Sky Sushi

Sezioni

Entrantes

Gyozas

Empanadillas de pollo y verduras a la plancha

8,50 €

Yakitori (2 Uds.)

Brochetas de pollo o salmón

8,00 €

Edamame

Brotes de soja salteados y sal Maldon

8,00 €

Ensalada de Algas Wakame

7,50 €

Gyozas de Manzana y Canela

7,00 €

Ramen

Shoyu Ramen (180 G.)

Langostino en tempura, huevo pochado, wakame y cebolleta

12,00 €

Miso Ramen (180 G.)

Chashu, huevo pochado, cebolleta, wakame y tofu

11,50 €

Mazesoba (180 G.)

Aguacate, cebolleta, tofu, huevo de codorniz y pollo panko

11,50 €

Tempuras

Tempura Ebi Tiger

Langostinos, kakiage y salsa tiger

17,00 €

Tempura Langostinos Crujientes

Langostinos en panko con salsa de mostaza

15,00 €

Tempura Verduras

Zanahoria, cebolla, berenjena, calabaza y calabacín

12,00 €

Tartares

Tartar Atún Toro

Ventresca de atún, salsa shiso, yema de codorniz y trufa

19,50 €

Tartar Spicy Tuna

Atún rojo picante sobre base de arroz y wakame

18,50 €

Tartar Atún Rojo

Marinado con AOVE y sal Maldon

18,50 €

Tartar Salmón

Macerado en salsa sweet/spicy, cebollino sobre base de arroz y aguacate

17,00 €

Nigiris

Niguiri Nigiri Surtido

18,50 €

Nigiri Atún Picante (2 Uds.)

8,50 €

Nigiri Toro Picante (2 Uds.)

8,50 €

Nigiri Langostino a la Brasa (2 Uds.)

7,50 €

Nigiri Vieira Braseada (2 Uds.)

7,50 €

Nigiri Atún Toro (2 Uds.)

7,50 €

Nigiri Anguila (2 Uds.)

7,50 €

Nigiri Foie (2 Uds.)

7,50 €

Nigiri Salmón Flambeado (2 Uds.)

7,00 €

Nigiri Pez Mantequilla con Trufa (2 Uds.)

7,00 €

Nigiri Pez Mantequilla con Anticucho (2 Uds.)

7,00 €

Nigiri Atún (2 Uds.)

6,50 €

Nigiri Lubina Aderezada con Jalapeños (2 Uds.)

6,50 €

Niguiri Huevo Codorniz y Trufa (2 Uds.)

6,50 €

Nigiri Pez Mantequilla (2 Uds.)

6,00 €

Nigiri Lubina (2 Uds.)

6,00 €

Nigiri Salmón (2 Uds.)

5,50 €

Sashimi

Sashimi Atún (8 Uds.)

19,00 €

Sashimi Atún Tataki (8 Uds.)

18,00 €

Sashimi Salmón (8 Uds.)

16,00 €

Sashimi Sake Fire (8 Uds.)

16,00 €

Sashimi Pez Mantequilla (8 Uds.)

16,00 €

Temaki y Gunkan

Gunkan Ikura (2 Uds.)

10,00 €

Temaki Anguila (1 Ud.)

8,00 €

Temaki Atún Picante (1 Ud.)

8,00 €

Temaki Toro (1 Ud.)

8,00 €

Temaki Salmón Picante (1 Ud.)

7,50 €

Temaki Pez Mantequilla y Trufa (1 Ud.)

7,50 €

Gunkan Atún Picante (2 Uds.)

7,50 €

Gunkan Pez Mantequilla y Trufa (2 Uds.)

7,50 €

Gunkan Toro (2 Uds.)

7,50 €

Gunkan Salmón Picante (2 Uds.)

7,00 €

Temaki Atún (1 Ud.)

6,50 €

Temaki Salmón (1 Ud.)

5,50 €

Uramakis y Makis

Uramaki Maguro Hot (8 Uds.)

Atún y salsa kimuchi

15,00 €

Maki Maguro Hot (8 Uds.)

Atún y salsa kimuchi

15,00 €

Uramaki Alaska (8 uds)

Salmón, aguacate y Philadelphia

14,00 €

Uramaki California (8 Uds.)

Kanikama, pepino, aguacate y masago

14,00 €

Maki Alaska (8 Uds.)

Salmón, aguacate y Philadelphia

14,00 €

Maki California (8 Uds.)

Kanikama, pepino, aguacate y masago

14,00 €

Maki Maguro (8 Uds.)

Atún, aguacate y cebollino

14,00 €

Uramaki Vegetariano (8 Uds.)

Wakame, zanahoria, pepino y aguacate

12,00 €

Maki Vegetariano (8 Uds.)

Wakame, zanahoria, pepino y aguacate

12,00 €

Uramaki Maguro (8 Uds.)

Atún, aguacate y cebollino

12,00 €

Uramaki Unaguí (8 Uds.)

Anguila, Philadelphia y aguacate

12,00 €

Maki Unaguí (8 Uds.)

Anguila, Philadelphia y aguacate

12,00 €

Especiales

Especial Ebi Green (8 Uds.)

Langostinos crujientes y salmón cubierto de aguacate con mayonesa de trufa

17,00 €

Especial Summer (8 Uds.)

Pez mantequilla y aguacate cubierto de salmón flambeado y salsa tiger

16,00 €

Uramaki Especial Kani Crunch (8 Uds.)

Kanikama crujiente, Philadelphia y salsa de anguila

16,00 €

Especial Tiger (8 Uds.)

Cangrejo de cáscara blanda tempurizado, kakiage cubierto de sésamo y salsa de anguila

16,00 €

Especial Rainbow (8 Uds.)

Atún y jengibre cubierto de salmón, pez mantequilla y atún

16,00 €

Especial Sake Crunch (8 Uds.)

Salmón, aguacate, cebollino, salsa kimuchi y toque crujiente

14,00 €

Especial Spider (8 Uds.)

Pez mantequilla tempurizado, salsa tiger, aguacate cubierto de sésamo y salsa de anguila

14,00 €

Tempurizados

Tempurizado Osaka (8 Uds.)

Langostinos, Philadelphia, wakame, anguila, cebollino y salsa de anguila

17,00 €

Tempurizado Sweet (8 Uds.)

Foie, manzana caramelizada y salsa sweet

16,00 €

Tempurizado Love (8 Uds.)

Salmón tempurizado y salsa de mostaza

15,00 €

Combinados - Incluye nigiris, sashimis, uramakis y makis

Combinado Atún y Pez Mantequilla (26 Uds.)

42,00 €

Combinado Salmón y Atún (26 Uds.)

40,00 €

Combinado Salmón (26 Uds.)

32,50 €

Combinado Salmón y Pez Mantequilla (26 Uds.)

32,50 €

Combinado Atún y Pez Mantequilla (14 Uds.)

26,00 €

Combinado Salmón y Atún (14 Uds.)

24,00 €

Combinado Salmón y Pez Mantequilla (14 Uds.)

21,50 €

Combinado Salmón (14 Uds.)

20,50 €

Principales

Solomillo al Sake

Dados de solomillo al tepanyaki con salsa de soja, ajo y sake

18,50 €

Teriyaki de Salmón

Dados de salmón salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki

15,00 €

Teriyaki de Pollo

Dados de pollo salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki

14,00 €

Yakimeshi

Ternera mechada y curry

14,00 €

Udón de Gamba

Fideos gruesos salteados con langostinos, verduras y salsa de curry

14,00 €

Yakimeshi de Pollo

Arroz salteado con pollo, verduras, shiitake y soja

13,00 €

Postres

Brownie de chocolate y dulce de leche

8,00 €

Cervezas y Vinos

Vino Matarromera crianza (75 Cl.)

D.O. Ribera del Duero

40,00 €

Vino Martinez La Cuesta Crianza (75 Cl.)

D.O. Rioja

18,00 €

Vino Finca Resalso (75 Cl.)

D.O. Ribera del Duero

18,00 €

Vino blanco Viñas del Vero (75 Cl.)

18,00 €

Vino blanco Portocello (75 Cl.)

16,00 €

Cerveza (1/3 Cl.)

3,50 €

Cerveza Kirin

3,50 €

Cerveza Saporo

3,50 €

Cerveza 0,0

3,00 €

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