Trattoria Scugnizzi

Trattoria Scugnizzi

Trattoria Scugnizzi

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€1,49
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Risotto alla pescatora

Risotto con frutti di mare e polpo

€13,00

Spaghettoni alla nerano

Con zucchine e provolone del monaco

€10,00

Frittura di gamberi e calamari

Gamberi e calamari infarinati e fritti

€12,00

Pizza Margherita con mozzarella fiordilatte di Agerola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico

€4,50

Pizza Margherita con provola

Pomodoro, provola di Agerola, olio e basilico

€5,00

Pizza Margherita con prosciutto cotto e funghi

Margherita con prosciutto cotto e funghi

€6,00

Pizza Margherita

Pomodoro, origano, aglio e olio extravergine d'oliva

€4,00

Pizza olio e pomodoro

Pomodoro e olio extravergine d'oliva

€4,00

Pizza bufalina

Margherita con mozzarella di bufala Dop

€6,50

Pizza capricciosa

Prosciutto cotto, funghi, carciofini, salame e olive nere

€6,50

Pizza Giorgia

Margherita bianca con wurstel e patatine

€6,00

Pizza fior di patate

Bianca con prosciutto cotto e crocchè di patate

€6,50

Pizza diavola

Margherita con salame dolce e peperoncino

€5,50

Pizza filetto

Pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico

€5,50

Pizza filetto Doc

Pomodorini, mozzarella di bufala Dop e basilico

€7,00

Pizza quattro formaggi

Bianca con mix di formaggi e gorgonzola

€6,50

Pizza quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofini e salame

€6,50

Pizza salsiccia e friarielli

Bianca con salsicce e friarielli

€6,50

Pizza mimosa

Bianca con panna, prosciutto cotto e mais

€6,00

Pizza siciliana

Margherita con melanzane a funghetto

€5,50

Pizza ortolana

Bianca con mix di verdure di stagione

€6,00

Pizza caprese

Pomodorini, mozzarella di bufala e basilico tutto a crudo

€8,50

Pizza parmigiana

Margherita con parmigiana di melanzane

€6,50

Pizza tricolore

Bianca con rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

€7,00

Pizza ripieno al salame

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e salame

€6,50

Pizza ripieno al prosciutto cotto

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e prosciutto cotto

€6,50

Pizza ripieno fritto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, cicoli e pepe

€6,50

Pizza ripieno alle scarole

Ripieno bianco con provola di Agerola e scarole

€6,50

Pizza la mano de dios

Ripieno con soffritto e provola

€6,50

Pizza Scugnizzi

Ripieno ai formaggi, mozzarella fiordilatte, provola di Agerola, condito all’uscita con pancetta, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano

€8,00

Pizzettata

Degustazione di 5 gusti speciali a scelta del nostro pizzaiolo

€8,00

Pizza Ma.Gi.Ca.

Bianca con patate al forno, mozzarella fiordilatte e pancetta

€6,50

Pizza pescatora

Marinara al filetto di pomodoro con frutti di mare e polipo

€9,50

Pizza genovesa

Bianca con la nostra genovese e provola di Agerola

€7,00

Pizza ciurilla

Bianca con fiori di zucca, ricotta, salame e provola

€7,50

Pizza porcina

Bianca con porcini, salsiccia a punta di coltello e provola

€7,50

Pizza mortazza

Bianca con provola di Agerola, crema di pistacchio di Bronte, mortadella Igp, granella di pistacchio e ciuffi di ricotta

€8,00

Pizza purpettella

Margherita al ragù di Napoli con provola, polpettine fritte e fiocchi di ricotta di Agerola

€8,00

Pizza lardiatella

Provola di Agerola, pomodorini gialli Dop, pomodorini pacchetelle Dop, lardo di Patanegra casertano, scaglie di romano e pepe

€8,00

Pizza cetarina

Mozzarella di bufala campana, pomodorini gialli Dop, olive nere di Gaeta e filetti di alici di Cetara

€8,00

Pizza nerano sbagliata

Bianca con provola di Agerola, crema di zucchine e scaglie di provolone del monaco

€7,00

Saltimbocca prosciutto crudo di Parma

Mozzarella fiordilatte di Agerola

€6,50

Saltimbocca prosciutto cotto

Mozzarella fiordilatte di Agerola

€5,50

Saltimbocca pancetta arrotolata

Melanzane arrostite e provola di Agerola

€6,00

Saltimbocca parmigiana di melanzane e provola di Agerola

€5,50

Saltimbocca prosciutto crudo, rucola, pomodorini

Mozzarella fiordilatte di Agerola

€6,50

Saltimbocca salsiccia a punta di coltello

Friarielli e provola di Agerola

€6,00

Saltimbocca cicoli napoletani, ricotta, provola di Agerola e pepe

€6,50

Saltimbocca wurstel, patatine fritte e provola di Agerola

€5,50

Saltimbocca salsiccia, funghi e provola di Agerola

€6,00

Saltimbocca mortadella Igp, provola di Agerola e salsa di pistacchio

€6,50

Mozzarella di bufala Ponte a mare 250g

€7,00

Sauté di frutti di mare

€12,00

Impepata di cozze

€8,00

Polipo all’insalata con finocchi e olive

€10,00

Bruschette al pomodorino del Vesuvio - 3 pezzi

€3,00

Alici fritte con sale e pepe

€6,00

Prosciutto crudo di Parma e bufala Ponte a mare250g

€10,00

Parmigiana di Melanzane

€4,00

Zitoni di Gragnano alla genovese

Con pasta di Gragnano, trafilata al bronzo e cipolla di Montoro

€10,00

Spaghettoni alla nerano

Con zucchine e provolone del monaco

€10,00

Mezzanelli alla lardiata

Con pasta di Gragnano trafilata al bronzo e lardo di Patanegra

€10,00

Zitoni al ragù napoletano

Pasta di Gragnano trafilata al bronzo, ricetta con 8 ore di cottura

€10,00

Mezzanelli alla siciliana

Pasta di Gragnano trafilata al bronzo e melanzane a funghetto

€9,00

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di pasta fresca con provola di Agerola

€8,00

Spaghetti al pomodoro fresco

Spaghetti con pomodorini del Vesuvio

€7,00

Pennette al sugo di pomodoro

Pennette con passata di pomodoro

€6,00

Zitoni di Gragnano allo scarpariello

Con pasta di Gragnano trafilata al bronzo, pomodorino e peperoncino

€9,00

Pasta e patate con provola

Pasta mista e provola di Agerola

€9,00

Linguine alla puttanesca

Con olive e capperi

€9,00

Spaghettoni aglio, olio, prezzemolo e peperoncino

Spaghettoni con aglio e olio extravergine d'oliva

€7,00

Risotto alla pescatora

Risotto con frutti di mare e polpo

€13,00

Spaghetti con le cozze

Spaghettoni con cozze in bianco

€10,00

Linguine al baccalà

Linguine con sugo del baccalà in cassuola

€12,00

Linguine ai gamberoni

Linguine con gamberoni imperiali

€12,00

Spaghetti con le vongole

Spaghettoni con vongole nostrane

€11,00

Linguine agli scampi

Linguine con scampi freschi

€14,00

Spaghetti con i lupini

Spaghetti con lupini nostrani

€10,00

Spaghetti con frutti di mare

Spaghetti con misto di frutti di mare

€12,00

La tiana di ragù - cotto 8 ore

1 polpetta, 1 salsiccia, 1 tracchia e 1 braciola ragù

€10,00

Bistecca di manzo ai ferri

Bistecca di primissimo taglio

€12,00

Petto di pollo ai ferri

Porzione di petto di pollo alla piastra

€7,00

Salsiccia ai ferri - 2 pezzi

€8,00

Cotoletta di carne

Cotoletta di manzo

€7,00

Cotoletta di pollo

Cotoletta di petto di pollo

€7,00

Scaloppina al vino bianco

Scaloppina di manzo al vino

€7,00

Scaloppina al limone

Scaloppina al limone

€7,00

Scaloppina al burro

Scaloppina cotta al burro

€7,00

Polpette della nonna al ragù di Napoli

Porzione da 3 polpette con pinoli e uvetta

€7,50

Filetto di manzo ai ferri 300g

Filetto cotto alla brace

€14,00

Filetto di manzo ai funghi porcini

Filetto con funghi porcini

€14,00

Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo con crema al pepe verde

€14,00

Filetto all’aglianico del vulture

Filetto di manzo con riduzione all’aglianico

€13,00

Tagliata di manzo con funghi porcini

Tagliata di manzo con funghi porcini

€14,00

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano 30 mesi

€13,00

Polpo alla griglia

Polpo grigliato su crema di patate e rosmarino

€13,00

Frittura di gamberi e calamari

Gamberi e calamari infarinati e fritti

€12,00

Frittura di calamari

Calamari infarinati e fritti

€10,00

Calamaro alla brace

Calamaro scottato alla brace

€12,00

Pesce spada alla brace

Trancio di pesce spada grigliato

€10,00

Gamberoni alla brace

Porzione da 3 gamberoni grigliati

€12,00

Salmone alla brace

Salmone fresco grigliato

€10,00

Baccalà in cassuola

Filetto di baccalà senza spine, con pomodoro, olive e capperi

€12,00

Baccalà alla siciliana

Filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo

€12,00

Baccalà fritto

Filetto di baccalà infarinato e fritto alla napoletana

€12,00

Baccalà alla griglia

Filetto di baccalà scottato alla piastra con olio extravergine d'oliva

€12,00

Baccalà bollito al limone

Filetto di baccalà bollito in acqua e limone

€12,00

Insalatona con lattuga, rucola, pomodorini, olive verdi, mais e tonno

€8,00

Insalata caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

€9,00

Insalatona con insalata verde e petto di pollo grigliato

Rucola, pomodorini, carote

€8,00

Insalatona con lattuga e polpo

Rucola, pomodorini, finocchi, olive verdi

€8,00

Misto verdure grigliate

€3,00

Peperoni in padella

€3,00

Friarielli napoletani

€3,00

Scarole saltate

€3,00

Patate al forno

€3,00

Melanzane a funghetto

€3,00

Funghi trifolati

€3,00

Parmigiana di melanzane

€4,00

Crocchè di patate

€1,50

Frittatina di pasta

€2,00

Arancino di carne e piselli

€2,00

Zeppoline - 10 pezzi

€1,50

Frittura completa - 4 pezzi e zeppoline

€6,50

Patatine fritte

€3,00

Fiore di zucca ripieno di ricotta di Agerola

€2,00

Spiedino di provola e baccalà pastellato

€2,00

Cannolo scomposto

Crema di ricotta di Catania e cialda palermitana

€5,00

Scugnizzielli fritti con nutella

€5,00

Ripieno al forno alla nutella

€5,00

Tartufo bianco cuore di caffè

€3,50

Tartufo nero al cioccolato fondente

€3,50

Acqua naturale Natia 50cl

€1,50

Acqua frizzante Ferrarelle 50cl

€1,50

Coca Cola Zero 33cl

€2,00

Fanta 33cl

€2,00

Coca Cola 33cl

€2,00

Pepsi 1.5L

€2,50

Coca Cola 2L

€3,00

Heineken 66cl

€3,00

Nastro Azzurro 33cl

€1,50

Peroni 33cl

€1,50

Heineken 33cl

€2,00

Tourtel birra analcolica 33cl

€2,50

Menabrea Weiss al frumento 33cl

€4,00

Menabrea rossa doppio malto 33cl

€4,00

Peroni senza glutine 33cl

€3,00

Peroni 66cl

€2,50

Nastro Azzurro 66cl

€2,50

Valpolicella Classico

Zenato

€25,00

Aglianico Jungano

San Salvatore

€25,00

Chianti Rocca delle Macie

Famiglia Zingarelli

€15,00

Brunello di Montalcino

Fattoria Barbi

€35,00

Pallagrello Cunto

Michele Alois

€17,00

Aglianico

Azienda vinicola Falluto

€10,00

Aglianico del Vulture l'Atto

Cantine del Notaio

€16,00

Aglianico del Taburno

Fattoria la Rivolta

€17,00

Taurasi Radici

Mastroberardino

€35,00

Rosso 57

Moio

€17,00

Gaurano

Moio

€17,00

Falerno del Massico

Villa Matilde

€17,00

Gragnano Iovine

€14,00

Falanghina del Sannio

Falluto

€10,00

Frassitelli

Casa d’Ambra

€25,00

Falanghina del Sannio Mustilli

€15,00

Fiano di Avellino

Mastroberardino

€18,00

Greco di Tufo

Feudi S. Gregorio

€18,00

Pallagrello Bianco

Vestini Campagnano

€18,00

Chardonnay

Elena Walch

€20,00

Blangè Arneis

Ceretto

€25,00

Gewurztraminer

Elena Walch

€22,00

Müller Thurgau

Elena Walch

€18,00

Prosecco di Valdobbiadene

€18,00

O teu glovo

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