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I più venduti

Montanara con Polpettine

Pizza fritta e poi asciugata al forno con base di ragù napoletano, provola affumicata dei monti, polpettine di scottona e basilico fresco

16,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti, prosciutto cotto a vapore “Renzini”, salamino di nero casertano, carciofi grigliati e speziati, olive nere taggiasche, grana,olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

15,50 €

Formosa

Base di provola affumicata dei Monti, salsiccia di nero casertano a punta di coltello, patate al forno speziate, olive nere taggiasche, grana, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

15,00 €

Campagnola

Base di fior di latte dei Monti, porcini spadellati, capocollo di Martina Franca presidio Slow Food, grana stagionata 24m, cacio ricotta lucana piccante, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

15,00 €

Ricordi di domeniche napoletane

Parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, polpettine di scottona, fonduta di grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,50 €

Eccellenza Campana GOLD

Pomodorini gialli del Vesuvio spadellati con aglio e olio, mozzarella di bufala campana DOP, grana, basilico e olio evo

14,50 €

Saporita

Vellutata di pistacchio di Bronte DOP, provola affumicata dei monti lattari, mortadella di cinghiale, granella di pistacchio di Bronte DOP, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,50 €

Dama bianca

Fiordilatte 100% latte campano, rucola selvatica, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,50 €

Tradizione partenopea

Provola affumicata dei monti lattari, friarielli napoletani cotti in padella come da tradizione, salsiccia di maialino nero casertano - certificato, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,50 €

Genovese 3.0

Genovese alla napoletana con carne selezionata 100% italiana, provola affumicata dei monti lattari, scaglie di grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,50 €

Colori d’Italia

Pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio DOP, stracciata di bufala campana DOP, pesto di basilico fresco, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva e basilico fresco dell’orto

14,00 €

Alleria

Velo di pomodoro giallo del vesuviano, stracciata di bufala campana DOP prosciutto crudo di Parma, topping al pistacchio di Bronte DOP, granella di pistacchi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,00 €

Margherita 3.0

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte 100% latte campano certificato, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, al centro una mozzarella di bufala campana DOP da 125gr -eccellenza campana, basilico fresco dell’orto

13,50 €

Diavola indiavolata

Velo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, spianata calabra piccante, n’duja di Spilinga, fiordilatte latte 100% latte campano, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

13,50 €