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Le Fanfaron Bistrot
-5% con Prime
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Prime
I più venduti
I nostri Plin ripieni di nocciole e toma di Bussoleno con burro e rosmarino
Il nostro piatto esclusivo dal 2005
15,00 €
Antipasti
Antipasto della piola
Tomino fresco al bagnèt rus, acciughe al verde, antipasto gianduja, insalata russa e salame
15,00 €
Battuta di vitello con toma dël làit brusch e salsiccia di Bra con nocciole
15,00 €
Antipasto Misto Fanfaron
Involtino di melanzana con robiola di capra e menta, peperone arrostito farcito alla piemontese, friciulin alle erbette
14,00 €
Vitello al cuore rosa con salsa tonnata
13,00 €
Insalata di tonno di gallina su giardiniera croccante
13,00 €
Fiori di zucchine in pastella ripieni di toma dël làit brusc, ricotta
13,00 €
Porzione di Pane di Nostra Produzione
1,50 €
Primi
I nostri Plin ripieni di nocciole e toma di Bussoleno con burro e rosmarino
Il nostro piatto esclusivo dal 2005
15,00 €
Agnolotti tradizionali di nostra produzione al sugo di arrosto
15,00 €
Tajarin ai 30 tuorli fatti in casa con ragù di salsiccia di Bra
15,00 €
Risotto ai lamponi con robiola di capra della Val di Susa
14,00 €
Secondi
Brasato di Pezzata Rossa marinato al Barbera con salsa di zucchine
(marinato 24 ore al Barbera) con contorno di Patate arrosto
18,00 €
Maiale nero allevato all’aperto morbido e croccante con frutti di bosco
Maiale nero allevato all’aperto con contorno di patate arrosto
18,00 €
Insalata Chèvre Chaud
Formaggio di capra piastrato, verdure agrodolci di ns. produzione, pomodori,
crostini, nocciole, mele, insalata, con o senza pancetta croccante
14,00 €
Porzione di Pane di Nostra Produzione
1,50 €
Raclette
Le Tre Raclette
alla piastra con prosciutto affumicato, al forno con patate e verdure di stagione e con porcini. La raclette è un formaggio vaccino della Savoia e della Svizzera
21,00 €
Dessert
La NON Tarte Tatin al caramello salato
Semisfera con sfoglia, mela caramellata e caramello salato
8,00 €
Millefoglie con chantilly e frutti di bosco
8,00 €
Il Bonet con il suo cioccolatino ripieno
Classica ricetta, ma rinforzata con cioccolato fondente e corona di cioccolatino ripieno
8,00 €
Birre artigianali
Wahida 2 Sorelle 33 cl.
Blanche di Santo Stefano Belbo
6,00 €
Special 2 Sorelle 33 cl.
Saison fruttata di Santo Stefano Belbo
6,00 €
Naif 2 Sorelle 33 cl.
Bionda Pils Zwickelbier Leggera di Santo Stefano Belbo
6,00 €
Sister Ale 2 Sorelle 33cl
Birrificio 2 Sorelle di S.Stefano Belbo (CN)
6,00 €
Amber Ale 2 Sorelle 33cl
Birrificio 2 Sorelle di S.Stefano Belbo (CN)
6,00 €
Hella Hop 2 Sorelle 33 cl.
American IPA di Santo Stefano Belbo
6,00 €