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Japs!
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Prime
Maki party classic - 48 pezzi
-20%
Vassoio mix 48 pezzi - 24 uramaki, 16 hosomaki, 8 futomaki
41,60 €
52,00 €
Uramaki Godzilla
-20%
Tonno grigliato, avocado, tartare di tonno, zenzero e salsa ponzu, sfogliatura di nuvole tonnetto essiccato e sesamo
10,40 €
13,00 €
Edamame
-20%
Fagioli di soia lessati in baccello con sale
3,20 €
4,00 €
Top of the roll - 12 pezzi
Uramaki (selezione dei nostri best seller), 4 salmon extreme, 4 hot&cold e 4 Alexander
19,00 €
Uramaki Alexander
Gambero cotto e in tempura, avocado, insalata, salsa spicy e teriyaki, scorza di limone, erba cipollina e sesamo
13,00 €
Sushi San - 20 pezzi
Sushi mix: 6 nigiri, 8 uramaki, 4 hosomaki e 2 futomaki
22,00 €
Sushi set
Maki party deluxe - 48 pezzi
8 Salmon extreme, 8 overtherainbow, 8 hot & cold, 8 king ebi, 8 tekka, 4 crazy tempura e 4 smokie
60,00 €
Sushi party - 50 pezzi
Vassoio misto: 18 nigiri, 16 uramaki, 12 hosomaki e 4 gunkan
60,00 €
Maki party classic - 48 pezzi
-20%
Vassoio mix 48 pezzi - 24 uramaki, 16 hosomaki, 8 futomaki
41,60 €
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Sushi San - 20 pezzi
Sushi mix: 6 nigiri, 8 uramaki, 4 hosomaki e 2 futomaki
22,00 €
Top of the roll - 12 pezzi
Uramaki (selezione dei nostri best seller), 4 salmon extreme, 4 hot&cold e 4 Alexander
19,00 €
Sushi Ni - 14 pezzi
Sushi mix: 4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 2 futomaki
17,00 €
Nigiri mix
Assortimento di nigiri: salmone, tonno, gambero cotto, ricciola, sgombro, gambero rosso, polpo e tamago.
16,00 €
Top of the roll easy - 12 pezzi
Uramaki: 4 salmon avocado, 4 ebi philadelphia, 4 tuma maio 2.0
15,00 €
Tuna madness - 10 pezzi
Sushi mix a base di tonno: 2 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki.
14,00 €
Salmon madness - 10 pezzi
Sushi mix a base di salmone - 2 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki.
12,00 €
Sushi Ichi - 8 pezzi
Sushi mix: 4 nigiri, 2 uramaki e 2 hosomaki
12,00 €
Vegetarian sushi - 14 pezzi
Sushi vegetariano: 2 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 4 futomaki
12,00 €
Sashimi set
Sushi & sashimi party - 48 pezzi
Vassoio misto: 16 sashimi, 12 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki, 4 futomaki
60,00 €
Sashimi go - 12 pezzi
Assortimento di sashimi 12 pezzi / filetti misti di pesce serviti con riso Japs!
22,00 €
Chirashi rainbow
9 Filetti di sashimi misti, ikura, edamame e alga wakame serviti su ciotola di riso Japs!
18,00 €
Sushi sashimi - 14 pezzi
Mix sushi e sashimi: 6 filetti di pesce crudo, 4 nigiri, 4 hosomaki
18,00 €
Chirashi Kikai
10 Filetti di sashimi di salmone, avocado e edamame serviti su ciotola di riso Japs!
16,00 €
Chirashi sake
10 Filetti di sashimi salmone e ikura serviti su ciotola di riso Japs!
16,00 €
Sashimi Yon - 8 pezzi
assortimento di sashimi 8 pezzi / filetti misti di pesce serviti con riso Japs!
15,00 €
Uramaki
Uramaki Chutoro Dream
Tonno rosso del Mediterraneo cert. ICCAT, zucchina grigliata e kizami wasabi.
17,00 €
Uramaki Gogo
Gambero rosso di Sicilia, tartare di capasanta con succo di yuzu, prezzemolo e pepe, avocado, maio, scorza di limone e sesamo
15,00 €
Uramaki salmon extreme
Salmone crudo, salmone affumicato, salmone in tempura, erba cipollina e sesamo
15,00 €
Uramaki Sicilyssimo
Gambero rosso di Sicilia , ikura, avocado, maio, erba cipollina e sesamo
15,00 €
Uramaki Sumo
Ricciola alla piastra, marmellata agrodolce di habanero, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki e cipollotto
15,00 €
Uramaki Sexy Tobiko
Salmone, tobiko, kizami wasabi e ollio allo yuzu.
15,00 €
Uramaki Kaiju
Gambero in tempura, anguilla grigliata, tobiko, furikake al tamago e salsa teriyaki
15,00 €
Uramaki Kraken
Polpo, katsuobushi, maionese, cipollotto e salsa teriyaki.
15,00 €
Uramaki ebi Wan Kenobi
Gamberone grigliato e in tempura con salsa ponzu e chutney di cipolla rossa, phila, insalata, briciole di tempura e sesamo
13,00 €
Uramaki Godzilla
-20%
Tonno grigliato, avocado, tartare di tonno, zenzero e salsa ponzu, sfogliatura di nuvole tonnetto essiccato e sesamo
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13,00 €
Uramaki Alexander
Gambero cotto e in tempura, avocado, insalata, salsa spicy e teriyaki, scorza di limone, erba cipollina e sesamo
13,00 €
Uramaki hot & cold
Tonno crudo, tonno grigliato, avocado, phila, briciole di tempura, salsa spicy e teriyaki e sesamo
13,00 €
Uramaki Kunsei
Salmone affumicato, gambero in tempura, Philadelphia, salsa spicy e teriyaki, erba cipollina e sesamo
13,00 €
Uramaki over the rainbow
Ricciola, filetti tricolore di tonno, salmone e avocado, salsa chili e sesamo
13,00 €
Uramaki salmon & avocado
Salmone, avocado e sesamo
13,00 €
Uramaki salmon phila
Salmone, insalata, avocado, Philadelphia e sesamo
13,00 €
Uramaki ultragambero
Gamberone grigliato, polvere di gambero rosso, avocado, Philadelphia, cipollotto e salsa teriyaki
13,00 €
Uramaki golden chicken
Pollo croccante impanato, phila, insalata, briciole di tempura e sesamo
11,00 €
Uramaki Momiji
Julienne di verdure, rucola, Philadelphia, insalata, chutney di cipolla rossa, crunch di cipolla fritta e sesamo
11,00 €
Uramaki Tuna maio 2.0
Tonno all'olio, maionese, porro, cetriolo, crunch di cipolla fritta.
11,00 €
Uramaki Ebi Phila
Gambero* cotto, insalata, avocado, phila e sesamo.
11,00 €
Á la carte
Gunkan Ikura
2 Barchette di alga e riso con caviale di salmone
8,00 €
Gunkan Sicily
2 Barchette di alga e riso con spicy tartare di gambero rosso di Sicilia
8,00 €
Futomaki wabi-sabi
4 Grandi roll di riso in alga con salmone, tonno, maio, cetriolo, composta di wasabi
7,00 €
Nigiri amaebi
2 Polpettine di riso guarnite con gambero rosso di Sicilia
7,00 €
Futomaki crazy tempura
4 Grandi roll di riso in alga con gambero in tempura, avocado, cetriolo, insalata e maio
6,00 €
Futomaki salmon & avocado
4 Grandi roll di riso in alga con salmone e avocado
6,00 €
Futomaki smokie
4 Grandi roll di riso in alga con salmone affumicato e Philadelphia
6,00 €
Futomaki spicy tuna
4 Grandi roll di riso in alga con tonno e salsa spicy
6,00 €
Gunkan ebi extreme
2 Barchette di alga e riso con tartare di gamberone, Philadelphia e polvere di gambero rosso
6,00 €
Gunkan hotate
2 Barchette di alga e riso con capasanta, salsa ponzu, pepe ed erba cipollina
6,00 €
Gunkan spicy salmon
2 Barchette di alga e riso con spicy tartare di salmone
6,00 €
Gunkan spicy tuna
2 Barchette di alga e riso con spicy tartare di tonno
6,00 €
Nigiri hamachi
2 Polpettine di riso guarnite con ricciola
6,00 €
Nigiri tako
2 Polpettine di riso guarnite con polpo
6,00 €
Nigiri unagi
2 Polpettine di riso guarnite con anguilla grigliata
6,00 €
Sashimi amaebi
2 Filetti di gambero rosso di Sicilia
6,00 €
Sashimi hamachi
2 Filetti di ricciola
6,00 €
Futomaki veggie
4 Grandi roll di riso in alga con verdure miste
5,00 €
Hosomaki ebi
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di gambero cotto
5,00 €
Hosomaki king ebi
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di gamberone grigliato e maio
5,00 €
Hosomaki sake
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di salmone
5,00 €
Hosomaki tekka
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno
5,00 €
Hosomaki unagi
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di anguilla grigliata
5,00 €
Nigiri ebi
2 Polpettine di riso guarnite con gambero cotto
5,00 €
Nigiri maguro
2 Polpettine di riso guarnite con tonno
5,00 €
Nigiri sake
2 Polpettine di riso guarnite con salmone
5,00 €
Nigiri shime saba
2 Polpettine di riso guarnite con sgombro marinato
5,00 €
Sashimi maguro
2 Filetti di tonno
5,00 €
Sashimi sake
2 Filetti di salmone
5,00 €
Hosomaki avocado
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di avocado
4,00 €
Hosomaki kappa
4 Piccoli roll di riso e alga con ripieno di cetriolo
4,00 €
Temaki
Temaki Omicho
Cono di alga e riso con gambero rosso di Sicilia, ikura, maio, avocado
8,00 €
Temaki Akashi
Cono di alga e riso con tartare di capasanta, salsa ponzu, cetriolo, pepe
6,00 €
Temaki Kuromon
Cono di alga e riso con tonno e salsa spicy
6,00 €
Temaki Nishiki
Cono di alga e riso con pollo croccante impanato, Philadelphia e insalata
6,00 €
Temaki Shimizu
Cono di alga e riso con polpo grigliato, katsuobushi, maio, salsa teriyaki e cipollotto
6,00 €
Temaki Tsukiji
Cono di alga e riso con salmone e avocado
6,00 €
Tartare
Tartare maguro
Tartare di tonno, sesamo, erba cipollina e salsa spicy servita su ciotola di riso Japs!
16,00 €
Tartare rainbow
Tartare di salmone, tonno, ricciola, polpo, gambero, ikura e salsa spicy servita su ciotola di riso Japs!
16,00 €
Tartare sake
Tartare di salmone, sesamo, erba cipollina e salsa spicy servita su ciotola di riso Japs!
16,00 €
Tartare Toshima
Tartare di salmone e avocado, sesamo, erba cipollina e salsa spicy servita su ciotola di riso Japs!
16,00 €
Tartare creative
Tartare Sayuri
Tartare di gambero rosso di Sicilia, avocado, ikura, pepe di sichuan e citronette
18,00 €
Gyoza
Kaisen gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra con gamberi e germogli di bambù
9,00 €
Tori gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra con pollo e verdure
7,00 €
Yasai gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra con verdure miste
7,00 €
Piatti cucinati
Sake-don
Salmone cotto in marinatura giapponese su ciotola di riso
16,00 €
Tori-don
Pollo alla piastra in salsa teriyaki su ciotola di riso
14,00 €
Kids bento
Pollo in salsa teriyaki su riso, 4 hosomaki (avocado e gamberi), 1 mini onigiri (tonno, maionese e crunch di cipolla fritta), edamame e 1/2 dorayaki.
12,00 €
kinoko-don
Verdure di stagione e funghi shiitake saltati e marinati in un condimento al sesamo serviti su ciotola riso.
12,00 €
Side & salads
Salmon & avocado salad
Insalata con dadolata di salmone crudo e avocado con alga wakame e maio
10,00 €
Yuki salad
Insalata con gamberone grigliato, avocado e salsa spicy
10,00 €
Onigiri Mugiwara - 2 pezzi
Tipico spuntino giapponese a base di riso con ripieno di polpo, maionese, salsa teriyaki, cipollotto e katsuobushi, con alga nori croccante.
8,00 €
Onigiri Sanji - 2 pezzi
Tipico spuntino giapponese a base di riso con ripieno di gamberone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki e polvere di gambero rosso, con alga nori croccante.
8,00 €
Onigiri Nami - 2 pezzi
Tipico spuntino giapponese a base di riso con ripieno di tonno all'olio, maionese, porro e crunch di cipolla fritta, con alga nori croccante.
7,00 €
Onigiri Zoro - 2 pezzi
Tipico spuntino giapponese a base di riso con ripieno di salmone grigliato, estratto di yuzu e furikake al tamago, con alga nori croccante.
7,00 €
Edamame
-20%
Fagioli di soia lessati in baccello con sale
3,20 €
4,00 €
Goma wakame
Julienne di alga wakame al sesamo
4,00 €
Japs rice
Riso bianco con sesamo
4,00 €
Miso soup
Tradizionale zuppetta di pasta di miso, alga wakame, tofu e porro
4,00 €
Wakame salad
Insalatina a base di alga wakame con condimento al sesamo
4,00 €
Salse
Salsa di soia senza glutine 250 ml
Senza glutine (tamari) – 250 ml
5,00 €
Salsa di soia 150 ml
Classica – 150 ml
4,00 €
Salsa di soia light 150 ml
A basso contenuto di sodio – 150 ml
4,00 €
Extra Ginger Gari
Zenzero marinato
1,00 €
Extra Wasabi
Pasta di rafano giapponese
1,00 €
Salsa spicy
Salsa leggermente piccante a base di maionese
1,00 €
Salsa teriyaki
Salsa dolce a base di soia
1,00 €
Dessert
Cheesecake al tè verde
Dolce al tè verde matcha con riduzione di cioccolato e cardamomo
5,50 €
Cheesecake allo yuzu
Dolce al bergamotto giapponese con riduzione di caramello salato
5,50 €
Dorayaki
Doppio pancake farcito con azuki (marmellata di fagioli rossi)
4,00 €
Mochi cream al tè verde
Dolce di pasta di riso con ripieno di crema al tè verde matcha
3,50 €
Mochi cream caramello e mandorle
Dolce di pasta di riso con ripieno di crema al caramello e mandorle
3,50 €
Mochi Kurogoma
Dolce di pasta di riso con sesamo nero ripieno di azuki (marmellata dolce di fagioli rossi)
3,50 €
Mochi Shiro
-20%
Dolce di pasta di riso con ripieno di azuki (marmellata dolce di fagioli rossi)
2,80 €
3,50 €
Mochi Yomogi
Dolce di pasta di riso e artemisia con ripieno di azuki (marmellata dolce di fagioli rossi)
3,50 €
Mochi cream ganashe al cioccolato
Questi mochi sono ripieni di una generosa e cremosa ganache al cioccolato avvolta in una morbida miscela di riso glutinoso mescolata con polvere di cacao per un gusto unico
3,50 €
Bevande analcoliche
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Tè verde Pokka non zuccherato in lattina 33 cl
Il tè Pokka lattina: puro, senza zucchero. Leggero, rinfrescante e autentico nel gusto. Bevanda sana e dissetante, priva di dolcificanti. L'opzione perfetta per chi cerca purezza e piacere.
3,00 €
Tè al gelsomino zuccherato in lattina 33cl
Il tè viene preparato con cura per ottenere un delicato equilibrio di sapori dolci e amari, rendendolo una bevanda perfetta da gustare in ogni momento della giornata.
3,00 €
Acqua gassata San Bernardo 33cl
Acqua San Bernardo è un’acqua oligominerale minimamente mineralizzata, in quanto il suo residuo fisso di soli 34,5 mg/L – tra i più bassi tra le acque italiane – la rende leggerissima. È inoltre caratterizzata da un basso contenuto di Sodio
2,00 €
Acqua naturale San Bernardo 33cl
Acqua San Bernardo è un’acqua oligominerale minimamente mineralizzata, in quanto il suo residuo fisso di soli 34,5 mg/L – tra i più bassi tra le acque italiane – la rende leggerissima. È inoltre caratterizzata da un basso contenuto di Sodio
2,00 €
Birre
Hitachino Red Rice in bottiglia di vetro 33 cl
Birra artigianale giapponese Rice Beer unica nel suo genere dalla moderata amarezza e piacevole acidità
8,00 €
Hitachino Dai Dai IPA in bottiglia di vetro 33 cl
Birra artigianale giapponese IPA dal gusto morbido e rotondo
7,00 €
Hitachino White Ale in bottiglia di vetro 33 cl
Birra artigianale giapponese Blanche Belgian Style leggermente agrumata e speziata
7,00 €
Asahi in bottiglia di vetro 50 cl
Birra lager dal gusto secco
6,00 €
Baladin Nazionale Gluten Free in bottiglia di vetro 33 cl
Blonde ale artigianale gluten free, equilibrata e secca
6,00 €
Kirin Ichiban in bottiglia di vetro 33 cl
-20%
Birra lager dal gusto morbido
4,00 €
5,00 €
Vini bianchi
Timorasso Oltretorrente 75 cl
Bianco fermo, fermenta 10 mesi in cemento e 5 in bottiglia. Sentori di pesca e fiori bianchi virano su note minerali di pietra focaia - uve Timorasso - Piemonte
32,00 €
Champetre Cazottes 75 cl
Bianco fermo, solo acciaio. Dai terreni argillo-calcarei del Gaillac un vino equilibrato, di buon corpo e struttura - uve Mauzac Blanc - Francia
30,00 €
Ianghè 75cl
Da uve tradizionali fermentate separatamente in cemento, nasce un vino equilibrato tra morbidezza di frutta bianca e spiccata acidità. Uve: Malvasia e Moscato - Basilicata
28,00 €
Verdicchio di Matelica 75cl
Fermentazione spontanea in cemento e acciaio, affinamento 5 mesi sur lies e 2 in bottiglia. Acidità importante, profumi di montagna e sorso teso. Uve: Verdicchio - Marche
28,00 €
Miranda Centovigne 75 cl
Bianco fermo, affina 6 mesi in cemento. Gusto minerale, sapido e persistente - uve Erbaluce - Piemonte
24,00 €
Libra Arneis Parco Valle della Vite 75cl
Dopo la vendemmia le uve riposano per una settimana a 3°. Fermenta in acciaio. Profumato ed etereo al naso, gli aromi ricordano pesca, albicocca e fiori bianchi - uve Arneis - Piemonte
24,00 €
Vini bollicina
Franciacorta Brut Solouva 75 cl
Bolla metodo classico con il solo ricorso agli zuccheri dell'uva. Deciso e armonico - uve Chardonnay - Lombardia
32,00 €
Origo-Ginis Casina Bric 75 cl
Bolla rosé dal perlage fine e persistente. Profumi floreali, morbido ma complesso - uve Nebbiolo - Piemonte
28,00 €
Despina Quarticello 75cl
Bolla delicata e facile beva. Fermenta in acciaio e poi 6/8 mesi in bottiglia. Al naso buccia d’arancia e salvia, in bocca note sapide di pompelmo - uve Malvasia di Candia - Emilia Romagna
24,00 €
Vini rossi
Pinot Nero Gian Luca Colombo 75cl
Fermentazione in acciaio, affinamento in botte grande, tonneaux e ceramica. Naso floreale. Tannini di trama fitta ed elegante. Bocca sapida e persistente - uve Pinot Nero - Piemonte
32,00 €
Langhe Nebbiolo Principiano 75 cl
Rosso fermo, 10 mesi in acciaio. Un insieme di note in evidenza: dalla violetta al naso al piacevolissimo tannino in bocca - uve Nebbiolo - Piemonte
28,00 €
Ciliegiolo San Ferdinando 75 cl
Rosso fermo, fermenta 6 mesi in acciaio. Corpo intenso e vellutato, di grande bevibilità grazie ai piacevoli tannini - uve Ciliegiolo - Toscana-
24,00 €
Sakè
Masumi Shiro 72 cl
Junmai ginjo sake, prefettura: Nagano, aroma fruttato a bassa gradazione alcolica - da degustare freddo, 12% vol
36,00 €
Konishi Hiyashibori 75 cl
Daiginjo sake, prefettura: Hyogo, gusto floreale e bilanciato - da degustare freddo, 15% vol
32,00 €
Rokkasen Niigori 30 cl
Junmai nigori sake (non filtrato), prefettura: Yamagata, aroma dolce di riso e crema - da degustare freddo, 16%
18,00 €
Azumarikishi Nama 18 cl
Nama genshu sake (non diluito), prefettura: Tochigi-ken, gusto fresco, da degustare freddo, 19%
9,00 €
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