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Santa Caterina

Pulled pork, Fonduta di Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Cavolo cappuccio rosso, Salsa Barbecue

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Pucce

Torre Chianca

Polpo fresco cotto, Carciofi alla villanella, Pate' di olive nere, Insalata

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Punta prosciutto

Prosc. Cotto "San Giovanni", Fonduta di Caciocavallo, Funghi misti, Battuto alla Contadina

15,50 €

Porto Badisco

Acchiughe del Cantabrico, Cime di rapa saltate, pomodori semisecchi, tarallo sbriciolato

15,50 €

Santa Caterina

Pulled pork, Fonduta di Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Cavolo cappuccio rosso, Salsa Barbecue

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***New*** Porto Selvaggio con Tartufo

Roastbeef, Fonduta di Scamorza Affumicata, Rucola, Funghi misti, Salsa Tartufata

15,00 €

***New*** Porto Selvaggio

Roastbeef, Fonduta di Scamorza Affumicata, Rucola, Funghi misti, Crema di Zucca

15,00 €

Altamura

Crudo di Parma 24 mesi, Mozz. fior di latte, Funghi misti, Battuto alla pizzaiola

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Otranto

Salmone affumicato, Philadelphia, Pesto agli Agrumi, Rucola

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Martina Franca

Capocollo di Martina Franca, pomodori semisecchi, burrata pugliese, crema cime di rapa

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Alberobello

Pancetta in tre cotture "Giovanna", Fonduta di Caciocavallo, Carciofi alla villanella, Patè di peperoni

14,50 €

Sant'Andrea

Salame rustico, stracciatella pugliese, pomodori semisecchi, tarallo sbriciolato

14,00 €

Lecce

Prosc. Crudo di Parma 24 mesi, Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, insalata

14,00 €

Pescoluse

Prosc. Cotto "San Giovanni", Melanzane grigliate, Mozzarella fior di latte, Patè Bomba del Salento

14,00 €

Gallipoli

Gamberetti, Zucchine grigliate, insalata, salsa cocktail, semi di papavero

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Ugento

Bresaola Punta d'Anca IGP, Stracciatella pugliese, Rucola, Patè di pomodori secchi

13,00 €

Santa Maria di Leuca

Mortadella "La Sposa", Burrata pugliese, Pesto di pistacchio, granella di pistacchio

13,00 €

Roca Vecchia

Pancetta in tre cotture "Giovanna", Cime di rapa saltate, Fonduta di Emmental, Crema di asparagi

12,50 €

Il ciolo

Insalata, Peperoni grigliati, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, Patè di carciofi

12,00 €

Torre dell'orso

Cime di rapa saltate, carciofi alla villanella, Fonduta di emmental, pate' di pomodori verdi

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San Foca

Tonno in olio EVO, pomodoro fresco, insalata, salsa cocktail

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Focacce e Rosticceria

Aperitivo Salentino

Mix fritto di polpette di melanzane, polpette di carne, arancini di riso mignon, panzerotti di patate con menta

6,50 €

Trancio focaccia farcita

Trancio focaccia farcita con ingredienti scelti quotidianamente da noi

5,00 €

Rustico Leccese

Disco di pasta sfoglia farcito con besciamella, pomodoro e pepe

4,50 €

Trancio Focaccia barese

Trancio di focaccia farcito con pomodori, olive e origano

4,50 €

Panzerotto fritto

Mezzaluna farcita con pomodoro e mozzarella

4,00 €

Dolci

Puccia e Nutella

Puccia con Nutella

5,50 €

Pasticciotto con crema pasticciera grande

Dolce tipico leccese di pasta frolla ripieno con crema pasticciera

4,00 €

Pasticciotto piccolo con crema pasticciera

Dolce tipico leccese di pasta frolla ripieno con crema pasticciera

3,00 €

Pasticciotto piccolo crema di pistacchio

Dolce tipico leccese di pasta frolla ripieno con crema di pistacchio

3,00 €

Pasticciotto piccolo cacao

Dolce tipico leccese di pasta frolla al cacao ripieno con crema di cacao

3,00 €

Bevande

Estathe alla pesca 33 cl

3,50 €

Estathe al limone 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €

Lemon Soda 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Mental drink

Natural Boom - Fiori sambuco e limone 25 cl

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Natural Boom - Tè verde e zenzero 25 cl

5,00 €

Birre artigianali

Birra Riversa Pacific Ipa 50cl

7,00 €

Birra Riversa Pils 50cl

7,00 €

Birra Salento Nuda e Cruda Pils 50cl 4,5% vol.

Una birra colore dorato in stile Pils Boema, leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell’aroma. A tavola si sposa in particolare alle fritture. ABBINAMENTI Carne, sushi e pesce.

7,00 €

Birra Salento Pizzica 33 cl 5,2% vol.

Questa birra è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. La bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante e dissetante. ABBINAMENTI Sushi, pesce, pasta e pizza.

7,00 €

Birra Riversa Senza Glutine 33cl 4,5% vol.

Birra senza glutine creata con cereali privi di glutine, come riso e mais, con l'aggiunta di proteine di legumi e MALTO D'ORZO DEGLUTINATO* per stabilizzarne il corpo e la schiuma.

6,00 €

Birra Riversa Agri-hell 33cl

6,00 €

Birra Salento Fripa Alcol Free 33cl 0% vol.

Birra analcolica chiara ad alta fermentazione, trova nei luppoli americani e nei malti italiani i suoi punti di forza. L’intenso sapore di luppolo con un lungo amaro finale è ciò che la rende una birra con carattere.

6,00 €

Birra Salento Agricola Red Lager 33cl 6,5% vol.

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. ABBINAMENTI Carne, pesce, pasta e pizza.

5,30 €

Birra Salento Agricola Helles 33 cl 5% vol.

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. ABBINAMENTI Carne, pesce, pasta e pizza.

5,00 €

Birre

Birra Raffo Grezza 33 cl

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Birra Raffo Originale 33cl

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Birra Peroni 33 cl

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