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Margherita

Pomodoro pugliese rosso Gargano e mozzarella fior di latte

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Margherita Wrustel e Patatine

Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

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Diavola

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, ventricina romana piccante

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Menu Lievito Madre 00

Menu Lievito Madre (4 Persone)

4 Pizze, 4 Fritti, 4 Bevande (a scelta)

50,00 €

Menu Lievito Madre (3 Persone)

3 Pizze, 3 Fritti, 3 Bevande (a scelta)

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Menu Lievito Madre (2 Persone)

2 Pizze, 2 Fritti, 2 Bevande (a scelta)

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Menu Lievito Madre (1 Persona)

1 Pizza, 1 Fritto, 1 Bevanda (a scelta)

12,50 €

NUTELLA DIP

Nutella Dip

Nutella Dip per crosta

2,00 €

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6,50 €

Pinse Rosse

Margherita con Bufala Olive Nere di Gaeta e Carciofi Arrosto

Pomodoro pugliese rosso Gargano, bufala campana, olive nere di Gaeta e carciofiarrosto

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Margherita Funghi e Salsiccia

None

13,50 €

Margherita con Olive Nere di Gaeta, Speck Provola e Cariofi Arrosto

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, olive nere di Gaeta, speck, Provola e carciofi arrosto.

13,00 €

Diavola con Verdure Olive Taggiasche e Peperoncino

Pomodoro pugliese rosso Gargano, olive taggiasche, zucchine, melanzane e peperoncino

13,00 €

Margherita con Bufala Gorgonzola Nduja Olive Nere di Gaeta e Speck

Pomodoro pugliese rosso Gargano, bufala campana,gorgonzola, ndjuia di Spilinga, olive nere di Gaeta e speck dell’Alto Adige

13,00 €

Margherita con Bufala Pomodorini Origano Tonno Olive Nere di Gaeta e Basilico

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, pomodorino ciliegino, tonno, olive nere di Gaeta, origano e basilico

13,00 €

Margherita con Salsiccia di Mailino Nero Chiodini Nduja e Bufala

Pomodoro pugliese rosso gargano, mozzarella fior di latte salsiccia di maialino nero, ndjuia di Spilinga, funghi chiodini e bufala campana

13,00 €

Rossa con Olive Nere di Gaeta, Filetti di Tonno Callipo, Bufala, Pomodoro Pachino e Basilico

Pinsa Rossa con Olive Nere di Gaeta, Filetti di Tonno Callipo, Bufala, Pomodoro Pachino e Basilico

13,00 €

Margherita con Bufala Porcini e Salsiccia di Maialino Nero

Pinsa Margherita con Mozzarella di Bufala, funghi porcini e salsiccia di maialino nero.

13,00 €

Margherita con Porcini

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte e porcini

12,50 €

Margherita con Prosciutto di Parma

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma

12,50 €

Bufala

None

12,50 €

Diavola al 5 Formaggi

None

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Capricciosa

None

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Margherita con Salsiccia di Mailino Nero e Peperoni

Pinsa Margherita con salsiccia di maialino nero e peperoni.

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Margherita Wrustel e Patatine Doppia Porzione

Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte doppia porzione

12,00 €

Margherita con Gorgonzola Nduja e Speck

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ndjuia diSpilinga e speck dell’Alto Adige

12,00 €

Diavola con Cariofi Arrosto

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, carciofi arrosto eventricina romana piccante

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Napoli

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, alici di Cetara

11,50 €

Margherita Wrustel e Patatine

Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

11,50 €

Margherita con Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano.

11,50 €

Diavola

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, ventricina romana piccante

11,50 €

Margherita Tonno Cipolla e Olive Taggiasche

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle e olive taggiasche.

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Parmigiana

None

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Margherita con Funghi

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, funghi champignon

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Rossa

Pomodoro pugliese rosso Gargano, olio evo

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Margherita

Pomodoro pugliese rosso Gargano e mozzarella fior di latte

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Pomodoro pugliese rosso Gargano, origano, olio evo

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Pinse Bianche

Burrata e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero e burrata

13,00 €

Zucchina Provola e Pancetta Croccante

Mozzarella fior di latte, provola, pancetta croccante e zucchine al forno

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Fiori di Zucca Bufala Olive Nere di Gaeta e Alici

Mozzarella fior di latte, bufala campana, fiori di zucca, olive nere di Gaeta e alici diCetara

13,00 €

Friarelli Pomodori Secchi Pancetta e Burrata

Mozzarella fior di latte, friarielli, pomodori secchi, pancetta croccante e burrata

13,00 €

Radicchio Gorgonzola e Patate

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola e patate al forno

12,50 €

Pomodoro Pachino Bufala e Basilico Fresco

Mozzarella fior di latte, bufala campana, pomodorini ciliegino e basilico

12,50 €

Carbonara

Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo, pepe e pecorino

12,50 €

Friarelli Salsiccia di Maialino Nero e Burrata

Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano e burrata

12,50 €

Vegetariana

Mozzarella fior di latte, melanzane e Zucchine

12,00 €

Patate e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Friarelli e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, friarelli e salsiccia di maialino nero casertano

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Cicoria Ripassata e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, Cicoria ripassata e salsiccia di maialino nero casertano

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Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Fiori di Zucca e Salsiccia di Maialino Nero

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca e salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Fiori di Zucca e Alici

Mozzarella fior di latte, Fiori di zucca e alici di Cetara

12,00 €

Porcini

Mozzarella fior di latte e funghi porcini

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4 Funghi (Porcini Chiodini Champignon e Tartufo)

Mozzarella fior di latte, funghi porcini, chiodini, champignon e tartufo

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Porcini Speck e Mandorle

Mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck dell'Alto Adige e mandorle

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Parmigiana di Melanzane Bianca Basilico e Burrata

Parmigiana di melanzane bianca, basilico e Burrata.

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Wrustel e Patatine Bianca

Mozzarella fior di latte, wrüstel e patatine fritte

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Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

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Mozzarella fior di latte, guanciale, crema di pecorino e pepe

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Mozzarella Patate e Zucchine

Mozzarella fior di latte, patate e zucchine al forno, olio evo

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Mozzarella fior di latte e funghi champignon

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Friarelli e Ventricina

Mozzarella fior di latte, friarielli e ventricina romana piccante

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Funghi porcini e salsiccia di maialino nero casertano.

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Patate e Rosmarino

Patate al forno, mozzarella fior di latte, rosmarino ed olio evo

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Foccace

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Focaccia, Ruccola. Filetto Tonno Callipo, Bufala e Carciofi Arrosto

Pinsa Focaccia, Ruccola. Filetto Tonno Callipo, Bufala e Carciofi Arrosto

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Focaccia Caprese

Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, origano, basilico ed olio evo

12,00 €

Focaccia Prosciutto Crudo, Bufala, Rucola, Pachino e Grana

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Chinotto 33cl

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