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Khinkali - 4 pezzi

Ravioloni con ripieno di carne

13,00 €

Degustazioni

Degustazione tradizionale con spiedino

Piatto degustazione tradizionale, khinkali, chaciapuri, kubdari, lobiani, spinaci e melanzane con noci, olivier, insalata di barbabietole, lula

30,00 €

Degustazione vegetariana

Khinkali di patate e formaggio georgiano, chaciapuri, lobiani, olivier, nadugipitnic, spinaci e melanzane con noci, insalata di barbabietole, nadughi pitnit

30,00 €

Degustazione vegana

Ravioli di patate, sokoiani, lobiani, insalata di barbabietole, melanzane, spinaci e foglie di barbabietola in salsa di noci

30,00 €

Pasta ripiena fatta a mano

Blinebi di carne - 4 pezzi

Crêpe con farcitura di carne mista, profumata con le nostre spezie.

14,00 €

Khinkali - 4 pezzi

Ravioloni con ripieno di carne

13,00 €

Ravioli di patate e formaggio - 4 pezzi

Ravioloni ripieni di patate e formaggio georgiano

13,00 €

Ravioli di patate

Ravioloni ripieni di patate (scelta vegana)

13,00 €

Verdure in salsa di noci, insalate e formaggi

Piatto misto di spinaci e melanzane

Spinaci cotti e conditi con crema di noci ed insaporiti con un po’ di aglio, spezie e coriandolo fresco in aggiunta il melograno come tocco finale - melanzane fritte ripiene di crema di noci, aglio, coriandolo fresco, spezie e melograno

19,00 €

Piatto misto di insalate e verdure

Insalata di pollo, olive, melanzane in salsa di noci, spinaci in salsa di noci, insalata di barbabietole

19,00 €

Lobio

Fagioli in umido, tradizionalmente accompagnano le costine affumicate, ma sono ottimi anche come piatto singolo.

15,00 €

Nadughi pitnit - 4 pezzi

Cono di sfoglia di formaggio georgiano con ripieno di ricotta e menta

14,00 €

Insalata di pollo

Pollo sfilacciato, insaporito con verdure miste e maionese

10,00 €

Melanzane con noci

Melanzane con salsa di noci

10,00 €

Spinaci con noci

Spinaci in salsa di noci

10,00 €

Olivier

Insalata russa

9,00 €

Focacce Georgiane

Acharuli chaciapuri

La più famosa tra le focacce georgiane: dalla tipica forma a barca con formaggio originale, burro e uovo

18,00 €

Kubdari

Focaccia con carne di maiale leggermente speziata

15,00 €

Chaciapuri megruli

Focaccia con formaggio georgiano sia all’interno che all’esterno

15,00 €

Chaciapuri

Focaccia al formaggio georgiano originale

13,00 €

Lobiani

Focaccia con crema di fagioli

13,00 €

Sokoiani

Focaccia con ripieno di funghi

13,00 €

Piatti di carne

Shqmeruli

Galletto in salsa d’aglio

20,00 €

Apkhazura con contono di patate alla georgiana

Apkazura (fusi di carne mista leggermente speziata avvolta nella reticella di suino) con contorno di patate alla georgiana

16,50 €

Ostri

Manzo in umido cucinato a lungo e dal gusto particolare dato dal nostro mix di spezie (leggermente piccante)

16,00 €

Lula con contorno di patate alla georgiana

Fuso di carne mista accompagnato da salsa tkemali (di prugne selavtiche) e patate alla georgiana

16,00 €

Galletto piccante

16,00 €

Salse

Tkemali

Salsa a base di prugne selvatiche e erbette

3,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,50 €

Birre

Birra kozel - Ceca 50 cl

6,00 €

Dolci

Ideali

Dolce con impasto di miele e crema con latte condensato

6,00 €

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