HomeCiboRistorantiHam Holy Burger

Ham Holy Burger

Italy, Milano

Sacro come il tuo piacere
I PIU' VENDUTI
Ham Loves Milano
Hamburger ( Fassona Piemontese Slow Food allevatore La Granda )
Burger di Bovina Garronese (mega burger da 250 g)
Burger di Bufala Campana
Burger di pollo
Burger vegano
“La braceria” solo carni 100% italiane
Tartare
Sfizi
Tostati ( pane allo yogurt tostato e farcito)
Patate
Panini
Kid menù
Insalate
Bevande
Birre artigianali
Birre italiane classiche
Vini
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I PIU' VENDUTI

Holyburger
Holyburger
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla ro ...
€10,50
Crunch
Crunch
panino ai multicereali hamburger da 180 g, bacon c ...
€13,50
Holyburger gluten free
Holyburger gluten free
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla ro ...
€10,50
Holyburger
Holyburger
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla rossa, lattuga, cetrioli e salsa holy anche gluten free** con patate al forno
€10,50
Crunch
Crunch
panino ai multicereali hamburger da 180 g, bacon croccante, uova occhio di bue, scamorza, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese
€13,50
Holyburger gluten free
Holyburger gluten free
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla rossa, lattuga, cetrioli e salsa holy con patate al forno
€10,50

Ham Loves Milano

Sorriso allo Zafferano
Sorriso allo Zafferano
hamburger di scottona (180 g) al midollo, salsa al ...
€13,00
Sorriso allo Zafferano
Sorriso allo Zafferano
hamburger di scottona (180 g) al midollo, salsa allo zafferano, rucola, scaglie di grana e gremolada
€13,00

Hamburger ( Fassona Piemontese Slow Food allevatore La Granda )

Holyburger
Holyburger
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla ro ...
€10,50
Crunch
Crunch
panino ai multicereali hamburger da 180 g, bacon c ...
€13,50
Holyburger gluten free
Holyburger gluten free
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla ro ...
€10,50
Il Bel Paese
Il Bel Paese
pane al burro all’aglio dolce e yogurt trita di fa ...
€13,50
Alpino
Alpino
Bun ai cereali, hamburger di pezzata rossa da 180 ...
€14,00
Holyburger
Holyburger
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla rossa, lattuga, cetrioli e salsa holy anche gluten free** con patate al forno
€10,50
Crunch
Crunch
panino ai multicereali hamburger da 180 g, bacon croccante, uova occhio di bue, scamorza, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese
€13,50
Holyburger gluten free
Holyburger gluten free
hamburger da 180 g, pomodoro, anelli di cipolla rossa, lattuga, cetrioli e salsa holy con patate al forno
€10,50
Il Bel Paese
Il Bel Paese
pane al burro all’aglio dolce e yogurt trita di fassona, carpaccio di melanzane all’origano, caciocavallo podolico, rucola, datterini semi-canditi, cremosa al pesto genovese DOP. Ideato dallo Chef...
€13,50
Alpino
Alpino
Bun ai cereali, hamburger di pezzata rossa da 180 g, radicchio, speck, gorgonzola IGP, battuto di noci e rosmarino, senape al miele
€14,00

Burger di Bovina Garronese (mega burger da 250 g)

GIGA
GIGA
hamburger, prosciutto cotto Capitelli, pecorino, ...
€14,50
ASSOLUTO
ASSOLUTO
AL PIATTO SENZA PANINO con misto di verdure alla ...
€14,00
GIGA
GIGA
hamburger, prosciutto cotto Capitelli, pecorino, funghi pleos, radicchio, cipolla rossa e maionese alla senape antica
€14,50
ASSOLUTO
ASSOLUTO
AL PIATTO SENZA PANINO con misto di verdure alla brace, insalatina e salsa tartufata
€14,00

Burger di Bufala Campana

GUAGLIONE
GUAGLIONE
hamburger (180 g), mozzarella di bufala campana D ...
€13,50
GUAGLIONE
GUAGLIONE
hamburger (180 g), mozzarella di bufala campana DOP, friarielli napoletani e salsa piccante
€13,50

Burger di pollo

Cheek to chicken
Cheek to chicken
Hamburger di pollo italiano, ananas grigliato al p ...
€12,50
Cheek to chicken
Cheek to chicken
Hamburger di pollo italiano, ananas grigliato al pepe rosa, bacon croccante, rucola e salsa caesar
€12,50

Burger vegano

Qui-No
hamburger di quinoa e zucchine, cheddar e maionese ...
€11,50
Qui-No
hamburger di quinoa e zucchine, cheddar e maionese vegani, pomodori e julienne di carote
€11,50

“La braceria” solo carni 100% italiane

TAGLIATA DI MANZO 300 g
TAGLIATA DI MANZO 300 g
alla brace con sale affumicato e servita con radi ...
€18,00
 TAGLIATA DI POLLO 250 g
TAGLIATA DI POLLO 250 g
servita con verdure grigliate e salsa chimichurri
€12,00
GRIGLIATA MISTA
GRIGLIATA MISTA
manzo, petto di pollo, salsiccia e wurstel di mai ...
€28,00
BISTECCA DI MANZO 500 g
BISTECCA DI MANZO 500 g
servita con patata hasselback alla fontina
€23,00
TAGLIATA DI MANZO 300 g
TAGLIATA DI MANZO 300 g
alla brace con sale affumicato e servita con radicchio alla brace e patata hasselback alla fontina
€18,00
 TAGLIATA DI POLLO 250 g
TAGLIATA DI POLLO 250 g
servita con verdure grigliate e salsa chimichurri
€12,00
GRIGLIATA MISTA
GRIGLIATA MISTA
manzo, petto di pollo, salsiccia e wurstel di maiale italiano, scamorza con bacon affumicato, accompagnata da verdure grigliate
€28,00
BISTECCA DI MANZO 500 g
BISTECCA DI MANZO 500 g
servita con patata hasselback alla fontina
€23,00

Tartare

TAR-TAR
TAR-TAR
tartare di fassona piemontese con capperi, senape ...
€15,00
TAR-TAR
TAR-TAR
tartare di fassona piemontese con capperi, senape antica, cipolla rossa, tuorlo d’uovo e pepe in grani
€15,00

Sfizi

HOLY RINGS
HOLY RINGS
anelli di cipolla* impanati e fritti con la nostr ...
€5,30
MOZZARELLA
MOZZARELLA
mozzarella* impanata e fritta a bastoncini con s ...
€5,80
ALI
ALI
alette di pollo* fritte e marinate in salsa barbe ...
€7,80
GIPSY
GIPSY
polpettine di fassona con salsa guacamole, maione ...
€8,30
WURSTEL& PATATE
WURSTEL& PATATE
tocchetti di wurstel italiano e patatine stick* c ...
€6,50
HOLY RINGS
HOLY RINGS
anelli di cipolla* impanati e fritti con la nostra originale salsa holy
€5,30
MOZZARELLA
MOZZARELLA
mozzarella* impanata e fritta a bastoncini con salsa barbecue
€5,80
ALI
ALI
alette di pollo* fritte e marinate in salsa barbecue con un pizzico di affumicato
€7,80
GIPSY
GIPSY
polpettine di fassona con salsa guacamole, maionese allo yogurt e salsa cheddar
€8,30
WURSTEL& PATATE
WURSTEL& PATATE
tocchetti di wurstel italiano e patatine stick* con salsa cheddar
€6,50

Tostati ( pane allo yogurt tostato e farcito)

COME N’UOVO
COME N’UOVO
uovo strapazzato, pecorino, scamorza affumicata, ...
€6,50
ALTO GODIMENTO
ALTO GODIMENTO
burrata, salsiccia e salsa tartufata
€8,50
COME N’UOVO
COME N’UOVO
uovo strapazzato, pecorino, scamorza affumicata, bacon croccante, prezzemolo e pepe
€6,50
ALTO GODIMENTO
ALTO GODIMENTO
burrata, salsiccia e salsa tartufata
€8,50

Patate

Chips
Chips
Patate fresche tagliate a sfoglia e fritte
€4,50
Gourmet
Gourmet
patate a spicchi con la buccia 450 GRAMMI DI PATAT ...
€5,00
 Cacio e Pepe
Cacio e Pepe
patatine* fritte con cacio, pepe e tartufo
€5,50
STICK patatine* fritte classiche
STICK patatine* fritte classiche
€4,50
OH MY GOD
OH MY GOD
patatine* fritte, in stile americano con bacon cr ...
€5,00
Chips
Chips
Patate fresche tagliate a sfoglia e fritte
€4,50
Gourmet
Gourmet
patate a spicchi con la buccia 450 GRAMMI DI PATATE FRESCHE TAGLIATE A MANO con 5 salse a base di maionese Hellmann’s
€5,00
 Cacio e Pepe
Cacio e Pepe
patatine* fritte con cacio, pepe e tartufo
€5,50
STICK patatine* fritte classiche
STICK patatine* fritte classiche
€4,50
OH MY GOD
OH MY GOD
patatine* fritte, in stile americano con bacon croccante e cheddar
€5,00

Panini

PORCHETTARO
PORCHETTARO
pane rosetta alla romana con porchetta di Ariccia ...
€12,50
GAMBEROLL
GAMBEROLL
roll con gamberoni* argentini, bacon croccante, s ...
€14,50
WRAPPOLL
WRAPPOLL
2 wrap con pollo italiano grigliato e marinato a ...
€12,00
PORCHETTARO
PORCHETTARO
pane rosetta alla romana con porchetta di Ariccia IGP, funghi pleos alla griglia, rucola e maionese al tartufo
€12,50
GAMBEROLL
GAMBEROLL
roll con gamberoni* argentini, bacon croccante, sedano rapa, julienne di iceberg, erba cipollina e maionese alla paprika
€14,50
WRAPPOLL
WRAPPOLL
2 wrap con pollo italiano grigliato e marinato alle erbe, con salsa guacamole, lattuga, cipolla rossa, peperoni e maionese
€12,00

Kid menù

Kid menù (riservato ai bambini fino a 12 anni)
Hamburger o hot dog o polpettine con patatine frit ...
€7,50
Kid menù (riservato ai bambini fino a 12 anni)
Hamburger o hot dog o polpettine con patatine fritte e bibita a scelta
€7,50

Insalate

Cetara
Cetara
filetti di tonno in olio, rucola, cipolla rossa, m ...
€10,50
INSALA-THA
INSALA-THA
marinata di pollo alla brace con olio EVO, pepe v ...
€10,00
BURRY
BURRY
burrata con melanzane e zucchine alla brace, oliv ...
€10,00
Cetara
Cetara
filetti di tonno in olio, rucola, cipolla rossa, mozzarella di bufala campana DOP, patate al vapore, pomodoro insalataro e crostini di pane alle erbe
€10,50
INSALA-THA
INSALA-THA
marinata di pollo alla brace con olio EVO, pepe verde, julienne di iceberg, salsa thain, mais, carote e sbriciolata di pane di segale
€10,00
BURRY
BURRY
burrata con melanzane e zucchine alla brace, olive nere, lattuga, rucola, olio EVO e origano
€10,00

Bevande

Acqua naturale Lurisia 50cl
In plastica
€1,80
Acqua frizzante Lurisia 50cl
In plastica
€1,80
Coca Cola 33cl
€3,30
Coca Cola zero 33cl
€3,30
Sprite 33cl
€3,30
Aranciata Lurisia 27.5cl
€3,30
Gazzosa
33cl
€3,30
Chinotto
33cl
€3,30
Cedrata
€3,30
Ginger
€3,30
Spuma Nera Baladin 25cl
€3,30
Fanta
33 cl
€3,30
Acqua naturale Lurisia 50cl
In plastica
€1,80
Acqua frizzante Lurisia 50cl
In plastica
€1,80
Coca Cola 33cl
€3,30
Coca Cola zero 33cl
€3,30
Sprite 33cl
€3,30
Aranciata Lurisia 27.5cl
€3,30
Gazzosa
33cl
€3,30
Chinotto
33cl
€3,30
Cedrata
€3,30
Ginger
€3,30
Spuma Nera Baladin 25cl
€3,30
Fanta
33 cl
€3,30

Birre artigianali

Stout Porter Ham scura 33cl
€6,50
India Pale Ale Ham ambrata 33cl
€6,50
Witte Ham bianca 33cl
€6,50
Isaac Baladin
Chiara cl 33 Baladin – speziata - 5% vol
€6,50
OPEN AMBER Baladin - amber ale - 7,5% vol
AMBRATA cl 33
€6,50
OPEN GOLD Baladin - american pale ale - 7,5% vol
DORATA /cl 33
€6,00
Stout Porter Ham scura 33cl
€6,50
India Pale Ale Ham ambrata 33cl
€6,50
Witte Ham bianca 33cl
€6,50
Isaac Baladin
Chiara cl 33 Baladin – speziata - 5% vol
€6,50
OPEN AMBER Baladin - amber ale - 7,5% vol
AMBRATA cl 33
€6,50
OPEN GOLD Baladin - american pale ale - 7,5% vol
DORATA /cl 33
€6,00

Birre italiane classiche

Peroncino 25cl
€3,00
Peroni Nastro Azzurro Premium 33cl
€3,50
Menabrea bionda Pale Lager 33cl
150° anniversario / pale lager / bottiglia da 33 c ...
€4,00
Menabrea ambrata Marzen 33cl
150° anniversario / marzen / bottiglia da 33 cl
€4,00
Peroni Gran Riserva rossa 50cl
€5,00
Peroni gluten free 33cl
€4,00
Peroncino 25cl
€3,00
Peroni Nastro Azzurro Premium 33cl
€3,50
Menabrea bionda Pale Lager 33cl
150° anniversario / pale lager / bottiglia da 33 cl
€4,00
Menabrea ambrata Marzen 33cl
150° anniversario / marzen / bottiglia da 33 cl
€4,00
Peroni Gran Riserva rossa 50cl
€5,00
Peroni gluten free 33cl
€4,00

Vini

Vermentino 75cl
Bianco
€16,00
Chardonnay 75cl
Bianco
€18,00
Asprinio D'Aversa
Bianco
€18,00
Greco di Tufo
Bianco
€19,00
Prosecco Donna Alba
Bianco
€16,00
Nero d' Avola
Rosso
€16,00
Morellino di Scansano
Rosso
€18,00
Cabernet Sauvignon
Rosso
€18,00
Toscana IGT Ripa
Rosso
€22,00
Vermentino 75cl
Bianco
€16,00
Chardonnay 75cl
Bianco
€18,00
Asprinio D'Aversa
Bianco
€18,00
Greco di Tufo
Bianco
€19,00
Prosecco Donna Alba
Bianco
€16,00
Nero d' Avola
Rosso
€16,00
Morellino di Scansano
Rosso
€18,00
Cabernet Sauvignon
Rosso
€18,00
Toscana IGT Ripa
Rosso
€22,00
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