Crema fatta con peperoncino giallo peruviano, formaggio peruviano, cracker, latte, olio e sale, patate lesse, uova e olive

Involtino fritta di purè di patate e farcito con carne trite, olive uova e cipolla soffritta

Crema fatta con Huacatay Peruviano, cipolla e aglio soffritto, formaggio peruviano, cracker, latte, olio e sale, patate lesse, uova e olive

Tortino fatto con patate peperoncino giallo Peruviano, ripieno di pollo, maionese, olive e spezie peruviane

Tortino fatto con patate peperoncino giallo Peruviano, ripieno di tonno, maionese, olive e spezie peruviane

Farina di mais cotto a vapore farcito con maiale, cipolle soffritte, olive e

Manioca fritta con formaggio peruviano

Planato fritto con formaggio peruviano

Succo di limone, spezie peruviane, cipolla, pezzettini di pesce e gamberi, patata dolce e mais peruviano

Patatine fritte e Wurstel Fritto

Patatine fritte, wurstel fritto e pollo fritto

Patatine Fritte, pollo croccante Fritto, riso e insalata

Riso saltato in padella con frutti di mare, gamberi e spezie peruviane

Pesce marinato con limone e spezie peruviane, servito insieme a manioca, patata dolce e mais peruviano

Pesce, polipo, cozze e gamberi, marinati con limone e spezie peruviane, servito con manioca patata dolce e mais peruviano

Zuppa a base di gamberi, latte, riso carote e piselli

Calamari fritti conditi con spezie peruviane, manioca fritta, insalata peruviana e maionese casalinga

Bocconcini di pesce fritto conditi con spezie peruviane, manioca, insalata peruviana e maionese casalinga

Bocconcini di pesce, calamari, seppie, polipo, gamberi fritti, manioca fritta, insalata peruviana e maionese casalinga

Zuppa a base di frutti di mare misti

Pesce cotto al vapore con cipolle, pomodoro e spezie peruviane

Pesce e frutti di mare cotti al vapore con cipolle, pomodoro e spezie peruviane

Riso Saltato in padella con bocconcini di pesce, salsa di soia, spezie peruviane, cipollotti, peperoni e uova

Riso saltato in padella con frutti di mare misti, salsa di soia, spezie peruviane, cipollotti, peperoni e uova

Strisce di filetto di manzo saltate in padella con salsa di soia, spezie peruviane, cipolla, pomodoro, riso bianco e patatine fritte

Strisce di filetto di pollo saltate in padella con salsa di soia, spezie peruviane, cipolla e pomodoro, riso bianco e patatine fritte

Carne di manzo alla griglia, platano fritto, riso patatine fritte, uova e insalata

Strisce di filetto di manzo saltate in padella con salsa di soia, spezie peruviane, cipolla, pomodoro e spaghetti

Riso bianco, patate lesse e crema fatta con peperoncino peruviano, petto di pollo, crackers, sale e olio

Riso, pollo, coriandolo, spezie peruviane, patate lesse con crema Huancaina

Riso, fagioli, carne di manzo, coriandolo, manioca e spezie peruviane

Riso, fagioli, carne di agnello, coriandolo, manioca e spezie peruviane

Riso, patate secche e cucinate con maiale e spezie varie

Riso, fagioli, anatra e insalata peruviana

Bocconcini di pesce, calamari, seppie, cozze, polipo e gamberi fritti, manioca fritta, insalata peruviana, maionese casalinga e leche de tigre

Riso, patate lesse e crema fatta con peperoncino peruviano, polipo e gamberi, uova, olive e spezie peruviane

Ceviche de pescado, chicharron mixto e leche de tigre

Ceviche de pescado, chicharron mixto, arroz con mariscos e leche de tigre

Strisce di filetto di manzo in padella con salsa di soia, salsa d’ostriche cipolla, pomodoro, e spezie peruviane, riso bianco, patatine e uova fritte

Carna di manzo, pollo, maiale e gamberi saltati in padella insieme a riso, salsa di soia, uova, cipolla cinese e spezie peruviane

Ceviche de pescado, chicharron mixto e leche de tigre - porzione grande

Ceviche de pescado, chicharron mixto, arroz con mariscos e leche de tigre - porzione grande

Filetto di manzo, petto di pollo, braciole di maiale, cuore di vitello e papa a la huancaina