Panino Giusto

Roast beef all'inglese, patate al forno e salsa tartara

Prosciutto di Parma, formaggella fresca di bufala, pomodoro, rucola, olio tartufato d’Alba

Prosciutto di Parma in purezza

Prosciutto di Parma, mozzarella, pomodoro, olio e.vo

Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, salsa tartara

Prosciutto di Parma, robiolina, pomodoro, pâté di olive nere

Prosciutto di Parma, formaggella fresca di bufala, pomodoro, rucola, olio tartufato d’Alba

Prosciutto cotto o di Praga in purezza

Prosciutto di Praga, edamer, salsa rosa

Prosciutto di Praga, mozzarella, pomodoro, rucola, olio e.vo

Prosciutto di Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga, senape delicata

Prosciutto di Praga, brie, pâté di vitello Panino Giusto

Prosciutto di Praga, pâté di olive nere, carciofini, funghi misti, maionese alla senape forte

Bresaola in purezza

Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio e.vo

Bresaola, funghi misti, robiolina, sedano, maionese al curry

Speck in purezza

Speck, brie, salsa rosa

Speck, funghi misti, noci, robiolina aromatizzata con timo e maggiorana, crema di radicchio

Roast beef, pomodoro, maionese senapata, olio e.vo

100 gr. di Roast beef, pomodoro, lattuga, bacon croccante, maionese alla senape forte

Hamburger di manzo, provola dolce, bacon croccante, lattuga, pomodoro,salsa bbq Panino Giusto

100 gr. di Tagliata di manzo, soncino, crema di radicchio, Cacio Ragusano,maionese alla senape forte

Fesa di tacchinella, robiolina, carciofini, olio EVO, zeste di limone bio, pepe nero

Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, bacon croccante, maionese al curry

100 gr. di Petto di pollo grigliato, rucola, pâté di capperi e olive siciliane, zeste di limone bio, maionese

Melanzane grigliate, pesto bio di cavolo nero e anacardi, hummus con curry bio,pomodorini confit, olio e.v,o

Provola dolce fusa, pomodoro, origano, funghi misti, pâté di olive nere,pomodorini confit, basilico

Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiore di zucca,crema di robiolina e olive taggiasche, olio e.v.o

Prosciutto di Parma, scaglie di aceto balsamico di Modena, crema al Parmigiano Reggiano, lattuga, rucola, crema di carciofi, pepe nero

Fesa di tacchinella, maionese al curry di Madras, soncino, pomodoro,mandorle siciliane tostate, pop corn di riso venere

Pane ai cereali, zucchine grigliate, Cacio Ragusano, robiolina aromatizzata con timo e maggiorana, pesto al basilico, olio e.vo,origano

Bresaola, mela verde, robiolina, noci, uvetta sultanina bio, olio e.v,o, pepe nero

Prosciutto di Parma, stracciatella, crema di acciughe, pomodorini conditi

Prosciutto cotto, edamer, Parmigiano Reggiano

Fesa di tacchinella, edamer, lattuga, pomodoro, pâté di capperi e olive siciliane

Prosciutto cotto, edamer, tonno, pomodoro, salsa tartara

Accompagnate con salse

Con sale di Cervia alle erbe aromatiche

Zucchine e melanzane grigliate, carciofini, pomodorini, carote al velo,basilico, olio e.v.o

Prosciutto di Parma, stracciatella, servito con pane caldo

Bresaola, robiolina, zeste di limone bio, servito con pane caldo

Soncino, pomodorini, Parmigiano Reggiano, sedano, mela verde, noci

Misticanza, pomodorini, tonno, nodini di mozzarella, uovo sodo

Misticanza, petto di pollo grigliato, Parmigiano Reggiano, bacon croccante,vinaigrette alla senape, crostini

Fesa di tacchinella bio, misticanza, pomodorini, finocchi al velo e salsa tonnata

Roast beef all'inglese, patate al forno e salsa tartara

Prosciutto di Parma, pomodorini al forno, nodini di mozzarella, basilico fresco

Prosciutto di Parma, bresaola, speck, formaggella fresca di bufala,nodini di mozzarella, origano, Parmigiano Reggiano, elisir di zibibbo,servito con pane caldo

Petto di pollo grigliato, bacon croccante, patatine fritte,, senape delicata

Tagliata di manzo, radicchio, patate al forno, salsa tartara

La ricetta tradizionale Panino Giusto

Servita con gelato artigianale alla crema

Servita con panna montata

5° vol

5.2 vol

5 vol

8,6 vol

4,4 Vol

9 Vol

Arancia e limone

Mela, carota, rucola, zenzero

Arancia, carota, finocchio, limone bio

Mela,ananas,carote e fragole

Sedano,mela,Arancia,Finocchio

Azienda agricola Bisol - 11,50° VOL.

Umani Ronchi - 12,5° VOL.

Le calle - 13,5° VOL.

Andrian - 14,5° VOL

Andrian - 13° VOL

Rosso - Col d'orcia - 14° VOL

Rosso - Fattoria Cabanon - 13,5° VOL

Rosso - Cascina San Michele - 15° Vol