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Karibu Open - Il Locale
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Prime
Antipasti
Tartare di barbabietola con erbette e misticanza
Vegan, senza gluten
5,00 €
Babaganoush di melanzane al forno con paprika, menta e semi di sesamo
Dal Libano, senza glutine
5,00 €
Piadina con crema di melanzane, rucola e burrata
Glutine, Latticini
5,00 €
Primi
Orecchiette al pesto di spinaci con pomodorini confit e pinoli tostati
Glutine, latticini, frutta secca
11,00 €
Gnocchi alla romana
c. mozzarella gratinata, sopra specchio di salsa pomodoro (glutine)
11,00 €
Mujadara
Riso basmati e lenticchie condito con curcuma, paprika, cumino, prezzemolo e cipolla caramellata
11,00 €
Secondi
Melanzana brasata in salsa agrodolce
Con riso basmati, semi di sesamo e cipollotto dall’oriente
12,00 €
Veggie burger di ceci con pane alla barbabietola
Con misticanza, e maionese vegana al pomodoro
12,00 €
Polpette di carote con rucola e salsa tzatziki allo yogurt
Glutine, latticini
11,00 €
Dolci
Flan
Creme caramel
5,00 €
Sorbetto al limone, frutti di bosco e menta
Vegan, senza glutine
4,00 €
Pesca al forno con crumble al cioccolato e panna montata
4,00 €