Sushi Muteki Ristorante Giapponese Fusion Experience
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1,99 €
Prime
Antipasti
12. Shaomai di gamberi
Con gamberi e pancetta di maiale
3 pezzi
6,00 €
17. Bao tory
Pane cotto al vapore ripieno di pollo croccante, insalata e maionese
5,50 €
18. Bao ebi
Pane cotto al vapore ripieno di gambero fritto, insalata e salsa piccante
5,50 €
11. Ravioli alla griglia 4 pezzi
5,00 €
13. Baozi
panino cotto al vapore con ripieno di carne di
maiale e cipollotti
5,00 €
14. Mantou
Pane cinese a doppia lievitazione
(2 pz)
5,00 €
15. Mantou fritto
Pane cinese a doppia lievitazione
(2 pz)
5,00 €
2. Stick di Gamberi con pesce cotto 3 pezzi
4,50 €
10. Ravioli di carne al vapore 4 pezzi
4,50 €
7.Verdure miste saltate
4,50 €
9. Germogli di soia
4,50 €
16. Tubao
Simpatico pane dolce cinese con crema all’
uovo
4,50 €
1. Edamame
Baccelli di soia al vapore vegan
4,00 €
6.Alghe di mare
4,00 €
8. Patatine fritte
4,00 €
3. Involtini primavera vegan 4 pezzi
3,50 €
4. Nuvolette di drago
3,50 €
5. Wakame su
3,50 €
Zuppe
66.Zuppa agropiccante
4,50 €
65. Zuppa di miso
Alghe e tofu
4,00 €
Riso
22.Riso saltato con salmone
Con pesce cotto
7,00 €
26. Riso saltato con ananas uvetta e gamberi
7,00 €
21. Riso saltato con gamberetti
6,00 €
25.Riso saltato con curry e pollo
6,00 €
20.Riso saltato alla cantonese
5,00 €
23.Riso saltato con verdure miste
5,00 €
24. Riso saltato con verdure miste piccante
5,00 €
19. Riso bianco
3,50 €
Pasta
46. Ramen in brodo con pollo
8,00 €
45. Ramen in brodo con verdure
8,00 €
44. Yakisoba saltati con salmone e gamberi
Pasta al grano saraceno
7,50 €
34. Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
Con pesce cotto
7,00 €
29.Spaghetti di soia saltati con frutti di mare
Con pesce cotto
7,00 €
35.Spaghetti di riso saltati con frutti di mare
Con pesce cotto
7,00 €
43.Yakisoba saltati con pollo e verdure
Pasta al grano saraceno
7,00 €
41. Udon saltati con frutti di mare
Con pesce cotto
7,00 €
30. Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
7,00 €
Gnocchi di riso con gamberi e verdure
7,00 €
40. Udon saltati con pollo e verdure
6,50 €
33.Spaghetti di riso saltati con pollo e verdure
6,50 €
27. Spaghetti di soia saltati con verdure
6,00 €
38. Udon saltati con verdure
6,00 €
28. Spaghetti di soia saltati con verdure piccanti
6,00 €
31. Spaghetti di riso saltati con verdure
6,00 €
32. Spaghetti di riso saltati con verdure piccanti
6,00 €
36. Gnocchi di riso alle verdure
6,00 €
39. Udon saltati con verdure piccanti
6,00 €
42. Yakisoba saltati con verdure
6,00 €
Sushi mix
119. Sushi party
(30 pezzi a cura dello chef)
pesce crudo e pesce cotto
38,00 €
Sushi Misto
118. Sushi muteki
6 sashimi, 6 nigiri, 8 uramaki e 3 hosomaki
25,00 €
117. Sushi degustazione
6 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki
15,00 €
Sashimi
100. Sashimi misto
pesce crudo, 10 pezzi
15,00 €
99. Sashmi tonno
pesce crudo, 4 pezzi
5,00 €
97. Sashimi salmone
pesce crudo, 4 pezzi
4,50 €
98. Sashimi branzino
Pesce crudo, 4 pezzi
4,50 €
Nigiri
113. Nigiri misto
6 pezzi, Nigiri misto a selezione dello chef
9,00 €
105. Nigiri tonno
2 pezzi, pesce crudo
4,50 €
110. Nigiri salmone flambè
2 pezzi, salmone scottato, salsa teriyaki
4,50 €
111. Nigiri salmone e philadelphia
2 pezzi, pesce crudo, Philadelphia
4,50 €
106. Nigiri branzino
2 pezzi, pesce crudo
4,00 €
107. Nigiri ebi
2 pezzi, Gambero cotto
4,00 €
104. Nigiri salmone
2 pezzi, pesce crudo
4,00 €
108. Nigiri polipo
2 pezzi, pesce cotto
4,00 €
109. Nigiri surimi
2 pezzi ,pesce cotto
3,00 €
112. Nigiri avocado
2 pezzi, Vegan
3,00 €
103. Nigiri cetrioli
2 pezzi, Vegan
3,00 €
Onigiri
74. Onigiri ebiten
(Tempura di gamberi, teriyaki, pastella di tempura)
5,00 €
75. Onigiri spicy salmone
(salmone, salsa piccante, maionese, erba cipollina, tobiko, teriyaki, pastella di tempura)
5,00 €
76. Onigiri spicy tonno
(Tonno, salsa piccante, tobiko, erba cipollina,
teryaki, pastella di tempura)
5,00 €
72. Onigiri miura
(Salmone cotto, maionese, teriyaki, pastella di tempura)
5,00 €
73. Onigiri spicy miura
(Salmone cotto, maionese, salsa piccante,teriyaki, pastella di tempura)
5,00 €
Uramaki
147. Uramaki black tiger roll
Riso venere, tempura di gamberi, maionese, salsa piccante
12,00 €
146. Uramaki black tonno
Riso venere, tonno, avocado e sesamo
12,00 €
142. Uramaki chicken roll
Tempura di pollo, insalata, maionese e salsa agropiccante
12,00 €
141. Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi, maionese, ricoperto di salmone e teriyaki
12,00 €
148. Uramaki fritto
Salmone cotto, maionese, avocado, philadelphia e surimi
12,00 €
144. Uramaki black spicy miura
(riso venere, salmone cotto, maionese, avocado, salsa teryaki, salsa piccante)
10,50 €
145. Uramaki black salmone
Riso venere, salmone, avocado e sesamo
10,00 €
Uramaki miura
Riso venere, maionese, avocado, sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
140. Uramaki rainbow roll
(surimi, avocado, ricoperto di
pesce misto crudo)
10,00 €
130. Tonno maki
Tonno, avocado e sesamo
10,00 €
132. Uramaki spicy tonno
Tonno, avocado, salsa piccante, sesamo e tobiko
10,00 €
137. Uramaki spicy ebiten maki
(tempura di gamberi, maionese,
kataifi, teriyaki, salsa piccante)
9,50 €
138. Uramaki spicy miura
Tempura di gamberi, maionese,
kataifi, teriyaki, salsa piccante
9,50 €
149. Uramaki tempura di verdure roll
Tempura di verdure, philadelphia e pastella
9,00 €
136. Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese, kataifi e teriyaki
9,00 €
131. Uramaki spicy salmone
Salmone, avocado, salsa piccante, sesamo, tobiko e maionese
9,00 €
139. Uramaki miura
Salmone cotto, maionese, insalata, teriyaki e sesamo
9,00 €
133. Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko e sesamo
9,00 €
135. Uramaki veg roll
Cetrioli, insalata, avocado, rapa e sesamo
8,00 €
129. Salmone maki
Salmone, avocado, sesamo
8,00 €
134. Uramaki California
Surimi di granchio, avocado, rapa, philadelphia e sesamo
8,00 €
Uramaki speciali
162. Uramaki astice roll
Astice intero, avocado, maionese, avvolto in pesce crudo, mandorle e erba cipollina
18,00 €
163. Uramaki gamberoni argentini roll
Gamberoni fritti, avocado, maionese, salmone scottato, tempura e salsa teriyaki
18,00 €
152. Uramaki muteki roll
Tempura di asparagi, gambero cotto, philadelphia, ricoperto con salmone scottato, pistacchio e teriyaki
18,00 €
155. Uramaki onion tonno
Tonno, avocado, ricoperto di tonno tritato, cipolla, maionese, erba cipollina e teriyaki
13,00 €
153. Uramaki dragon roll
Tempura di gamberi, maionese, ricoperto di avocado, pastella in tempura, tobiko e teriyaki
13,00 €
154. Uramaki onion salmone
Salmone, avocado, ricoperto di salmone tritato, cipolla, maionese, erba cipollina e teriyaki
12,00 €
150. Uramaki tartufo roll
Tempura di gamberi, maionese, crema di tartufo e ricoperto di salmone
12,00 €
151. Uramaki mandorle roll
Salmone, avocado, ricoperto di salmone tritato, mandorle tostate e teriyaki
12,00 €
160. Uramaki mango roll
Salmone, avocado, mango, tobiko, salsa al mango e philadelphia
12,00 €
157. Curry roll
(tempura di pollo, maionese,teriyaki, salsa mango-curry, senape, sedano)
12,00 €
158. Crab roll
tempura di surimi, ricoperto di salmone scottato, teriyaki e pistacchio
12,00 €
161. Exotic roll
(salmone, avocado, Philadelphia, sesamo, salsa,passion fruit)
12,00 €
166. Uramaki oishizushi fire maki
(salmone tritato, avocado, sesamo,teryaki, salsa piccante)
10,50 €
165. Uramaki oshizushi salmone
6 pezzi, Salmone tritato, avocado, sesamo e teriyaki
10,00 €
156. Bokamai roll
(tempura di gamberi, salsa
teriyaki, maionese, riso soffiato)
10,00 €
159. Kanikama roll
(tempura di surimi, teriyaki, salsa cocco-lime, sesamo)
10,00 €
Hosomaki
177. Hosomaki fritto
Salmone, philadelphia, frutta secca, teriyaki e salsa al mango
7,00 €
176. Hosomaki tonno
5,50 €
174.Hosomaki salmone
Con pesce crudo
4,50 €
175. Hosomaki ebi
Gambero cotto
4,50 €
170. Hosomaki surimi
Con pesce cotto
4,00 €
172.Hosomaki avocado
Vegan
4,00 €
171. Hosomaki cetrioli
Vegan
3,00 €
169. Hosomaki rapa
3,00 €
Temaki
85. Temaki croccante tonno
(cono croccante, tonno, salsa piccante, tobiko,
erba cipollina)
7,00 €
79. Temaki tonno
Tonno, avocado e insalata
6,00 €
82. Temaki spicy tonno
(tonno piccante, insalata, tobiko erba cipollina)
6,00 €
86. Temaki croccante salmone
(cono croccante, salmone,salsa piccante, tobiko,maionese, erba cipollina)
6,00 €
80.. Temaki salmone
Salmone, avocado e insalata
5,00 €
77. Temaki ebi
Maionese, avocado, gambero cotto e insalata
4,50 €
83. Temaki ebiten
Maionese, tempura di gamberi, teriyaki e insalata
4,50 €
81. Temaki spicy salmone
(salmone piccante,insalata, maionese, tobiko,
erba cipollina).
4,50 €
84. Temaki veg
Rapa, avocado, cetrioli e insalata
4,00 €
78. Temaki California
Maionese, surimi di granchio, avocado, cetrioli e insalata
4,00 €
Gunkan
123. Gunkan spicy tonno
Tonno tritato, tabasco, erba cipollina e tobiko
6,00 €
127. Gunkan giò spicy tonno
Tonno tritato, tabasco, erba cipollina e tobiko, avvolto nel pesce
6,00 €
126. Gunkan giò spicy salmone
Salmone tritato, tabasco, erba cipollina e tobiko, avvolto nel pesce e maionese
5,00 €
128. Gunkan philadelphia
Philadelphia avvolto nel pesce
5,00 €
124. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
4,50 €
121. Gunkan spicy salmone
Salmone tritato, tabasco, erba cipollina, tobiko e maionese
4,50 €
125. Gunkan miura
( salmone cotto, maionese, teriyaki)
4,50 €
122. Gunkan green
goma wakame
4,00 €
120. Gunkan Biancaneve
Philadelphia, sesamo
3,00 €
Tataki
102. Tataki tonno
Con pesce crudo
6,00 €
101. Tataki salmone
Con pesce crudo
6,00 €
Futomaki
168. Futomaki fritto
Insalata, salmone, avocado, cetrioli e surimi
9,00 €
167. Futomaki
Insalata, salmone, avocado, cetrioli e surimi
8,00 €
Chirashi
115. Chirashi tonno
Riso ricoperto di tonno, avocado e sesamo
12,00 €
116. Chirashi misto
Riso ricoperto di avocado, salmone, tonno, branzino e sesamo
12,00 €
114. Chirashi salmone
Riso ricoperto di salmone, avocado e sesamo
10,00 €
Tartare e chips
164. Tartare amaebi
Gambero dolce crudo, tobiko, avocado, pomodorini e salsa al mango
16,00 €
92. Tartare di tonno
Tonno tritato, uova di tobiko, pomodorini, erba cipollina e salsa muteki
15,00 €
93. Tartare mista
Pesce crudo misto, pomodorini, erba cipollina e salsa muteki
15,00 €
91. Tartare di salmone
Salmone tritato, uova di tobiko, pomodorini, erba cipollina e salsa muteki
12,00 €
94. Salmon chips
Con salmone crudo spicy
4,00 €
95. Tuna chips
Con tonno crudo spicy
4,00 €
96. Green chips
Con goma wakame
4,00 €
Carpacci
90. Carpaccio flambè
Pesce misto scottato, mango a cubetti, salsa muteki e sesamo
17,00 €
88. Carpaccio di tonno
Tonno, mango a cubetti, salsa muteki e sesamo
15,00 €
89. Carpaccio misto
Pesce misto, mango a cubetti, salsa muteki e sesamo
15,00 €
87. Carpaccio di salmone
Salmone, mango a cubetti, salsa muteki e sesamo
12,00 €
Griglia
60. Salmone alla griglia
Con pesce cotto
7,00 €
63. Spiedini ika
3 spiedini
7,00 €
64. Spiedini di gamberi
3 spiedini
7,00 €
62. Spiedini di pollo
3 spiedini
7,00 €
61. Spiedini di pesce tofu
7,00 €
Tempura
67. Tempura mista
Con pesce cotto
10,00 €
69. Tempura di gamberi
Con pesce cotto
8,50 €
70. Tempura di pollo
8,00 €
68. Tempura di verdure
Vegan
6,00 €
Pollo
52. Pollo con curry
8,00 €
49. Pollo alle mandorle
7,00 €
51. Pollo in salsa piccante
7,00 €
50. Pollo in agrodolce
7,00 €
53. Pollo fritto
7,00 €
71. Crocchette di pollo
7,00 €
Manzo
48. Manzo con salsa piccante
8,00 €
47. Manzo con verdure
8,00 €
59. Malatofu
Tofu in salsa piccante
7,00 €
Gamberi
57. Gamberi sale e pepe
Con pesce cotto
7,50 €
56. Gamberi in salsa agrodolce
Crostacei
7,50 €
58. Gamberi con bambù e funghi
Con pesce cotto
7,50 €
55. Gamberi in salsa piccante
Con pesce cotto
7,50 €
54. Gamberi con verdure
Con pesce cotto
7,50 €
Bevande
Bibita in Bottiglia 1L
6,00 €
Bibita in Bottiglia 33cl
3,50 €
Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
3,00 €
Birre
Sapporo 65 cl
4.7% vol, sapore ricco di malto, aroma di frumento tostato e un finale morbido
6,50 €
Kirin Ichiban 50 cl
5% vol, sapore ricco di malto, aroma di frumento tostato e un finale morbido
6,00 €
Tsingtao 64 cl 5% vol
Birra lager prodotta in Cina, nella città di Tsingtao
6,00 €
Asahi Dry 50 cl
5% vol, sapore ricco di malto, aroma di frumento tostato e un finale morbido
6,00 €
Sapporo 50 cl
4.7% vol, sapore ricco di malto, aroma di frumento tostato e un finale morbido
5,50 €
Heineken 66 cl 5% vol
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
5,00 €
Moretti 0,66 cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
5,00 €
Moretti 66 cl 4.6% vol
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
5,00 €
Tennent's 33 cl 9% vol
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
4,00 €
Asahi Long Neck 33 cl
5% vol, sapore ricco di malto, aroma di frumento tostato e un finale morbido
4,00 €
Vini
Gewurztraminer H.Lun
vol 13,5%, vino trentino ottenuto da uve gewurztraminer con un inconfondibile bouquette speziato da sentori di rose e frutta secca
23,00 €
Ribolla Gialla Collio
vol 12.5%, vino secco friulano ottenuto da vitigno ribolla gialla, di colore giallo oro carico, profumo intenso e delicato, fragrante di fiori di acacia, tiglio e foglia di castagno
19,00 €
Lugana Domini Veneti
vol 13%, vino lombardo veneto attenuto con uve trebbiano di lugana in purezza, vino bianco secco di colore giallo paglierino con un delicato profumo di frutta con note floreali
19,00 €
Pinot Grigio Ca' Bolani
vol 12.5%, vino friuliano ottenuto da uve pinot grigio in purezza, profumo fresco giovane con note floreali e lievi sentori speziati
17,00 €
Chardonnay Terre Friuli
vol 13,5%, trama equilibrata, profumo intenso, importante, gusto lunghissimo e un bianco da meditazione
17,00 €
Muller Thurgau Frizzante Ca' Bolani
vol 10,5%, vino frizzante veneziano ottenutto da uve muller thurgau in purezza, profumo fino, delicato, armonico fresco con una rifermentazione conferisce una perfetta fragranza biosa
17,00 €
Chianti DOCG Tenuta Sant'Ilario
vol 13%, vino proveniente dalla zona del chianti ottenuta con uve san giovese, sapore armonico, sapido e leggermente tannico di colore rosso con riflessi granati
16,00 €
Grillo Molino a Vento Tenute Orestiadi
vol 12,5%, conplesso bouquet di frutti tropicali e agrumi mediterranei, al palato fresco e di buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali
12,00 €
Tinarello Frizzante Bianco Lombardia 37.5cl
vol 11%, profumo delicato, fresco, intenso, gusto fragrante, armonico e persistente
7,00 €
Soave Fermo DOC Lamberti 37.5cl
vol 12,5%, vino bianco fermo, al naso gentile, soave, di rossa gialla e mimosa, miele d'acacia e camomilla, con sfumature dolci e fresche di frutta esotica
7,00 €
Bollicine
Franciacorta Bellavista Saten
vol 12,5%, l'anima più delicata e elegante della terra di Franciacorta, composto da uve situate nel cuore delle migliori esposizioni rivolte al mattino, profumo intenso e complesso con bouquette floreale agrumato con sentori di miele e nocciole
70,00 €
Franciacorta Bellavista Alma Cuvèe Brut
vol 12,5%, vino dal profumo caratterizzato da una spiccata mineralità, ampio e invitante abbraccia sfumature di frutta dolce matura e scorze di agrume candito
50,00 €
Franciacorta Berlucchi Rosè
vol 12,5%, si presenta con un abbondante spuma soffice con perlage sottile, di colore rosa tenue, bouquette complesso fragrante e vivace con note marcate di frutti di bosco, pieno e delicato
35,00 €
Franciacorta Contadi Castaldi Brut DOCG
vol 12,5%, vino brut scattante e ricco di fragranza colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco con note floreali di tiglo con sfumature agrumate
30,00 €
Prosecco Valdobbiadene Millesimato Ville d'Arfanta
vol 11%, vino estremamente luminoso di colo giallo paglierino con profumi eleganti che ricordono sentori floreali, rosa e gelsomino, notte fruttate di frutta esotica e mela, al parato risulta un'eleganza dovuta dall'ottima sapidità, freschezza e pers...
19,00 €
Prosecco Millesimato Extra Dry Fattoria Conca d'Oro
vol 11,5%, vino al profumo finissimo aromatico e molto fruttato dal sapore fresco ricorda la fragranza della macedonia, metodo charmat
16,00 €
Prosecco Extra Dry DOC Treviso Tenuta San Giorgio
vol 11%, aromaticamente fruttato con evidenti sentori di pera e frutta a polpa bianca e in egual misura floreale con sentori di fiori a petalo bianco, il suo bouquet fine è delicato e ben supportato da una giusta sapidità e freschezza al palato dove ...
13,00 €
Salse e varie
Salsa teriyaki
0,20 €
Salsa soia
0,10 €
Bacchetta
0,10 €
Salsa wasabi
0,10 €
Forchetta
0,10 €
Salsa agrodolce
0,10 €
Salsa agropiccante
0,10 €
Salsa spicy maionese
0,10 €
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