Areadocks- pranzo
Areadocks- pranzo
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Masciarelli - Montepulciano
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Laurent perrier
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Costata di scottona Juvenca - 400 g
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con patate al forno, insalitina di valeriana e olio aromatico
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Gelato 1kg
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Patanegra
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con mozzarella fior di latte, Patanegra de Bellota Selezione Ibesa DOP, datterino confit
e olio EVO
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Box pasticceria - 18 pz
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6 pasta frolla + 6 cannoncini + 2 bignè crema + 2 bignè cioccolato + 2 bignè nocciola
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Trancio di branzino in pianure alla mediterranea
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con patata schiacciata e crema di melanzane
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Hamburger di scottona piemontese - 180 g
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con pane al sesamo, bacon croccante, insalatina croccante, pomodoro,
formaggio Cheddar e patatine fritte crispy
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Box Cioccolatini - 16 pz
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Langhirano
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con mozzarella fior di latte, valeriana, stracciatella Pugliese, culatta di Langhirano
16,20 €
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Tagliata di manzo
-10%
con patate al forno, insalitina di valeriana e olio aromatico
16,20 €
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Tataki di tonno
-10%
con crema di lattuga, frutti del cappero,olive taggiasche, basilico,aceto balsamico
e pomodorini
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Sovraccoscia di pollo 100% Italiano
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Cotto a bassa temperatura con bieta saltata e patate al forno
16,20 €
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Tartare di tonno - 130g
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Mango marinato al mirin e soia
15,30 €
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Tartare di salmone - 130g
-10%
Con zucchine marinate e olio agli agrumi e guacamole
14,40 €
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Vitello tonnato
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14,40 €
16,00 €
Tartare di fassona piemontese
-10%
con pomodorini confit, olio al basilico, soncino all’aceto balsamico, stracciatella Pugliese e vela di pane al rosmarino
14,40 €
16,00 €
Acciughe e capperi
-10%
con pomodoro pelato, mozzarella di bufala Cilentana, acciughe del Cantabrico e capperi
13,50 €
15,00 €
Box Macarons - 9 pezzi
-10%
13,50 €
15,00 €
Prosciutto cotto e funghi
-10%
con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, funghi cardoncelli freschi spadellati e olio EVO
13,50 €
15,00 €
Spianata calabra
-10%
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, ricotta di bufala e verdure in agrodolce
13,50 €
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Spaghetti alla chitarra
-10%
Con ragu di mare
13,50 €
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Spiedini di carne
-10%
con peperoni al forno e zucchine alla griglia
13,50 €
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Verdure di stagione
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con pomodoro pelato e verdure fresche di stagione
12,60 €
14,00 €
Bufala
-10%
con pomodoro pelato, mozzarella di bufala Cilentana e olio al basilico
11,70 €
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Casoncelli di carne
-10%
al burro di malga versato e salvia
11,70 €
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San Biagio Gaudens 75 cl
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Margherita
-10%
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, origano e olio EVO
10,80 €
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Avocado e salmone
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con pane casereccio, avocado guacamole, salmone affumicato, uovo poché, salsa yogurt e riso venere croccante
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Gelato 500g
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Orecchiette al pomodoro e basilico
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Birra Moretti Grand Cru 75cl
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Club sandwich classico
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Con bacon, pancetta Giovanna, pomodori, iceberg e maionese
9,90 €
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Buonissima
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gorgonzola, lardo di Patanegra, datterini saltati e miele millefiori
8,10 €
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Focaccia al salmone
-10%
Con salmone marinato, avocado guacamole, pomodorini confit e iceberg
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Focaccia al crudo
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con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella Pugliese e pomodorini confit
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Croque madame
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con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, fontina e uovo all’occhio di bue
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Box tartellette - 6 pz
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Box Cioccolatini - 8 pz
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Focaccia vegana
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Con verdure di stagione, pomodorini e radici di prezzemolo
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Toast con pane integrale
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Con verdure alla griglia, fontina e crema di melanzane affumicate
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Toast classico
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con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e fontina
7,20 €
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Croque monsieur
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con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e fontina
7,20 €
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Omelette classica
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omelette con prosciutto cotto artigianale lerggermente affumicato e fontina
7,20 €
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Omelette gustosa
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omelette con stracciatella Pugliese, erba cipollina e salmone marinato
7,20 €
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Omelette vegetariana
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con spinacino, funghi cardoncelli e grana 24 mesi
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Cheesecake ai frutti rossi
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Passione Caraibica
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mousse al passion fruit su base al cocco e cuore al cioccolato fondente e rum
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Tartelletta fragole e ciliegie
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Sweet and sour
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Monoporzione cioccolato, miele e limone
5,40 €
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Sacher al lampone
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Tarte tatin di mele caramellate
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Mousse alla vaniglia
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Mousse alla vaniglia con cuore morbido al caramello salato
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Tortino al cioccolato fondente con cuore fondente al lampone
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Tiramisù
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Selezione di verdure
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Con patate al forno e verdure di stagione
5,40 €
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Brutti ma buoni
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Biscotti
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Cantucci
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Biscotti
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Sablè al cioccolato salato
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Cioccorose
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Rose al caramello
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