Bro Ciro e Antonio Tutino

Bro Ciro e Antonio Tutino

Bro Ciro e Antonio Tutino

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€1,99
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Maiale e patate

Patate di Avezzano cotte a legna, provola di Vico Equense, pancetta del Vallo di Diano, basilico ed olio Evo

€9,00

Marinara

Pomodori San Marzano DOP, origano di collina, aglio rosso di Nubia e olio Evo Ingredienti extra

€5,00

Cosacca

Antichi pomodori di Napoli, Conciato Romano, basilico e olio Evo

€5,00

Pomodorini e bufala

Pomodorini di Corbara, mozzarella di bufala DOP, basilico ed olio Evo

€7,50

Ripieno al forno

Ricotta di bufala, salame di Mugnano del Cardinale, fior di latte e pomodoro San Marzano DOP, basilico ed olio Evo

€7,50

Pizza fritta

Ricotta di bufala, provola di Vico Equense, ciccioli, pepe e basilico

€7,50

Margherita

Pomodori San Marzano DOP, fior di latte di Vico Equense, basilico e olio Evo

€5,50

Capricciosa

Carciofo violetto di Castellammare arrostito, fior di latte di Vico Equense, prosciutto cotto di maiale pesante, funghi champignon, olive nere di Gaeta, basilico ed olio Evo

€9,00

Il fattore umano

Sugo scarpariello (a base di pomodoro San Marzano DOP e pecorino romano DOP), pomodorini del Piennolo del Vesuvio marinati, crema di pomodorini di Corbara grigliati e pomodori datterini grigliati, fior di latte di Vico Equense, basilico ed olio Evo

€8,00

Margherita del Monaco

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, fior di latte di Vico Equense, provolone del Monaco, olio evo e basilico

€7,50

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Vico Equense, Salsiccia piccante del Vallo di Diano, basilico ed olio evo

€6,50

Salsiccia e patate

Salsiccia a punta di coltello selezione Nicolella, fior di latte di Vico Equense, patate di Avezzano cotte a legna,basilico ed olio evo.

€6,50

Crocchè

Con patate, provola di Agerola, salame di Mugnano del Cardinale, pecorino romano DOP e prezzemolo

€2,00

Frittatina di pasta

Bucatini di Gragnano IGP, besciamella realizzata con burro di bufala, ripieno al prosciutto cotto, pecorino romano DOP, provola di Agerola e pepe

€2,00

Domenica alle 3

Frittatina di pasta con mafalde di Gragnano IGP, ragù napoletano, ricotta di bufala e basilico

€2,50

Acqua frizzante 75 cl

€2,50

Acqua naturale 75 cl

€2,50

Chinotto galvanina bio 33 cl

€3,00

Aranciata galvanina bio 33 cl

€3,00

Coca cola zero 33 cl

€2,00

Coca cola 33 cl

€2,00

Riulì di birrificio a Magara

Stile American Amber caratterizzata da un colore ambrato e dall'uso di grani autoctoni americani. Aroma di miele, scorza di pane ed un tocco agrumato

€5,00

Capa tost di birrificio artigianale lievito e nuvole

American Pale Ale caratterizzata da un colore ambrato intenso, con schiuma a grana fine e pannosa, dal profilo intensamente agrumato. Prodotta in Italia. Gusto con leggere note di biscotto e di miele con un finale decisamente amaro 6,5% vol.

€5,00

Kbirr paliat

Imperial Stout caratterizzata da un colore nero opaco, dal contenuto alcolico piuttosto alto. Schiuma color nocciola, copiosa e persistente. Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati.

€5,00

Belgian trip di birrificio artigianale lievito e nuvole

Strong Ale caratterizzata da un colore dorato, dai profumi tipici dei lieviti belgi e da un contenuto alcolico abbastanza elevato. Corposa, con finale leggermente amaro. Prodotta in Italia. Gusto fruttato e agrumato. 7,3% vol.

€5,00

Smoky eye di birrificio artigianale lievito e nuvole

Rauch caratterizzata dall'affumicatura (rauch in tedesco sta per fumo). I sentori ricordano la pancetta, lo speck affumicato e la scamorza. Birra dal colore dorato intenso. Prodotta in Italia

€5,00

Kbirr natavota red

Strong Ale caratterizzata da un contenuto alcolico abbastanza elevato. Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante, al naso si percepiscono toni speziati e fruttati. prodotta a Napoli. Gusto corposo pieno e dolce. 9,0% vol

€5,00

Kbirr jattura

Scotch Ale caratterizzata da un'alta fermentazione. Birra dal colore ramato carico, prodotta con malto di whisky affumicato con legna di torba. Al naso il torbato è subito evidente insieme ai sentori di malto e caramello

€5,00

Kbirr cuore di Napoli

American Pale Ale dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che donano alla birra sapori freschi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. Prodotta a napoli. Colore rosso intenso. Gusto leggero e toni esotici. 6,0% vol.

€5,00

Kbirr natavota

Lager caratterizzata da un colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente fruttato. Prodotta in Italia, è birra molto beverina, fresca e dissetante, si presenta al palato rotonda con finale leggermente luppolato. 5,2%

€4,50

Super 8 export

Gluten free lager caratterizzata da una bassa fermentazione. Birra gluten free, (solo 5ppm di glutine contro il 20ppm previsto dal limite di legge). Prodotta in italia, dal colore giallo dorato, gusto morbido e dolce. 4,8% vol.

€4,50

Super 8 blanche

Gluten Free Blanche caratterizzata da un aspetto chiaro e opalescente. Prodotta in Belgio, è una birra di frumento dalla schiuma persistente e cremosa e dal gusto tipicamente rinfrescante. Gusto speziato di coriandolo fresco e scorze d'arancia. 5,1%

€5,00

O teu glovo

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