con pomodorini e rucola
20,00 €
Lasagna alla bolognese
Tipico piatto bolognese con strati di pasta all'uovo, ragù di manzo e vitello, Grana Padano e mozzarella filante
15,00 €
Antipasti
Tartare 1980
Tartare di manzo con rosso d'uovo condita con capperi, cipolline, cetriolini, acciughe, prezzemolo, olio e sale
18,00 €
Tagliere salumi
Mix di salumi misti
14,00 €
Tagliere formaggi
Mix di formaggi
14,00 €
Lingua in salsa verde
Lingua di bovino bollita e servita con salsa verde
13,00 €
Mondeghili 5 pezzi
Tipiche polpette milanesi fritte, fatte con carne lessa di manzo, vitello e pollo
13,00 €
Nervetti con cipolle
Nervetti di vitello con cipolla rossa di tropea, fagioli borlotti, olio, sale, aceto e pepe
11,00 €
Polenta all’occhio di bue
Polenta di mais servita con uovo fritto
9,00 €
Polenta e zola
Polenta di mais servita con gorgonzola DOP
9,00 €
Polentine
Bastoncini croccanti di polenta, serviti con sugo di ossobuco. Disponibile in versione vegana con crema di melanzane
8,00 €
Zola e noci
Gorgonzola dolce D.O.P servito con gherigli di noci
7,00 €
Primi
Mezzelune della nonna
Pasta fresca all’uovo e zafferano, ripiena di ossobuco.
Mantecata nel midollo e sugo di ossobuco
22,00 €
Risotto con ossobuco
Ossobuco classico risotto carnaroli a km 0, con zafferano abruzzese e ossobuco di vitello stracotto
20,00 €
Risotto con luganega
Riso carnaroli, mantecato nel burro chiarificato e formaggio con l'aggiunta di zafferano e luganega saltata in padella!
18,00 €
Risotto ai porcini
Riso carnaroli a km 0 con funghi porcini freschi, mantecato nel burro chiarificato. Disponibile anche la versione vegana
18,00 €
Risotto alla milanese
Il tipico risotto giallo milanese! Riso carnaroli, mantecato nel burro chiarificato e formaggio con l'aggiunta di zafferano
15,00 €
Pappardelle al ragù
Pasta fresca all'uovo, condita con ragù fatto in casa
15,00 €
Gnocchi
Gnocchi di patate fatti in casa con condimento dello chef
14,00 €
Il pacco dal Sud
Parmigiana di melanzane
Strati di melanzane fritte e mozzarella filante, conditi con pomodoro e Grana Padano
15,00 €
Lasagna alla bolognese
Tipico piatto bolognese con strati di pasta all'uovo, ragù di manzo e vitello, Grana Padano e mozzarella filante
15,00 €
Polpette al sugo
Polpette al sugo di manzo e vitello
15,00 €
Secondi
Brasato con porcini
Carne di manzo brasata con. Funghi porcini
21,00 €
Costoletta con l'osso
Costoletta con l'osso, impanata e fritta, servita con patate al forno oppure in versione "primavera" con pomodorini e rucola
20,00 €
Ossobuco con polenta
Ossobuco alla milanese, servito con polenta di mais
18,00 €
Polenta con stracotto d'asino
Polenta di mais con stracotto d'asino
16,00 €
Costoletta di agnello alla milanese
Costoletta di agnello, impanata e servita su un letto di insalata mista!
15,00 €
Busecca - trippa alla milanese
Trippa, fagioli, passata di pomodoro carote e sedano
14,00 €
Vitello tonnato
Tipico piatto italiano conteso tra la cucina piemontese e quella lombarda a base di vitello, salsa tonnata, acciughe e capperi
14,00 €
Qualcosa di diverso
Pappardelle con sugo di ossobuco
Pasta fresca all'uovo condita con uno speciale ragù di ossobuco!
18,00 €
Riso al salto
Riso al salto con sugo di luganega e piselli
18,00 €
Risotto alle lumache
Riso carnaroli con lumache e pomodorini freschi
16,00 €
Risotto taleggio e pere
Riso carnaroli mantecato nel taleggio con dadolata di pere Williams
15,00 €
Risotto zola e noci
Riso carnaroli mantecato con burro chiarificato e zola, con aggiunta di noci
15,00 €
Contorni
Patate al forno
7,00 €
Polenta
7,00 €
Verdure saltate
Dadolata di verdure miste saltate in padella
7,00 €
Insalata di pomodori
Insalata di pomodori ciliegino con origano, basilico, sale e olio
7,00 €
Insalata mista
Insalata verde mista
7,00 €
Pane
2,00 €
Maionese allo zafferano
Maionese fatta in casa aromatizzata con zafferano
1,50 €
Dolci
Tiramisù
Tipico dolce della tradizione italiana, con savoiardi, caffè uova, mascarpone e cacao fatto da noi!
6,00 €
Salame di cioccolato
Classico dolce a base di biscotti e cacao, servito con panna montata
6,00 €
Sorbetto
Sorbetto artigianale 100 % frutta senza aggiunta di zuccheri e conservanti. Disponibile nei gusti limone, melone, lamponi, mango
6,00 €
Bevande
Coca-Cola 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
4,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
4,00 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
4,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birre
Moretti 66 cl
Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
6,00 €