Salmone fresco in purezza cotto alla piastra, verdure fresche in salamoia, olio extra vergine di oliva e maionese alle erbe aromatiche.

Merluzzo, fritto in pastella, cavolo cappuccio viola condito con aceto di lamponi, salsa tartara e lattuga fresca

Tonno fresco in purezza cotto alla piastra, pomodorini confit, farcitura di caponata siciliana classica e crema di melanzane e menta.

Carpaccio di polpo, foglie di lattuga e pomodoro fresco leggermente condito con erbe di Provenza e salsa all’avocado.

Filetto di pesce spada alla griglia, zucchine, friarielli, pomodorini, pesto di basilico e menta.

Insalata di polipetti con fantasia di patate al vapore e sedano croccante

Polpo, totano, seppie, gamberi e verdure cotte al vapore

Riso, zafferano, peperoni, cipolla, piselli, polpo, totano, gamberi e cozze

Riso con caponata classica alla siciliana, moscardini al vapore e vongole allo zafferano

Anelli e ciuffi di calamaro e totano

Bocconcini di merluzzo in pastella, farina di riso e birra no glutine con chips rustiche

Misto di pesci e crostacei con zucchine

Patate bianche fritte con buccia

Patate rosse con buccia

Secca, sexy e speziata. Nasco in Marzo, quando la primavera bussa alla porta e i pensieri corrono all'estate. E allora avanti veloci, attirati da un pizzico di zenzero e pepe rosa.

Bionda in stile britannico. Sono una birra nata dal caos che crea enegia e che porta all'armonia perfetta: un salmone che diventa pescatore.

Decisa e ricca di profumi. Morbida e ruvida, amara da impazzire, dissetante e intrigante, sono la birra ideale per suonare, ballare, fare festa con la tua Tribù di amici.