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Centodieci Gradi

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I più venduti

Springfield
Re dei panini USA: Bacon CHEESEBURGER. hamburger da 200g cotto al carbone con insalata, pomodoro, cetriolino, salsa crispy homemade e il nostro bacon artigianale cotto e affumicato nel nostro BBQ.
10,00 €
Carolina del nord
Panino con pulled pork ( taglio Boston butt) maiale sfilacciato, marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 15 ore. Servito con la nostra coleslaw.
10,00 €

Combo menù

Springfield + Coca-Cola Zero Vetro 330ml
13,00 €

Antipasti

Special Ribs
Porzione di ribs marinate e cotte a bassa temperatura dal nostro pitmaster, una vera delizia.
8,00 €
Patatine con Pulled Pork
Porzione di patatine con Pulled Pork
7,00 €
Chicken Wings
Alette di pollo marinate e poi affumicate al BBQ. A fine cottura vengono glassate con salsa BBQ. Tutto fatto dal nostro pitmaster.
7,00 €
Patatine con Bacon
Porzione di patatine con bacon ARTIGIANALE affumicato al BBQ
6,00 €
patatine fritte
porzione di patatine fritte
5,00 €
burger via con il vento
bocconi di mini burger da 60gr cotti al BBQ che vanno via come il vento!
3,30 €

Panini

the bronx
hai mai mangiato una bistecca in un panino? no? questo è il momento giusto. una ribeye da 300gr in stile new york steak (marinata con olio evo, rosmarino, pepe e aglio) servito con insalata, pomodoro e salsa gilroy. non è possibile modifica scusa
20,00 €
New York
Pastrami Sandwich: punta di petto di manzo, curato in salamoia per 3 settimane, marinato e cotto a bassa temperatura, a centodieci gradi per circa 10 ore. Servito con cetrioli e salsa Alabama white( BBQ bianca)
14,00 €
St Antonio
Brisket Sandwich: Punta di petto di manzo marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 10 ore. Servito con cetrioli, salsa Alabama white e cheddar americano
12,00 €
Austin
siamo sempre in Texas, precisamente ad Austin, la capitale. pane pita farcita con briket in salsa BBQ Blues Hog original, cipolla croccante, insalata e pomodoro.
12,00 €
Carolina del nord
Panino con pulled pork ( taglio Boston butt) maiale sfilacciato, marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 15 ore. Servito con la nostra coleslaw.
10,00 €
Philadelphia
tipico panino di philadelphia: straccetti di manzo cotti con il cheddar, servito con cipolla
10,00 €
Bacon cheese dog
Hot dog di salsiccia affumicata con aggiunta di cheddar e bacon. In pieno stile stadio americano!
9,50 €
Los Angeles
Non chiamatelo semplice hot dog. Dog Sandwich con salsiccia affumicata e servito con cipolla croccante e salse
8,00 €

Hamburger

Springfield
Re dei panini USA: Bacon CHEESEBURGER. hamburger da 200g cotto al carbone con insalata, pomodoro, cetriolino, salsa crispy homemade e il nostro bacon artigianale cotto e affumicato nel nostro BBQ.
10,00 €
Tennessee
Classico cheeseburgher: Hamburger da 200gr cotto al carbone, cheddar, insalata, pomodoro e cetrioli.
9,00 €
Kansas city
Classico hamburgher: Hamburger da 200gr cotto al carbone insalata, pomodoro e cetrioli.
8,00 €
componi il tuo panino
componi il tuo panino come preferisci con base di partenza hamburgher da 200gr cotto al BBQ
8,00 €

chicken burger

Springfield chicken
burger di petto di pollo impanato ai cornflakes. servito con insalata, pomodoro con aggiunta di cheddar e bacon homemade. gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.
10,00 €
tennessee chicken
burger di petto di pollo impanato ai cornflakes. servito con insalata, pomodoro e aggiunta di cheddar. gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.
9,00 €
kansas city chicken
burger di petto di pollo impanato ai cornflakes. servito con insalata, pomodoro. gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.
8,00 €
componi il tuo chicken burger
componilo come meglio preferisci base partenza di burger di pollo impanato ai cornflakes, tutto di nostra produzione. gustalo con la salsa BBQ BLUES HOG
8,00 €

Panino vegano

Yellowstone
Pulled vegano brevettato dal nostro pitmaster, non ti farà rimpiangere il pulled pork.
9,00 €
burger vegano
prova il nostro burger vegano cotto al BBQ (il cheddar e soprattutto il bacon non è vegano, fate attenzione quando aggiungete)
8,00 €

dolci pensieri

bacetti
minibun farciti di varie creme.
1,50 €

Jarritos vari gusti

Pompelmo
Solo da noi puoi trovare le autentiche bevande messicane, provale tutte!
3,50 €
Guava
Solo da noi puoi trovare le autentiche bevande messicane, provale tutte!
3,50 €

Bibite

Coca-Cola 330ml
coca cola
3,00 €
Fanta 330ml
fanta
3,00 €
Coca-Cola Zero 330ml
coca cola zero
3,00 €
aranciata ferrarelle
lattina aranciata ferrarelle da 25cl
2,50 €
limonata ferrarelle
lattina aranciata ferrarelle da 25cl
2,50 €

Birre

Goose ipa
La Goose Ipa è una india Pale Ale nata a CHICAGO nell'Illinois. Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente! Stile: IPA Nazione: Stati Uniti Grado alcolico: 5,9% Fermentazione: Alta
6,00 €
Krombacher Weiss
La corposa birra Premium Weizen, prodotta con aromi fruttati dolci di miele e banana. Al palato un amaro contenuto, che porta ad un finale fruttato. Stile: Weissbier Nazione: Germania Grado alcolico: 5,3% fermentazione: Alta formato 0,50
5,00 €
Budwaiser
La birra americana più bevuta al mondo. Lager dal colore giallo oca opalescente, con schiuma bianca, fine e leggera. Stile: Pale Lager Nazione: Stati uniti Grado alcolico: 5,0% Fermentazione: bassa.
4,00 €
Estrella Especial
Birra leggera al palato con un tono molto forte di luppolo. Ricorda il sapore dell'orzo e del malto utilizzati nella sua produzione. Stile: Lager Speciale Nazione: Spagna Grado alcolico: 5,5% Fermentazione: bassa
4,00 €
Export Super 8
Bionda chiara classica, dal sapore delicato e dal gusto morbido con testa ferma. Retrogusto secco e dissetante con una gradazione alcolica relativamente bassa. Stile: Export Lager Nazione: Belgio Grado alcolico: 4,8% Fermentazione: Bassa
4,00 €
Forst Sixtus
Gusto vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Stile: Doppelback Nazione: Italia Grado alcolico: 6,5% Fermentazione: bassa
4,00 €

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