Бистория

Классика жанра — моцарелла и пикантная пепперони (25 см)

Сочная котлета, томаты, маринованные огурцы и фирменный соус в мягкой булочке бриошь. Подаётся с картофельными дольками с зелёным сливочным маслом

Пряная томатная шакшука с двумя яйцами, нежной моцареллой и копчёным каймаком. Подается с тартином

Домашняя пшеничная каша с молоком, ягодами и грецким орехом. Утро, наполненное теплом и воспоминаниями - как у бабушки на кухне.

Воздушный круассан с кремовым творожным сыром, ломтиками слабосолёной форели, свежим огурцом и хрустящим айсбергом. Идеален для лёгкого, но насыщенного начала дня

Домашний творог, груша, пармезан, гранола

Сливочное домашнее мороженое, жареный миндаль, соленая карамель, запеченный никтарин, цветы

Ароматный картофель с маслом, нежной страчателлой, настоящей икрой и свежей петрушкой.

Нежный паштет из печени цыплёнка, приготовленный в су-вид, с вишнёвым компоте, крем-чизом, жареным луком и бриошью

Багет с чесноком и сыром

Тёплая фокачча с дзадзики, овощным паштетом и взбитым ароматным сливочным маслом.

Рваный копчёный цыплёнок с хрустящими корнишонами, томатами черри, яйцом 5- минуткой и кремовым картофельным пюре. Подаётся на миксе зелени, с редисом и попкорном из гречки

Нежный цыплёнок с айсбергом, домашним соусом, стружкой пармезана и лепёшкой пита.

Обжаренные баклажаны, пряные томаты кимчи и кремовый мусс из феты с кинзой.

Состоит из кальмаров, креветок, мидий, варится на бульоне том ям который состоит на основе из морепродуктов, подается с рисом и долькой лайма

копчёная говядина, копчёная колбаса, охотничьи сосиски, копчёная курица и брискет, все это нарезается кубиками и варится на говяжьем бульоне, для насыщенного вкуса добавляются оливки, маслины, соленые огурцы, лук, сметана, лимон

Домашняя лапша варится на курином бульоне, с добавлением куриной нарезки с сваренными яйцами и добавлением специй по вкусу

Нежное, медленно томлёное говяжье ребро с унаги-глазурью. Подаётся с картофельным пюре и свежим миксом салата

Ароматная конина с толчёным картофелем и грибами, яйцом пашот и насыщенным соусом демиглас.

Говяжья щека, томлённая до мягкости, с картофельным пюре и соусом порто.

Нежный, медленно приготовленный брискет подаётся с толчёным картофелем, корнишоном, розовым томатом и чесночным хлебом. Завершает блюдо насыщенный сливочный соус, приготовленный на основе собственного сока из брискета

Сочная котлета, томаты, маринованные огурцы и фирменный соус в мягкой булочке бриошь. Подаётся с картофельными дольками с зелёным сливочным маслом

Сочная куриная грудка и свежий табуле из булгура с зеленью

Сочные котлеты, табуле из булгура и сливочно- грибной соус.

Филе кыргызкой форели, жареное до золотистой корочки, подаётся с орзо в сливочном соусе и ароматным креветочным маслом

Хрустящие картофельные палочки, посыпанные пармезаном, с трюфельным соусом.

Рассыпчатый варёный рис с лёгким пряным ароматом и нейтральным вкусом — универсальный гарнир

Классика жанра — моцарелла и пикантная пепперони (25 см)

Моцарелла, базилик и пармезан (25 см)

Нежные котлеты из куриного бедра с обжаренным луком, сливками и сливочным маслом. Подаются с воздушным картофельным пюре с добавлением моцареллы и соусом на основе перетертых томатов

Паста казаречче с томлёной раваной говядиной брискет, в фирменном томатном соусе с базиликом. Завершает блюдо щедрая стружка пармезана.

Нежные спагетти в сливочном соусе с тигровыми креветками, обжаренным кабачком, свежим базиликом и пармезаном

Широкая паста в сливочном соусе с сочной куриной грудкой, шампиньонами и тёртым сыром.

Классическая паста с мясным соусом из говядины и томатов, ароматными специями и сыром.

Паста лазанья, щедро пропитанная соусом болоньезе и фирменным томатным соусом, с нежной моцареллой и золотистой корочкой из пармезана

Кофейный напиток, состоящий из эспрессо и большого количества подогретого молока

Кофейный напиток, состоящий из слоев молока, эспрессо и молочной пены, в котором эспрессо вливается в молоко, а не наоборот, как в латте.

Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, горячего молока и молочной пены, в примерно равных пропорциях.

Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, разбавленного горячей водой

Холодный кофейный напиток, представляющий собой эспрессо, смешанный с молоком и льдом.

Холодный кофейный напиток, который готовится на основе эспрессо и молока с добавлением льда

Холодный кофейный напиток, состоящий из эспрессо, разбавленного холодной водой и льдом.

Лимонад собственного приготовления.

Лимонад собственного приготовления с добавлением клубники и малины.

Густой молочный коктейль с ванильным мороженым и хрустящей крошкой печенья Орео.

Густой молочный коктейль с насыщенным вкусом лесных ягод и лёгкой сливочной сладостью.

Яркий витаминный чай с насыщенным вкусом облепихи

Фруктово-травяной чай с насыщенным вкусом чёрной смородины и освежающей ноткой мяты.

Аутентичный чёрный чай с насыщенным вкусом, дополненный свежей мятой и традиционной сладостью

Ароматный чай с миксом лесных ягод, мягкой кислинкой и насыщенным фруктовым вкусом

Смузи собственного приготовления на основе банана и киви.

Смузи собственного приготовления на основе тропических фруктов.

Освежающий газированный напиток.

Обладает нейтральным вкусом.

Тонкие медовые коржи на натуральном мёде. Подаётся со свежей малиной и поливается сверху нежным кремом. Нежный, сочный и по-настоящему домашний

Нежный сливочный десерт с карамелизированной корочкой и насыщенным вкусом сливочного сыра

Миндальное сабле с хрустящей основой, ванильный чизкейк и сочные ягоды — клубника и голубика. Идеальный баланс текстур и вкуса

Пышный дрожжевой пончик с начинкой из нежного бананового крема и сахарной посыпкой

Мягкий дрожжевой пончик с начинкой из густого шоколадного крема и сахарной пудрой