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Pull me up

Pulled pork al BBQ, cheddar fuso, guanciale croccante e patata schiacciata

13,50 €

Ruspante

Insalata di pollo : pollo arrosto, lattuga, salsa Farina, cipolla croccante, olive taggiasche

11,00 €

Castello

Porchetta artigianale, melanzane a funghetto, provola e patate al forno

11,00 €

Pagnottelli

Patapolpo

Polpo rosticciato, patata schiacciata, friarielli ripassati e burratina affumicata pugliese

14,00 €

Samurai

Polpo all'insalata, salsa teriyaki, stracciatella pugliese, mandorle tostate, pomodorini confit e verza rossa

14,00 €

Marechiaro

Salmone marinato, zucchine grigliate sott'olio alla menta, guacamole, zenzero in agrodolce, burratina affumicata pugliese

13,50 €

Pull me up

Pulled pork al BBQ, cheddar fuso, guanciale croccante e patata schiacciata

13,50 €

Chick n' Chips

Pollo arrosto, salsa BBQ, chips di patate, lattuga e salsa yogurt

13,00 €

Mr. Beef

Ragù di manzo, maionese al rosmarino, mozzarella di bufala DOP, peperoni all'insalata e chips di patate

12,50 €

Er Secco

Prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala D.O.P, rucola, pomodori secchi e mandorle tostate

12,00 €

Sughino

Polpette al sugo, provola, melanzane a funghetto e 'nduja

12,00 €

Pisto

Mortadella, pesto di pistacchio e mozzarella di bufala D.O.P

12,00 €

Sofisticato

Culatello, stracciatella pugliese, pomodori secchi e tartufo nero

11,50 €

Frillo

Salsiccia, friarielli ripassati e provola

11,00 €

Ruspante

Insalata di pollo : pollo arrosto, lattuga, salsa Farina, cipolla croccante, olive taggiasche

11,00 €

Castello

Porchetta artigianale, melanzane a funghetto, provola e patate al forno

11,00 €

Los pollos hermanos

Pollo arrosto, scaglie di Grana Padano D.O.P, pomodorini e rucola

11,00 €

Buffalo

Mozzarella di bufala D.O.P, rucola, pomodorini e basilico

10,00 €

Veggy

Rucola, melanzane a funghetto, patate al forno e scaglie di Grana Padano DOP

10,00 €

Pizzette

Pizza e fichi

Focaccia con culatello, stracciatella pugliese, noci tostate e confettura di fichi

9,00 €

Maya

Pizzetta con salmone marinato, fior di latte, guacamole, zest di limone e fili di peperoncino

9,00 €

Burratella

Focaccia con mortadella, rucola, burratina affumicata pugliese, mandorle tostate e glassa all'aceto balsamico

8,50 €

Margherita Doc

Pizzetta con pomodoro San Marzano, stracciatella pugliese, pesto di basilico e pomodorini all'insalata

8,00 €

Boemia

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala DOP, crema di pomodori secchi, terra di olive e trito di basilico

8,00 €

Diavoliva

Pizzetta con pomodoro San Marzano, fior di latte, olive taggiasche, spianata piccante calabrese e basilico

7,50 €

Vegeta

Pizzetta con fior di latte, pesto di basilico, verza rossa, zucchine grigliate sott'olio alla menta, pomodorini confit e semi di sesamo

7,50 €

Freselle Artigianali

Zen

Salmone marinato, Philadelphia, pomodorini confit, olive, salsa teriyaki e semi di sesamo

8,00 €

Tuna

Tonno sott'olio, pomodorini all'insalata, basilico e burrata bianca pugliese

7,50 €

Caprese

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini all'insalata, olive, origano e pesto di basilico

7,00 €

Taglieri

Mare fuori

Polpo all'insalata, salmone marinato, zucchine grigliate sott'olio alla menta, guacamole, insalatina coleslaw Accompagnato da focaccia calda.

17,00 €

Country

Culatello, porchetta artigianale, prosciutto cotto di Praga, spianata piccante calabrese, mortadella e mozzarella di bufala DOP Accompagnato da focaccia calda

16,00 €

Formaggioso

Mozzarella di bufala DOP, provola, burrata bianca pugliese, pomodori secchi, olive taggiasche , insalatina di rucola, feta e glassa all'aceto balsamico. Accompagnato da focaccia calda

15,00 €

Pugliese

Prosciutto crudo, olive Taggiasche, burratina affumicata, stracciatella pugliese e tartufo nero. Accompagnato da focaccia calda

13,50 €

Ortolano

Crema di pomodori secchi, insalata coleslaw, peperoni all'insalata, zucchine grigliate sott'olio alla menta e melanzane a funghetto Accompagnato da focaccia calda

13,50 €

Focaccia a spicchi

4,50 €

Pagnottello a fette

4,00 €

Patate al forno

Patate al forno con ragù bianco, cheddar fuso e salsa farina

Cotte nel forno a legna e condite

7,50 €

Patate al forno con pulled pork al BBQ e cheddar fuso

Cotte nel forno a legna e condite

7,50 €

Patate al forno con porchetta artigianale e mayo al rosmarino

Cotte nel forno a legna e condite

7,00 €

Patate al forno con guanciale croccante e cheddar fuso

Cotte nel forno a legna e condite

6,50 €

Patate al forno classiche

Cotte nel forno a legna

5,50 €

Insalate

Nsalat'e purp

Polpo, lattuga, radicchio, pomodorini, salsa yogurt, olive Taggiasche e semi di sesamo. Accompagnata da focaccia calda

10,00 €

Sfiziosa

Salmone marinato, lattuga, rucola, guacamole, mandorle tostate, salsa citronette e arancia fresca. Accompagnata da focaccia calda

9,50 €

Pollon

Pollo arrosto, lattuga, rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P, noci, pomodorini e riduzione all'aceto balsamico. Accompagnata da focaccia calda

9,50 €

Rio

Tonno, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, cipolla rossa, olive taggiasche e mozzarella di bufala DOP

9,00 €

Greca

Feta, rucola, lattuga, olive Taggiasche, pomodorini, cetrioli, cipolla bianca e salsa yogurt. Accompagnata da focaccia calda

9,00 €

Dolci

Pagnottello dolce con confettura di fichi e cioccolato bianco

6,00 €

Mousse allo yogurt e confettura di fichi

con crumble al cacao

6,00 €

Mousse allo yogurt, frutti di bosco e cioccolato bianco

con crumble al cacao

6,00 €

Pagnottello alla Nutella

6,00 €

Tiramisu classico

5,50 €

Cheesecake Nutella

5,50 €

Cheesecake frutti di bosco

5,50 €

Bevande

Crodino XL 17,5 cl

3,50 €

Campari Soda 10 cl

3,50 €

Coca-Cola in vetro 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero in vetro 330 ml

3,00 €

Fanta in vetro 330 ml

3,00 €

Sprite in vetro 330 ml

3,00 €

Acqua naturale 1 l

2,50 €

Acqua frizzante 1 l

2,50 €

Chinotto Neri 20 cl in vetro

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Birra del Borgo Maledetta in bottiglia 33 cl

Belgian Ale ITA 6,2 % Vol

6,50 €

Birra del Borgo My Antoni a in bottiglia 33 cl

Imperial Pilsner ITA 7,5 % Vol

6,50 €

Birra del Borgo Reale in bottiglia 33 cl

India Pale Ale ITA 6,4 % Vol

6,50 €

Hoegarden

Blanche (Bel) 4,9%

5,50 €

Corona Cero 0.0

Birra Lager analcolica

5,00 €

Corona

Lager (Mex) 4,5%

5,00 €

Löwenbräu original in bottiglia 33 cl

Pils GER 5,2 % Vol

4,50 €

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