Crudo di Parma 24 mesi, burratina

roast beef, misticanza, burratina

Mortadella Igp di Bologna, brie, crema di pistacchio salata home made

Salmone affumicato, misticanza, pomodorini confit, feta greca

Rucola, pomodorini confit, olive taggiasche, feta greca, cetrioli, salsa yogurt

180 gr. di tartare di manzo condita con olio sale e pepe, misticanza, salsa yogurt, burratina e olio al tartufo

Burger di manzo 180 g, avvolto nel bacon, cheddar, uovo morbido, salsa bbq servito con patatine fritte e salsa bbq

Tartare di manzo 180 g, condita con olio sale e pepe, misticanza, burratina, pesto di basilico servito con patatine fritte e salsa rosa

Burger di manzo 180 Gr., bacon, misticanza, scamorza, cipolla di Tropea caramellata, dalsa bbq servito con patatine fritte e salsa rosa

Burger di manzo 180 g, cheddar, pomodoro a fette, maionese servito con patatine fritte e salsa rosa

Piovra fritta, avocado e stracciatella servito con patatine fritte e salsa rosa

Burrata, pomodoro, insalata e basilico servito con patatine fritte e salsa rosa

Burger di quinoa con ortaggi e curry, insalata agrodolce, pomodoro a fette, salsa yogurt servito con patatine fritte e salsa rosa

Burger di manzo 180 g, impastato con spianata calabra, melanzane fritte, grana e salsa bbq servito con patatine fritte e salsa bbq

Cotoletta di pollo impanata, rucola, pomodoro a fette, scamorza, maionese servito con patatine fritte e salsa rosa

Tartare di manzo 180 g alla francese con burratina, salsa senapata dolce servita con schiacciata calda

Tartare di salmone 180g con semi di canapa, avocado e salsa tzatziki servita con schiacciata calda

Carne salada con hummus e ortaggi di stagione

Iceberg, misticanza, salmone affumicato scottato, bacon croccante, uovo sodo, pomodorini, patate lesse, crostini e salsa yogurt

Iceberg, misticanza, pollo, bacon croccante, pomodorini, crostini, salsa Caesar e scaglie di grana

Stracciatella, salmone affumicato, uovo morbido e avocado

8 arrosticini di agnello (ogni arrosticino in più euro) serviti con patate fritte e salsa yogurt

Piovra scottata alla piastra con stracciatella e terra di olive con cips di patata croccante

Con crudo di Parma 24 mesi, soppressa con filetto, mortadella di Bologna Igp, formaggi e confetture servito con pane e gnocco fritto (4 pezzi)

Anelli di cipolla 3pezzi, crocchette di patate 3 pezzi, nuggets di pollo 3 pezzi, olive ascolane 3pezzi, chili cheese 3pezzi, patatine