Manka
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3,99 €
Prime
Piqueos
Ronda Marina
Ceviche de pescado, arroz con mariscos, causa de langostino, chicharrón de pescado. Y la guarnición: camote glaseado y choclo
50,00 €
Combinado Marino
Ceviche de pescado acompañado de chicharrón de pescado
22,00 €
Matrimonio Marino
Nuestro tradicional ceviche de pescado acompañado con causa de langostino
22,00 €
Entradas
Anticuchos con Rachi
Corazón de ternera marinado con especies de la casa, acompañado de patatas y choclos
15,00 €
Anticucho
Corazón de ternera marinado con especies de la casa, patatas y choclo
13,00 €
Rachi
Librillo de ternera marinado con especies de la casa acompañado de patatas y choclos
12,00 €
leche de tigre
Base de ceviche hecho con pescado ligeramente picante
10,00 €
Causa Limeña
Patata hecho puré con crema de ají amarillo, relleno de pollo
9,50 €
Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, cebolla, maíz, huevo, aceitunas y atún
9,00 €
Tamal
Maíz molido y mezclado con ingredientes de la casa, relleno de carne, aceituna y huevo
9,00 €
Papa a la Huancaina
Patatas cocidas, bañadas en crema de ajíes amarillos y acompañados de huevo y aceitunas negras
9,00 €
salchipapa
Patatas fritas acompañadas de salchichas y ensalada
8,00 €
Sopas
Parihuela
Delicioso concentrado de pescado acompañado de mixtura de mariscos con un toque de chicha andina
24,00 €
Chupe de Langostino
Concentrado de pescado acompañado de arroz, guisantes, zanahoria, choclo, huevos y leche
17,00 €
Sopa a la Minuta
Consomé de carne, aderezada con ají amarillo y especies de la casa, huevo, cabello de ángel y leche
11,00 €
Dieta de Pollo
Hecho a base de pollo, con zanahorias, guisantes, fideos, cabello de ángel, patatas cocidas, apio y choclo
10,50 €
Sustancia de Pollo
Consomé de pollo acompañado con fideos cabello de ángel y orégano
7,00 €
Pollo a la Brasa
1/4 Pollo
Acompañado de patatas fritas, ensalada y cremas
12,00 €
Ceviches
Ceviche Mixto
Delicioso ceviche de pescado con langostino, calamar, pulpo y conchas de abanico
20,00 €
Ceviche de Pescado
Pescado cocido al limón, sazonado con ají limo y cebolla, acompañado de choclo y camote glaseado
18,50 €
Platos de Fondo
Pescado a lo Macho
Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos, ligeramente picante, acompañada de una porción de arroz
19,00 €
Lomo Saltado
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja y pimentón
18,00 €
Tacu-Tacu con Lomo Saltado
Hecho a basa de frejoles, arroz, mezclados y salteados al wok. Viene montado con nuestro tradicional lomo saltado
18,00 €
Tacu-Tacu a lo Pobre
Hecho a base de frejoles, arroz, mezclados y salteados al wok. Acompañado de plátano frito, huevo frito y bistec a la plancha
18,00 €
Arroz con Mariscos
Selección de mariscos, arroz, vino blanco, guisantes, choclo, especies de la casa, todo preparado al wok, acompañado de salsa criolla
18,00 €
Chaufa de Mariscos
Arroz salteado de mariscos, huevos, cebolla, jengibre y salsa de soja
17,50 €
Sudado de Pescado
Hecho a base de concentrado de pescado, cebolla, tomate y acompañado de arroz y yuca
17,00 €
Pescado Frito
Dorada frita, acompañado de yucas doradas y ensalada criolla
16,00 €
Tallarín Saltado de Carne
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja, pimentón y tallarines
16,00 €
Chaufa Mixto
De pollo y carne de ternera
16,00 €
Tallarín Saltado Mixto
De pollo y carne de ternera
16,00 €
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado sazonados, arrebozados y fritos, acompañados con yuca y tártara
16,00 €
Pechuga de Pollo a la Plancha
Filete de pollo a la plancha, acompañado de patatas fritas y ensalada
15,00 €
Chaufa de Carne
Arroz, carne, cebolla china, salsa de soja, jengibre, sazonado con especies de la casa
15,00 €
Tallarín Saltado de Pollo
Lomo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soja, pimentón y tallarines
15,00 €
Bistec a lo Pobre
Filete de ternera, acompañado de arroz, patatas fritas, huevo y plátano macho
15,00 €
Chicharrón de Pollo
Trozo de pollo marinado con especies de la casa, acompañado de yuca, patatas y salsa tártara
15,00 €
Ají de Gallina
Pechuga de pollo deshilachada, bañada con crema de ají amarillo, leche, huevo y aceitunas negras
14,50 €
Chaufa de Pollo
Arroz, pollo, cebolla china, salsa de soja, jengibre, sazonado con especies de la casa
14,00 €
Bistec a la Plancha
Filete de ternera a la plancha. Acompañado de patatas fritas y ensalada
13,00 €
Raciones
Ración de Yuca
8,50 €
Ración de Camote
6,50 €
Ración de Choclo
6,00 €
Ración de Arroz
5,00 €
Ración de Patatas Fritas
5,00 €
Postres
Tarta Tres Leche
6,00 €
Bebidas
Cusqueña Negra (330 ml.)
4,50 €
Cusqueña Rubia (330 ml.)
4,00 €
Inca Kola (300 ml.)
4,00 €
Agua Mineral con Gas (500 ml.)
3,20 €
Tónica (250 ml.)
2,90 €
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