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Universo Vegano

Italy, Padova Cucina Vegana e Vegetariana

Per cominciare
Zuppe
Primi
Secondi
Burgers
Piatti Unici
Veghine
Veghizze
Focacce
Sandwich
Insalate
Contorni
Centrifugati & Smoothies
Extra
Dolci
Bevande
Birre
Vini
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Per cominciare

Mondo vegan

…
€5,50

Mondo vegan

ceci verdure sesamo bianco e nero con salse gluten free
€5,50

Zuppe

Zuppa Jambalaya Veg

…
€9,35

Il Gaspacho

…
€7,50

Zuppa Jambalaya Veg

straccetti di soia, mareveg, pomodoro, cipolla, peperoni, sedano, aglio, spezie e peperoncino piccante
€9,35

Il Gaspacho

Zuppa fredda vegana con cipolle, aglio, peperoni, cetrioli, pomodoro, pane, aceto di mele
€7,50

Primi

Gnocchi al Pomodoro

…
€8,25

Inserire risotto di zucca

…
€8,50

Inserire pasta al pesto con rucola noci olive e patate

…
€8,50

Inserire zuppa legumi e cereali

€8,00

Inserire zuppa di verdure miste

€8,00

Lasagna alla bolognese

€8,90

Lasagna ai funghi

€9,90

Gnocchi al Pomodoro

gnocchi di patate e passata di pomodoro
€8,25

Inserire risotto di zucca

Con riso semintegrale carnaroli
€8,50

Inserire pasta al pesto con rucola noci olive e patate

Pasta integrale biologica
€8,50

Inserire zuppa legumi e cereali

€8,00

Inserire zuppa di verdure miste

€8,00

Lasagna alla bolognese

€8,90

Lasagna ai funghi

€9,90

Secondi

Spezzatino al Curry

…
€8,80

Straccetti con Piselli e Patate

…
€8,80

Chili con Polenta

…
€9,90

Cotoletta di Tofu con Patate

…
€9,35

Cotoletta di Funghi e Zenzero con Patate

…
€9,35

Medaglioni di Quinoa con Insalata Mista

…
€9,35

Selezione affettati e formaggi misti

€9,50

Piatto hummus con pane carasau

€8,00

Carpaccio affettato e rucola e funghi con glassa aceto balsamico

€9,00

Spezzatino al Curry

bocconcini di soia al curry, carote, zucchine e mele
€8,80

Straccetti con Piselli e Patate

straccetti di soia al rosmarino e piselli
€8,80

Chili con Polenta

bocconcini di soia, peperoni, fagioli, jalapeno e polenta
€9,90

Cotoletta di Tofu con Patate

cotoletta di tofu impanata e patate al forno al rosmarino
€9,35

Cotoletta di Funghi e Zenzero con Patate

cotoletta di funghi e zenzero e patate al forno con rosmarino
€9,35

Medaglioni di Quinoa con Insalata Mista

2 medaglioni di quinoa, insalata, carote e pomodorini
€9,35

Selezione affettati e formaggi misti

€9,50

Piatto hummus con pane carasau

€8,00

Carpaccio affettato e rucola e funghi con glassa aceto balsamico

€9,00

Burgers

Vegan Burger

…
€7,60

Burger Big Smoky

…
€9,70

Burger Giotto Mushroom

…
€8,80

Burger Giotto Rustico

…
€7,60

Beyond Burger (burger senza glutine) con patate

…
€14,90

Beyond Burger Gluten Free con patate

…
€16,90

Vegan Burger

pane integrale con semi, burger di soia, fetta di mioveg, maionese veg, pomodoro, insalata e ketchup
€7,60

Burger Big Smoky

pane integrale con semi, burger di soia, straccetti di soia affumicati, salsa smoky, fette di mioveg, cipolla, pomodori e insalata
€9,70

Burger Giotto Mushroom

pane integrale, burger di funghi, aroma al tartufo, fetta di mioveg, salsa tartufata, pomodoro e insalata
€8,80

Burger Giotto Rustico

pane integrale, burger di cereali e legumi, fetta di mioveg, maionese veg, pomodoro e insalata
€7,60

Beyond Burger (burger senza glutine) con patate

pane integrale con semi, beyond burger (piselli, barbabietola, patate, cocco e bambù), formeg, cipolla, cetrioli, insalata, pomodori, maionese, kechup, patate al forno al rosmarino
€14,90

Beyond Burger Gluten Free con patate

pane senza glutine, beyond burger (piselli, barbabietola,patate, cocco e bambù), formeg, cipolla, cetrioli, insalata, pomodori, maionese, ketchup, patate al forno al rosmarino
€16,90

Piatti Unici

Cotoletta Special con Sfilatino Multicereali

…
€17,60

Big Classic

…
€16,50

Grand Sombrero

…
€17,60

Tartufo Royale con pane integrale

…
€17,60

Vebab Deluxe con pane integrale di semi

…
€17,60

Greek Superior Con pane arabo

…
€17,60

Golden Riviera con focaccia Multicereali

…
€17,60

Ocean Taste con veghina di farina intera e alga spirulina

…
€16,50

Cotoletta Special con Sfilatino Multicereali

cotoletta di tofu impanata, fetta di mioveg, verdure fresche, cipolle, patate al rosmarino, ketchup e maionese veg
€17,60

Big Classic

pane integrale con semi, burger di soia, fetta di mioveg, verdure fresche, cipolle, patate al rosmarino, ketchup e maionese veg
€16,50

Grand Sombrero

Burger di fagioli, verdure fresche, jalapeno, cipolle, patate al rosmarino, nachos con fetta di moveg, salsa spicy
€17,60

Tartufo Royale con pane integrale

Burger di funghi tartufato, verdure fresche, cipolle cruditè di champignon fetta di moveng, patate al rosmarino, salsa tartufata
€17,60

Vebab Deluxe con pane integrale di semi

vebab, patate al rosmarino, verdure fresche, cipolle, salsa vebab e spicy
€17,60

Greek Superior Con pane arabo

falafel di ceci, verdure e cruditè di verdure cipolle, olive nere, patate al rosmarino, capperi, salsa tzatiziki
€17,60

Golden Riviera con focaccia Multicereali

Farinata di ceci straccetti affumicati, fetta di mioveg, cruditè di verdure, cipolle, patate al rosmarino, salsa smoky
€17,60

Ocean Taste con veghina di farina intera e alga spirulina

Marveg, mioveg fuso, verdure fresche, cipolle, patate al rosmarino, maionese
€16,50

Veghine

Veghina Rustic

…
€7,70

Veghina Lupino

…
€7,70

Veghina Marine

…
€7,70

Veghina Incas

…
€7,70

Veghina Turkish

…
€8,80

Veghina Mexican

…
€9,35

Veghina Romagnola

…
€9,35

Veghina Rustic

piada di farina intera e alga spirulina bio, straccetti di soia al rosmarino, mioveg fuso, maionese vegetale, insalata e pomodoro
€7,70

Veghina Lupino

piada di farina intera e alga spirulina bio, filetto di lupino con peperoni e cipolle, insalata, mioveg fuso, maionese vegetale e pomodoro
€7,70

Veghina Marine

piada di farina intera e alga spirulina bio, mareveg, olive, mioveg fuso, insalata, pomodoro e maionese vegetale
€7,70

Veghina Incas

piada di farina intera e alga spirulina bio, falafel di ceci, maionese veg, insalata, pomodoro e mioveg fuso
€7,70

Veghina Turkish

piada di farina intera e alga spirulina bio, vebab, mioveg fuso, insalata, pomodoro, salsa spicy e vebab
€8,80

Veghina Mexican

piada di farina intera e alga spirulina bio, chili, salsa spicy, nachos, jalapeno, pomodoro, insalata e mioveg fuso
€9,35

Veghina Romagnola

piada di farina intera e alga spirulina bio, crema di mioveg, rucola e affettato vegetale
€9,35

Veghizze

Veghizza Margherita

…
€7,50

Veghizza Mareveg, Cipolle e Olive

…
€9,00

Veghizza Noci rucola e formeg

€9,00

Veghizza con Vebab e Patate

…
€8,50

Veghizza con Verdure

€8,50

Veghizza con Funghi

…
€9,00

Veghizza con Peperoni e Capperi

…
€8,50

Veghizza Affettato Vegetale e Rucola

…
€9,50

Veghizza Margherita

salsa di pomodoro e mioveg fuso
€7,50

Veghizza Mareveg, Cipolle e Olive

salsa di pomodoro, mioveg fuso, cipolle, olive e mareveg
€9,00

Veghizza Noci rucola e formeg

€9,00

Veghizza con Vebab e Patate

salsa di pomodoro, mioveg fuso, vebab e patate al rosmarino
€8,50

Veghizza con Verdure

€8,50

Veghizza con Funghi

salsa di pomodoro, mioveg fuso e funghi champignon
€9,00

Veghizza con Peperoni e Capperi

salsa di pomodoro, mioveg fuso, capperi e peperoni
€8,50

Veghizza Affettato Vegetale e Rucola

salsa di pomodoro, mioveg fuso, affettato vegetale, rucola e scaglie di mioveg stagionato
€9,50

Focacce

Focaccia Multiprotein

…
€8,25

Focaccia Crispy Mareveg

…
€8,25

Focaccia Country Veg

…
€9,35

Focaccia con Omelette

…
€8,25

Focaccia Multiprotein

focaccia multicereali, burger di lenticchie, hummus di ceci, crema di mioveg, insalata e germogli di soia
€8,25

Focaccia Crispy Mareveg

focaccia multicereali, mareveg, crema di mioveg, patè d’olive, pomodori, insalata e maionese vegetale
€8,25

Focaccia Country Veg

focaccia multicereali, affettato vegetale, rucola, crema di mioveg, funghi champignon crudi e hummus di ceci
€9,35

Focaccia con Omelette

focaccia multicereali, farinata di ceci, fetta di mioveg, insalata, maionese vegetale e pomodoro
€8,25

Sandwich

Sandwich Vegan Chop

…
€8,25

Sandwich Vegan Spicy

…
€8,25

Sandwich Vebab

…
€8,25

Sandwich Vegan Chop

sfilatino multicereali, cotoletta di tofu impanata, fetta di mioveg, maionese veg, insalata e pomodoro
€8,25

Sandwich Vegan Spicy

sfilatino multicereali, medaglione di verdure, patè d’olive, crema di mioveg, salsa spicy e insalata
€8,25

Sandwich Vebab

pane integrale con semi , salsa vebab, salsa spicy, pomodoro e insalata
€8,25

Insalate

Insalatina

…
€4,20

Beach Salad

…
€8,25

Chop Salad

…
€8,25

Insalata Mare e Monti

…
€9,90

Insalata Ortolana

…
€8,80

Insalatina

insalata, carote e pomodorini
€4,20

Beach Salad

insalata, pomodori, olive, mandorle, mioveg granulare, germogli di soia, e mareveg
€8,25

Chop Salad

insalata, pomodori, olive, mandorle, mioveg granulare, germogli di soia, e cotoletta di tofu impanata
€8,25

Insalata Mare e Monti

radicchio, insalata, rucola, champignon, pomodorini, noci, olive, cipolla, mioveg stagionato, semi di zucca, medaglioni di quinoa e mareveg
€9,90

Insalata Ortolana

insalata, pomodorini, rucola, radicchio, ceci, mela, mioveg granulare e falafel
€8,80

Contorni

Patate al Forno

…
€4,95

Crocchette di Patate

…
€4,20

Falafel di ceci

€4,20

TRIANGOLI DI VERDURE

€4,00

Patate al Forno

patate al rosmarino
€4,95

Crocchette di Patate

fiocchi di patate, farina di semola di grano duro e pan grattato
€4,20

Falafel di ceci

€4,20

TRIANGOLI DI VERDURE

€4,00

Centrifugati & Smoothies

Centrifugato di frutta e verdura fresca 400ml

…
€5,50

Smoothies di frutta fresca

…
€5,50

Centrifugato di frutta e verdura fresca 400ml

con aggiunta di spirulina
€5,50

Smoothies di frutta fresca

con possibilità di aggiunta di spirulina
€5,50

Extra

Maionese Veg

€0,70

Ketchup

€0,70

Senape

€0,70

Salsa Spicy

€0,70

Salsa Smoky

€0,70

Salsa Vebab

€0,70

Salsa Tartufata

€0,70

Salsa Tzatziki

€0,70

Maionese Veg

€0,70

Ketchup

€0,70

Senape

€0,70

Salsa Spicy

€0,70

Salsa Smoky

€0,70

Salsa Vebab

€0,70

Salsa Tartufata

€0,70

Salsa Tzatziki

€0,70

Dolci

Vegamisù

…
€5,40

Cheesecake alla frutta

…
€4,90

Sacher

…
€4,90

Coppa tris

…
€4,90

Coppa crema pasticcera e frutta fresca

…
€4,90

Coppa crema al cioccolato e pere

…
€4,90

Vegamisù

pan di Spagna, caffè, mousse, panna e cacao
€5,40

Cheesecake alla frutta

Base frolla formeg e top di frutta
€4,90

Sacher

pan di spagna al cioccolato marmellata all'albicocca e copertura di cioccolato fondente
€4,90

Coppa tris

crema pasticcera crema al cioccolato panna veg e frutta (gluten free)
€4,90

Coppa crema pasticcera e frutta fresca

(gluten free)
€4,90

Coppa crema al cioccolato e pere

gluten free
€4,90

Bevande

Acqua Naturale

…
€1,50

Acqua Frizzante

…
€1,50

Bibita 33cl

€3,50

Acqua Naturale

50cl
€1,50

Acqua Frizzante

50cl
€1,50

Bibita 33cl

€3,50

Birre

Birra 33cl

€4,40

Birra Weisse 50cl

€5,40

Birra Analcolica

€4,40

Birra Gluten Free

€5,40

Birra Bio

€5,95

Birra 33cl

€4,40

Birra Weisse 50cl

€5,40

Birra Analcolica

€4,40

Birra Gluten Free

€5,40

Birra Bio

€5,95

Vini

Prosecco

€20,90

Rosso Fermo

€18,90

Bianco Fermo

€18,90

Prosecco

€20,90

Rosso Fermo

€18,90

Bianco Fermo

€18,90
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